试吃了几家店确定杭州生煎top3肯定有它
杭州生煎锅贴在各个维度全方面溃败于上海。
无论是芯子的紧实度，汁水的多少，底的酥脆度以及芯子的调味上全方面溃败。
釜山小吃是难得的各维度做的还算不错的生煎
肉不松散不油腻，没有皮冻但是肉自带的汁水，底酥酥脆脆的甚至优于上海。
其余的芳春之类的芯子真的太腻了，搞不懂为什么会做成那样？？？
调味上更喜欢杭州的，上海偏甜不太钟意。
唯一的缺点可能是出锅有点久了，吃多了肉稍微有点腥气，这也无法避免的，不是立马出锅吃都会这样。但仍然不会掩盖这是一份好生煎
还有就是店面有点小，可以考虑把店面扩充一下。
老板娘非常热情?
