香港人來到杭州,在網上找到這間人氣蟹黃麵店,而且剛好大眾點評有優惠,所以就來了試試看。
作為一個旅行者,當然什麼都要試,所以這次點了招牌的蟹粉黃金撈麵、秘製花雕醉蟹、純蟹黃蟹粉小龍包等等,另外更點了一枝望山楂飲品。
由於比較少吃蟹黃類製品,不得不說,第一次體驗真的十分驚訝,蟹黃量充足,不但有香氣,份量更十分有氣勢,蟹黃的份量絕對足夠拌麵,當然作為配角的麵也很好吃,不會黏在一起。
秘製花雕醉蟹也算是不錯,但比起蟹黃麵,相差很遠,首先蟹比較小,肉不多,花雕味不算很足,比較普通,性價比一般。另外,純蟹黃蟹粉小籠包也比較一般,性價比同樣不高,蟹黃味不夠,另外小籠包的皮也比較厚,很一般。
整體來說,蟹黃麵真的絕對是必吃,其他選擇中規中矩,也許只是蟹黃麵太出色了,當然還是建議配個望山渣飲品幫助消化。相信下次如果再來杭州,也一定會再來。