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  • 吃貨Joy 2023-09-17 14:56
    ?环境:
    就是澳门满大街都会有的粉面店样子,四五张小桌子,在三盏灯的街角,东南亚人的聚集地。
    「鱼汤粉」缅甸特色鱼汤粉,鱼肉捻成碎碎融合在汤里,略微带酸,姜黄的辣,像我这种不吃姜星人会有点不太喜欢,但异国风情是有了。粉裹满汤汁,浓稠得得用汤匙更方便,炸豆饼偶尔在汤里出现增加了炸物的口感。
    「马拉盏捞面」马拉盏就是发酵的虾米做成的酱,咸鲜香,海味十足,量给得超慷慨,满满铺一层,不过吃到底有点太咸。我选的油面,滑而軟,是我喜欢的口感,适量的芽菜丰富了层次。
    每碗份量都很大,我已经要求了少粉少面,但还是比别的粉面店正常份量大,性价比很高。小胃口女生一份就会撑。
    「猪红大肠捞粉」大肠就是一般的卤水大肠,还比较有嚼劲,猪血不太好吃,很寡淡,总体来说一般,不过份量也是超级足。

    在这里会看到很多东南亚的面孔,听不懂的语言,味道并不惊艳,算是居民的日常,不需要特地打卡。
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