【基本信息】新马路公交站下车,往大三巴方向,斜坡上去,突现本店。店铺不大,食客不少,结账只能现金。
【菜品】巧手姜汁撞奶,很喜欢这个“撞”,不知是冲击之意,还是偶然遇见之意,其真意恐怕只有老饕才懂。但无论何解,都适宜这份姜汁撞奶的口感。奶的鲜甜,遇见姜的辛辣,撞出两种本不调和却融为一体的冲击感,终身难忘。冰花炖鸡蛋,可以理解为甜味儿鸡蛋羹。此味其实不好拿捏,甜不到位,反而会激发鸡蛋的本身腥气,本店做的不错。两者搭配西多士,一种不错的路途歇脚的组合。
【感受】本店应该不是更为著名的义顺牛奶公司吧,但味道始终是评价一家餐馆的唯一标准。