杭州很火的可露丽专门店,屏风街仅此一家没有分店。可露丽口味很多,小小个,18块钱一个,价格辣手。复烤后吃会比较香,但是冷藏吃更有嚼劲。可露丽的糕体做的很湿润Q弹,松软又不失嚼劲,表皮烤的香脆,整体还是比较正宗的味道,美中不足就是糕体本身的焦糖香味吃不太出来,入口回甘不足,靠着不同的调味提升口感。
这里排个雷,「咸蛋黄可露丽」踩雷。咸蛋黄一般没有不好吃的东西,但是可露丽这种传统法甜还是要吃甜口的,咸蛋黄口味的里面真的是一整颗蛋黄,蛋黄的咸香+肉松+可露丽的焦糖甜味,真的很奇怪。推荐红茶、树莓这些甜口的味道。
总的来说是不错的甜品,就是性价比不高,18一个一口一个好贵!