这营地街市美食中心有着不一般的地气和本地人聚集的人气,能吃到的都是旅游人士未必尝过的粤味。
坐电梯去三楼是熟食中心,好吃不贵的平记在这里老有名了,看到那弯曲的炒锅就能想像每天炒多少菜才能变那形状。「椒盐骨炒面」好久没吃过椒盐骨,用的是带骨猪排,带点筋才特别香。酱油炒面配上芽菜贼好吃,老板给的那辣椒酱酸酸的也别有风味。可惜的是「红豆冰」红豆不够软烂,但奶香十足特别有童年回忆。
路途遥远来到当然也要尝尝老广竹升面才能算是完美,每个档口当然是亲自过去点单付款,在这贴近平民的地方自助服务是正常的,顺道可以近距离看看老板的烹调过程。「牛腩面」竹昇面爽滑勁道,用鴨蛋做的鹼水面是廣東的一大賣點,每天新鮮做能不好吃嗎?大地魚的湯底很鮮美,看見老闆放了點油該是豬油增香。牛腩和牛筋加上一两片牛肚,不至于太软保留了口感,难怪坐在这里有六七桌的客人都是来捧他的场。