第二次来乌镇的第一餐，上次因工作关系没机会选，这次直奔 75 幢果然没错
「乌镇羊肉」最惊喜的是乌镇羊肉，作为羊肉爱好者，原本其实没对浙江的羊肉有太高期待，作为乌镇特色，还以为更多是靠浓油赤酱的口味取胜，但 75 幢这倒砂锅羊肉实际品尝下来，我称之为全场最佳！羊肉偏瘦，对我来说刚刚好，而且很舍得给料，小小一锅里前腿肉、羊排、羊蝎子一应俱全，羊肉香味很足但完全不膻，而且口味刚好，完全不会过甜过咸，恰到好处
「招牌鱼头汤」鱼头汤不愧是店家看家菜，煎过之后的鱼头炖汤，得来一锅香浓的白汤，怎一鲜字了得
清炒马兰头也是一绝，正好是时令季节，难得吃到炒的马兰头，比凉拌香干更加鲜香
笋干烧肉，总体算是无功无过，肉太肥了，当然这样的笋才会好吃，不如叫肉汁炖笋，不过 75 幢真的调味适中，很体现食材本味，在相对上海本帮口味偏咸的桐乡，我觉得几道菜的口味都恰到好处，很是喜欢
最后是今天的另一个惊喜，本来只以为 75 幢胜在菜品口味，没想到风景独好，大堂的位置刚好对着白莲塔寺，白天晚上风景都很好，既品美食又赏美景，实在惬意
临走刚好路过、从桥上拍了下 75 幢和我们的座位，也是有点意思
