?早餐系列55
?今年实习加身，早上实在没那么悠闲，南昌又荣幸成为特种兵打卡城市之一。继去年疯狂沉浸于大士院，整个暑假也只来了大士院一次?
?在外面呆久了，真的会很想南昌早餐这一口。私以为，放眼全国，早餐是一日三餐中，地域魅力最大放异彩的一顿?
?其实那天本来是想去吃下小罗子，我就很好奇咱们被推出圈的一家店是怎样一个味道，谁知道门口排队的人巨巨巨巨巨多，第一次见一家拌粉店那么多人哩
?环境：
大士院巷子里咯，早上混在买菜的爷爷奶奶人群中，伴随着买菜砍价吆喝声，顺着人流到了门口?
一进门店里坐满了人，有dia了一手菜的奶奶，也有穿个白色比哒子的大爷，我端着一碗粉转来转去也找不到缝隙坐下，最后一爷爷说他马上吃完，让我接替他的位置
「拌粉」
他家的粉好有韧性 但又不是那种拧揪咬不断
调料湿度恰到好处 不会水唧唧也不会干巴
刚好适合嗦进去的油润顺滑?
可惜调味一般 不是老式拌粉的回味 有点太平了
估计是人太多了 老板已经搞酱料搞疲了?
?我去的时候早上十点来钟，还碰上肉饼汤缺货。赚钱都赚不赢哦这是?坐在窗口边吃粉，隔几秒就听见有人问什么时候有光汤
?我看拿汤那个窗口，老板紧赶慢赶的在做肉饼汤。每个来问的人都得到同一个答案：半小时之后才有的吃?
?老店不需要惊艳，嵌入我们日常生活中的一环就是他最好的诠释?
