#城市苍蝇馆子大起底
#白斩鸡 #杭帮
#惬意绍兴游玩记
如果说心心念念,那我现在的状况就是,虽然去到绍兴游玩,时至今日也有个把月了,按理玩过吃过也就眼过云烟,只是现在每每跟闺蜜提及还是放不下那满口回味“老胡子”家的那盘白斩鸡!
烟雨蒙蒙的那天我们来到仓桥直街那家“老胡子”饭店,门面尚可,里面确不算大,也就一般的苍蝇馆子那种。应着某红书介绍的来尝试一下。好在雨天有空位,我们点了些菜。作为江浙人白斩鸡不能缺席!鱼头豆腐点了!蒸双臭点了!还有其他代表着江浙菜的一些。上菜速度挺快,起码不是预制菜!店家麻利的快刀斩鸡,一会功夫一小盘带着余温的鸡上桌!一口下去满嘴肉香!为控制热量依依不舍地挑着油脂不多的鸡皮。来满足下期盼的味蕾!不尽兴的我们又上了一盘白斩鸡!随着邻桌一声“呕~”哑然失笑的我们知道他是被“蒸双臭”惊艳到了!其实维有吃过的江南人才能回味出“臭”的真谛!这家推荐!「老胡子饭店(府山横街店)」#藏在路边摊里的美味 「鱼头豆腐汤」「雪菜蘑菇肉丝」「白切鸡」「蒸双臭」