每次路过哈尔滨，停留小半天找家店吃吃喝喝，是固定的节目，这次选择的店是仁义涵。哈尔滨当下最火的西餐融合菜。
第一次去仁义涵是喝咖啡，几年前了，当年还是家在哈西万达附近胡同里不起眼的小店，短短几年，成为哈尔滨的必吃榜，蛮厉害。
去之前，就计划好菜单了，选了最期待的西班牙海鲜烩饭，花艺沙拉，和鲜果茶。
海鲜饭是西餐界扛把子菜单之一，和法式蜗牛，意大利面齐名，虽然是第一次尝试海鲜饭，但入口就爱上了这样的味道，番茄洋葱红辣椒的调味组合，很难不爱啊，搭配的海鲜主要是虾，贻贝和鱿鱼，种类不多，但口感都很新鲜。传统的海鲜饭像意大利面一样，夹生为地道，但中式胃口更喜欢软糯的，所以，仁义涵的海鲜饭适合本地的饮食习惯。
花艺沙拉就是正常的出品，和大多数西餐厅一样，非要选出彩的一面，就是沙拉里的烟熏鸡肉很入味，嫩而不柴，口感很好。
鲜果茶到是无功无过，算好喝。
总之，在东北炒菜苍蝇馆子，烧烤为饮食主流的哈尔滨，仁义涵能用西餐融合菜拿下一个必吃榜，挺不容易。出菜基本无雷，我在北京上海吃过的西餐来对比，这家店对比丝毫不差，但价格可就平易近人很多。谁再说哈尔滨是美食荒漠，我第一个冷笑。
强烈推荐。
