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  • 爱吃热干面和麻 2023-11-30 12:27
    ?环境:
    店面在一天没什么商铺的街边,走进去有一种家庭式小馆的感觉,像是自己家住房改的,人气很旺,要等位。但这个品牌在哈尔滨是连锁,好多地方也见到了。

    烤肉方式是那种火炉炭烤,肉不是那种合成的,都是现切肉,像「齐市牛肉(现切现拌)」「现切牛肉」这些是腌制好了,看出来味道就很好吃,提供的蘸料里面没有孜然,吃不到太强的那种烧烤味道,更像是铁锅煎肉,搭配苏子叶和包菜,吃起来会很清爽,加速大蒜、青椒就有能有别样的感受……

    印象最深刻的是五花肉,一大片肉烤熟了以后剪碎,肥肉被炼化成油炸,吃起来香味十足
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