我是被铁锅炖上沾满酱汁的小包子吸引来这家的，加上又被中央大街的餐厅搞得太失望了，想说避开人潮总不会错的吧。结果，完全没料到，铁锅炖会不好吃，毕竟以前去长白山路过二道白河镇，路边随便找的铁锅炖都不会不好吃呀！
提前打电话预订的，焖了一个多小时，肉很软嫩，一口脱骨，贴饼子＋小包子，煮得发起来胖乎乎很可爱。那么，问题来了，不好吃具体在哪？一是味道不够重，我们算口味略重的，但毕竟是南方人，能重到哪去？这家的味道就比较平。二是鸡肉不好，是普通肉鸡，肉多，但没有鸡肉香气。三是贴饼子是白面而不是玉米面，以前吃的玉米面饼子一面焦脆一面软乎很好吃，这家的饼子底部黏在了锅壁上，上面直接扒下来就没有焦脆口感了。锅里最好吃的是炖得很软烂的土豆，就是量太多了。
这家店开得很大，锅的品种很多，顾客也不少，照理说不会不好吃呀。自我分析下，可能是，他家招牌不是鸡锅，而是铁锅炖大鹅和排骨鸡手锅，我们吃不来大鹅，对排骨也没多大兴趣，只喜欢吃鸡，没办法，终究是辜负了。最后，铁锅上放小包子还真是很不错的吃法。
