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臻的是小胡
01-02 10:48
???
厦门也有椰子饼,海南也有椰子饼,果然是一方水土,成就了当地的特色饮食文化,尤其喜欢现烤现做的饼,傍晚到的店,原本以为卖光了,还好我们有买到椰子饼。
「椰子饼」
很香,不会很乾硬的那种口感,而且松软且带着椰子的香气,重点是内馅的椰蓉,很好吃且不会太甜,建议买多少吃多少,感觉放久了就不好吃。
厦门
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以下榜单推荐
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犀牛疗养院
2023-12-01 19:34
小到不起眼的一家饼店,家庭作坊类型,看一眼就想到了台湾,这样的工艺传承只能靠家人来完成,越是好吃的味道越不会扩展的太广的。
红豆和芋头甜的恰好,馅绵密,皮有些薄,香软酥,一小口咬下去皮和馅在嘴里咀嚼的比例刚好。
椰蓉挞馅足,所以显得口感渣渣的,或许有人刚好很爱这个味道吧。
拍得光线不太好看,味道是真的很棒,保质期十天左右,加了老板微信以后想吃可以快递,北方很需要这种甜。
厦门
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吴小妹儿儿儿
01-07 21:00
???吃垮自己的第1051家店
厦门3天唯一推荐的一家店
其实厦门的消费并不高点心都很便宜
特别是旅游景点都没有卖高价
但这家店绝对是性价比之王
这家店就是老店了
店铺位子有点偏
人流很少
我们去的时候都以为卖完没货了
但味道真的很不错
甜度很低
一个的价格就一两元吧
唯一缺点保质期短
厦门
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玲珑小E
02-03 00:08
鼓浪屿上的第二天一早起床,就去打卡这个网红饼店,一共5种口味,我们都买了一个尝尝,馅料不是很甜,饼皮酥脆,也很香,倒是味道不错~
但环境真的很简朴,很小很不起眼的店铺门面,飘着香气,里面已经在烤饼了,我问了两遍,说哪个是新鲜烤出来的,阿姨说都有,结果5个里面确实只有2个是热气腾腾的,格外美味,还有3个是冷冰冰的,就要逊色很多~
厦门
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charles_3298
02-07 20:46
一早从日光岩赶路15分钟找到了这家金兰饼店,老板说是刚出锅热的最好吃,椰子饼、绿豆馅饼、红豆馅饼和椒盐馅饼各来了一份带走,前面三个口味值得推荐。
厦门
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柚子_1859
01-21 20:38
今天去轮渡码头坐船去鼓浪屿玩,这边空气还是那样清新,今天上岛游客很多,朋友说想吃椰子饼,我差不多有10多年没过来了,对之前还是有点记忆,过了繁华的龙头路,沿着福州路,过了一个山洞,就来到内厝沃这边 ,这家开了很多年的饼店还在,我记得家里人都喜欢他们家椰子饼,据说有好多年历史,饼店不大,饼都是当天现做的 朋友很喜欢他们家的饼子,特意带我从何厝,绕了半个厦门,就为了吃一口椰子饼。我问朋友为啥这么喜欢,朋友说这边甜度控制很好,喜欢这个口味。
[樱花]性价比:
还不错,都是真才食料,没有任何添加剂,而且是纯手工做法,现在这种做法厦门很少了。
?环境:
就是有点远,要特意坐船过来买
?口味:
不会很甜,适合喜欢不加很多甜的朋友。
希望下次来鼓浪屿,还有机会过来买。
厦门
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一年没吃肉
02-16 21:40
多年后再次打卡,小小的门面,很是低调,还是老味道,椰丝饼刚烤出来的焦甜香,一次最多吃两个,有点甜会被腻住哈哈~绿豆饼软fufu的也很赞;饼最然小点价格也便宜,下午去现场只能买到单售的椰子饼,绿豆红豆芋泥的都只有礼盒装了,买好带走
厦门
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番友_7196
2023-12-02 19:21
同事特意将店铺推荐给我,导航来打卡。
店铺特别简陋,里面的品种也不多,属于不蛮做品宣的类型,在这种商业地段,反而感觉更好。
「椰子饼」最爱的是这款椰蓉,里面的椰蓉很丰富,饼是现烤出来的,超级香,很爱。
「芋头馅饼」「绿豆饼」挺甜的,个人不是很喜欢,没有入口即化的口感,一般般。
去了鼓浪屿我还是推荐大家去试试椰蓉,很正宗,疗很足。
厦门
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Kevin_2228
02-27 07:16
一家历史悠久并没有在热闹街区上的手工饼店。可能是下午距离内厝澳码头要关门时间很近的原因,很庆幸门口竟然没人。买了出名的椰子饼和绿豆饼,看得到椰子饼手工制作的痕迹。
「椰子饼」椰子饼的饼皮口感是比较脆的。椰子馅和广式的椰子塔比起来没有那么湿润,甜度适中,个人认为配美式咖啡不错。
「绿豆馅饼」酥软的皮,皮子上有一点点猪油的味道,一口咬下去馅很饱满很润的口感,搭配中国茶应该是一绝。
不算上登岛成本的话,这个馅饼性价比真是超值,买了6盒100元不到。
厦门
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1970-01-01 08:00
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格格巫去旅行
2020-10-06 18:04
厦门旅游|来厦门一定要做的25件小事
因为闺蜜在厦门,所以去了五次,必须给大家总结一下必须做的事儿呀,基本上也全游了
1.去众所周知鼓浪屿的最美转角打卡♪
2.去 南普陀寺求神拜佛♪
3.去国内最大的网红仙人掌园 厦门园林植物园看看仙人掌有多大♪
4.一定要去 曾厝垵感受一下闽南传统古韵,文艺青年喜欢的文艺村落。♪
5.去一起来看流星雨取景地 厦门大学走一走♪
6.去坐一下厦门 钟鼓索道 能看到小半个厦门岛的浪漫风景♪
7. 去厦门中山路步行街逛吃逛吃,打卡一下闽南菜荣先森
8. 靠海的大学真的很美集美学村,华侨风格的建筑也很有特色♪
9. 喜欢猫咪的一定要去顶澳仔猫街撸猫♪
10. 不介意价格的话,一定要在鼓浪屿岛上住一晚♪
11.第二天早点去 日光岩(鼓浪屿)看日出♪
12.去逛逛文艺小清新店铺很多的 沙坡尾 ,游客不多,很好拍照♪
13.在 环岛路租一辆自行车,感受一下整个厦门岛的气息♪
14. 去喂胖无数人的八市菜市场看看,除了吃你能看到平常难得一见的鱼虾蟹贝♪
15.去地铁一号线打卡厦门版千与千寻海上小火车♪
17.看看最长的涂鸦隧道 芙蓉隧道♪
18. 喜欢复古风的可以打卡goodone旧物仓♪
19. 厦大白城沙滩是看日出的最佳角度♪
20.去漳州的火山岛看看,拍照特好看♪
21.去吃当地正宗的海蛎煎,料很足♪
22.去吃八市里的友生沙茶面♪
23.去吃一碗阿玲面线糊♪
24.一定要吃一只姜母鸭♪
25.带上喜欢的人一起去厦门♪
厦门
厦门行程
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LLZ_3138
2020-09-18 18:15
厦门探店|Vintage爱好者天堂 人间百货
厦门Vintage爱好者必去天堂?
今日探店?:人间百货古着屋
?地址:大学路18号-101 人间百货古着屋
?环境
现实版的童话世界?
装修从门面到店铺
都是独一无二 满满的诚意
门口的霓虹灯超级吸引人
【进入人间】 【Yes】
推开门 仿佛人间天堂
玲琅满目的商品让人目不暇接
?Vintage
有各种Vintage的小裙子
小西装 长袖 短袖衬衫 领带
包包 还有各种小公仔
花花绿绿 各种吸睛
认真挑挑 各种宝藏就会浮现
?试衣间的门超级可爱
门口的兔兔??
可以随机眨眼或者闭眼
‼️超级超级棒的就是
不用担心尺码不合适
所有都可以改
长短大小 都不用担心
店铺的小哥哥会超级耐心的
针对你本身对衣服进行一些修改
这点是真的太令人喜欢!!!
??
最后挑了三条Vintage裙裙
真的都是超喜欢
就是找了很久很久的裙子
喜欢古着的宝宝千万别错过??
厦门 · 人间百货古着屋
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碱水貝果
2020-09-12 18:12
廈門|喝奶茶不如喝這杯閩南古早飲
-
Hello,這裡是Bagel?
-
廈門這幾天真的是又悶又熱的 想喝點解暑
在沙坡尾走走逛逛 口渴了就隨便買了杯喝
之前沒做過這家的攻略 點了丹桂拌海石花
-
?丹桂拌海石花 ¥18
因為因為不想喝太甜的 盲點丹桂拌海石花
桂花味很香 甜度的話我覺得還是有點甜
這樣的搭配飲品顏值很高 有點粉嫩的感覺
夏天喝剛好清爽又解渴 料超足滿滿一大杯
-
土生土長的閩南人夏天真的需要離不開石花
有路過的話可以買一杯來試試 便宜又大碗
-
? 石花杨桃清
地址:沙坡尾大學路75號-102號
營業時間:11:00 - 22:00
吃多吃少豐儉由人 ?人均18+
厦门 · 石花杨桃清
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两颗胖桃
2020-09-21 09:04
厦门旅游人均50本地人带你逛吃八市
?胖桃来啦!
虽然整天都在说 八市老网红了,但讲真,来厦门旅游的话八市确实值得一去。
不过说到八市还只知道买海鲜的话,真的太不local咯!今天就让厦门小土著胖桃带大家像本地人一样逛吃八市~人均?50,建议收藏⭐️
⋰⋱⋰⋱ ⋰⋱
?美食推荐
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⭐️ 惠源面包店
厦门人从小吃到大的?面包店,经典的炸面包?2.5/个,还有小时候zui爱的五指面包❤️虽然人很多,但排队还挺快的!
⭐️ 五香大肠
面包店隔壁的卤大肠小推车很容易被忽略,阿墙的妈妈经常来买他家大肠回去吃,处理得干净,卤得又入味!
⭐️ 真真厦港卤味八市店
惠源面包店隔壁就是厦港真真卤味,除了沙坡尾zong店,就数这家zui好吃惹~推荐卤鸭和卤豆干,一绝!
⭐️ 钟丽君满煎糕
店小名声大,来的时候眼睛要尖一点。本地人经常吃这家~
⭐️ 阿杰五香
超多明星(谢霆锋/潘玮柏)来都要打卡的店!五香条刚炸好的时候,外酥里香,蘸着甜辣酱吃非常过瘾!
⭐️ 钟家上海手撕鸡
公认超好吃的手撕鸡?可以1/2只,现点现撕,花生米特别香!
⭐️ 阿吉仔馅饼
超好吃的厦门古早味馅饼!老店更hua算,也可以吃到新鲜出炉的馅饼和椰子饼,还热乎乎的!也可以作为伴手礼带走或邮?寄
⭐️ 月华沙茶面
岛内的老字号沙茶面?肉粽也值得一试
⭐️ 陈佳甜品
厦门人从小吃到大的老牌甜品,西多士和龟苓膏都很推荐✔️上火的话可以来一瓶苦涩的廿四味苦茶(超苦但是也超去火?)
⭐️ 老郭油葱糖薄饼
陈佳甜品门口就是老郭的油葱糖摊子,春卷皮包着麦芽糖、肉松、萝卜丝、香菜、厦门辣酱......小小一卷却酸甜咸都有了❤️
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?关于海鲜
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⭐️尽量不要去市场里的海鲜加工,水很深‼️实在想吃海鲜,附近的大排档都可以满足你们~
⭐️推荐两家常去吃的大排档:
良山大排档(饭点人很多)
开元141海鲜大排档|(谨防仿冒)
厦门 · 第八市场
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Iris小丸子
2020-12-01 11:26
厦门旅游 | 必去的小吃店
跟闺蜜来了一场说走就走的旅行,来了厦门,在曾厝垵找到三家小吃店?
1️⃣老陈油条包麻糍
第一次吃,觉得好特别。亲眼看着老板新鲜炸油条,那金黄的油条裹上麻糍,热乎乎的。麻糍跟油条融合在一起,这组合真的不错。虽然说是网红店,不过出品是真的可以?我们连续买了两次吃????
2️⃣阿信厚吐司
在曾厝垵的街道里,我被五月天的涂鸦吸引的一家吐司面包店,店面虽然小,可是外面是五月天的涂鸦。有各种口味,现场现做,需要等10分钟。我们点了香蕉厚吐司。
3️⃣八婆烧仙草
来打卡八婆婆烧仙草。里面有蜂蜜和奶茶两个口味。?
团购还有一份生煎包,更加划算。
店里有两层,整洁干净。
烧仙草的配料很足,有种小时候的味道
总体来说不错。很多人都来打卡,来厦门必喝八婆婆烧仙草。
厦门 · 八婆婆烧仙草
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岛民不会骑单车
2020-09-01 10:55
土著带路,厦门中山路9⃣️家隐秘的小吃
厦门中山路上有许多美食小店,堪称街头巷尾里的“幽灵美食”。它们可能门面不大,看上去甚至有点简陋,却是本地土著喜欢的古早味道。
-
1⃣️九市牛肉店
▪️大同路48号
▪️08:00-00:00
每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,超满足的!
-
2⃣️亚芬韭菜盒
▪️大同路361号
▪️07:00-19:00
亚芬阿姨炸好的每一只韭菜盒,架在沥油的篮子里,发出金灿酥脆的油光。外皮微微翘起,带着一圈圈螺旋状波纹,很有食欲。里面加的蔬菜瘦肉,还有用的炸油,都是干干净净,货真价实,超级好吃。
-
3⃣️阿卿春卷
▪️局口街8号
▪️18:00-22:00
局口街的这家阿卿春卷已经有20年的历史,味道好吃,分量又实在,生意相当火爆。皮薄料足,口感鲜中带点甜,一点儿也不油腻。
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4⃣️思北特香包
▪️思北巷3号
▪️06:30-22:00
匆匆一眼可能就会错过!建议大家买一个试试,口感绵实,吃起来淡淡的奶香味自带香甜和一丝丝咸口,非常名副其实的特香包了。
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5⃣️老思西沙茶烤肉
▪️局口街132号
▪️09:30-22:30
腌制入味的沙茶肉串配上烤的香脆的烤面包片,用酸萝卜丝、生菜铺底,单单看着就觉得很好吃了,沾上沙茶酱更对胃。
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6⃣️王师傅臭豆腐
▪️局口街30号
▪️11:00-23:00
小店已经开了好多年,主打的就是臭豆腐和土笋冻,清一色的白豆腐被炸得外焦里嫩。尝过的客人都夸这家外皮酥脆,戳破淋汁后还能咬出声响。
-
7⃣️一品红烧牛肉面
▪️曾姑娘巷21号
▪️18:00-04:00
牛肉面最初是夫妻两人是推着一辆餐车在思明北路上摆摊,一碗红烧牛肉面就是粗细正好的手工面,配上微辣口感的浓郁汤底和自选浇头,老板给的牛肉份量很足,胃口小的人,把料吃完就饱了。
-
8⃣️百成大同鸭肉粥
▪️大同路128-130号
▪️00:00-24:00
鸭粥里可以加很多东西,鸭腿、鸭肠、鸭胗、鸭心还有海鲜等等,粥有加了姜丝,吃起来比较不会腥。
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9⃣️佘阿姨花生汤
▪️思明北路62号
▪️19:30-03:00
这家店算是本地人的深夜食堂,每次在中华城看完电影首映,会吃花生汤再回家,可以在里面加一份鸡蛋,口感更醇厚浓郁。
厦门 · 中山路步行街
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
?黎哋好啊,介里是渣渣辉
? 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
?但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
?八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
?今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
-
?如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
-
?如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
-
?如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
?营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
?营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
-
?渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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小佳旅行手册
2020-12-01 12:38
厦门美食探店|最最精致地道的网红闽南菜?荣先森来袭
?
终于又是假期可以出门玩儿咯,刚好这次来中华城这边玩儿,饭点正愁吃什么呢,想起来这边开了一家荣先森,于是就近就去啦,人气有点足,饭点的时候几乎都是满座?我强忍饥饿等,落座的时候会放一个沙漏计时,有点可爱哈哈哈⏳
?
来话不多说来看看我都吃了些啥?
头水紫菜海蛎煲:因为是店里新上的菜,所以试了试,紫菜➕海蛎就是闽南的特色,海蛎处理的很棒,没有腥味就是炒鸡幸福?
?
闽南姜母鸭:姜母鸭不用说,闽南菜必吃,外地游客都知道的姜母鸭,大半只姜母鸭色泽看起来非常有食欲,吃起来不肥腻?
?
闽南萝卜饭:我是去哪都离不开主食的人,这个萝卜饭刚刚好满足我,而且是跟萝卜一起的炒饭,炒鸡爱了,味一点都不油腻?
?
头水紫菜三层脆虾饼:虾饼咬一口真的很香,虽说是炸虾饼,但里面的虾肉吃起来好嫩喜欢喜欢,一面是紫菜,一面是炸好的酥脆的紫菜也不焦,吃起来很新耶?
?
九层塔酱爆小管:本人十分害怕海鲜的腥味,但是这个酱爆的太给力了!很开我的胃口哈哈小管吃起来还是很有q弹,配上辣椒好下饭?
?
古法鲜黄花鱼汤:鱼肉好嫩而且入味!这个汤浓郁的奶白色,看起来就觉得很补,入口很不错?
?
古早味炸芋枣:软软的芋泥夹在里面太幸福了,可以做饭后小点心哈哈哈?
?
地点:思明区中华城南区5楼
人均:90
营业时间:11:00—14:00
17:00—20:00
?
环境:大片的亮蓝色,?光线很明亮,服务员都很热情,很注意客人的用餐建议,我们走的时候就问了我们餐食是否合胃口等等,这可能就是为什么能够开了一家又一家门店的原因吧 注意客人用餐的口感建议,才能更好的提升菜品服务?
?
总之个人觉得这家还蛮不错的,一个可以让不爱吃海鲜的我都爱上的一家店哈哈,以后要换换海鲜口味咯,如果是外地游客也可以去尝尝,毕竟老厦门的味道,不会出错的,嘻嘻?
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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inUu_9708
2020-02-28 21:02
厦门探店|JUICY
要说到厦门哪家面包好吃,我想到的第一家肯定是juicy?!!!现在juicy 就是我心中的NO.1❗️
他家有很多店,在中华城,SM,沙坡尾,宝龙一城都有
我最爱吃的是他家的红糖麻薯,软软的面包裹着香喷喷的红糖,真的不要太好吃!还有抹茶捆带,里面是麻薯跟奶酪啊啊啊?喜欢吃麻薯的集美们千万不能错过这两款❗️
面包太多了讲不完,还有麻薯一份四个的也推荐,这个我就没放图了哈!
还有蛋糕?不说了,还没有让我踩雷的,真心好吃,打包的盒子也好好看,我还收藏了好多他家不同的打包袋(我可能是个当代收破烂女青年吧)?
厦门 · JUICY的面包与奶酪(大学路92店)
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五里矮里
2020-03-24 13:49
「厦门美食探店」|老森咖喱?
??40−50
?地址:思明区厦大西村大桥头20号101-1(岛内)
?地址:集美区石鼓路15-3(岛外)
去的是集美这家,位置也很好找导航就到了,旁边还有泰滋味呀。
?️百香果风味咖喱?2️⃣8️⃣✨✨✨
百香果味的咖喱,酸酸甜甜的很开胃,百香果的味道很浓郁,喜欢酸甜口味的小伙伴可以试试。
?满香番茄风味咖喱?2️⃣8️⃣✨✨✨
也是酸甜口的,比百香果风味很酸点,弟弟吃了觉得超级赞。
?炸鸡?2️⃣0️⃣✨✨✨✨
摆盘很有食欲,独特的蘸酱。虽然咖喱饭里也有炸鸡块,但是还是吃光光了。
?土豆泥(第二份半价)8️⃣✨✨
就觉得一般般的土豆泥啦
?赠送的萝卜汤?还挺好喝的哈,可以加饭加汤。
?点单自写,菜单不多,纠结症患者的福音。
餐具?自取,上菜速度挺快的!
集美大学机械与能源工程学院公交站下车往龙舟池方向走就到啦。老森咖喱
老森咖喱
厦门 · 老森咖喱
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市?4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃?40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)?30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 ?7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 ?16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)?10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) ?15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 ?8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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三个厦大人酒店
2020-09-14 17:20
厦门探店 | 堂宴·老厦门私房菜
超好吃❗超多位明星打卡过❗累计接待明星超过五十多位❗
?堂宴入选福建省电视台传承专题纪录片唯一拍摄餐厅!
?《十二道锋味》拍摄过!堂宴的菜品得到过谢霆锋,潘玮柏的高度赞美~
? 香酥芋泥鸭!这是堂宴连续两年被选德云社厦门站唯一指定餐厅后的又一荣耀。小岳岳的最爱~
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?位置:思明南路老虎城购物中心2层118号
?人均:106元
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⏩香酥芋泥鸭:
这道菜深得我心?也是堂宴的招牌菜。香酥芋泥鸭80年代绿岛大酒楼的名菜(厦门人真的好爱吃鸭子~),鸭肉外包着厚厚的芋泥,再经过油煎,外酥里嫩,香味很足,十分可口。配的辅酱是果酱,酸酸甜甜的,使整个味觉层次都升华了,简直是神来之笔?
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⏩黄鱼煮面线:
必点!!黄鱼大份且肥嫩甜美,汤头十分浓郁,有一股淡淡的奶香,味道简直鲜掉牙❗ 分量很足,性价超高,绝对对得起价格。吃了一碗还想再来一碗,越吃越上头?
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⏩老厦门兰煎肝:
猪肝的味道是酸酸甜甜的,比较开胃。炒的火候很到位,嫩滑嫩滑的,鲜美Q弹~
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⏩沙茶焖三宝:
地道的老厦门风味~浓郁的沙茶汤汁,加上大肠、鱿鱼等,特别鲜✨幸福感爆棚✨
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⏩饭后甜点:杏仁荷豆腐、焦糖布丁、油炸冰激凌
饭后小甜点~解腻又清爽!颜值还超高,杏仁荷豆腐白白嫩嫩的,上面还有雕花?炸冰激凌是香芋味道的,好吃❗
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?整体上来说装修精致,菜品精美,味道超赞,菜的分量很足,对得起厦门美食打卡必吃榜?
Ps:记得提前预定哦,人实在太多了,等菜可能会有点久~
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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爱太阳吗
2020-11-17 19:58
厦门探店 | 深夜牛肉面【巷子里的美食】
下班疲惫最抚慰人心的一碗牛肉面?
在一条巷子里 简单的小木桌 用心都在料里
地址搜:?蔡家台式一品红烧牛肉面(也可搜曾姑娘巷21号)
营业时间:?晚上6点-半夜卖完打烊
原配牛肉已经煮到软糯入味 也可以根据喜欢加料
图片里点的是两碗牛肉面➕牛筋➕牛肉炝➕牛肉丸共?50元 / 续面加一块
免费喝汤哦✅ 汤底浓郁 可以整碗干掉
有来厦门玩的的小伙伴可以去吃看看
厦门 · 中山路步行街
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年糕糯米我可以
2020-07-02 15:13
?️厦门海鲜大排档|墙裂推荐|好吃到舔手指|厦门第一顿和最后一顿都吃它?
?店名:醉壹号海鲜大排档
地址:思明北路第四市场1-3号店面。
靠近中山路,轮渡码头,八市等坐标
来厦门第一天就直奔八市一个本地人逛的菜市场,在见到一只只生龙活虎的生猛海鲜后,立即打开大众点评安排第一顿饭!
一定是特别的缘分~才可以一路走来吃上了醉壹号?我一看好家伙,厦门必吃餐厅(将信将疑?),CCTV授予美食名店(我相信中央爸爸),前几号评论都是本地土著来吃的(可以可以?,就它了?)
第一顿:厦门煎蟹,芋丝炸醋肉,椒盐濑尿虾(皮皮虾,虾姑),红烧豆腐鱼(水潺),空心菜,芒果汁?
最后一顿:柠檬蟹,白灼濑尿虾,椒盐濑尿虾,白灼红螺,爆炒蛏子,油淋香螺片,芒果汁?
???划重点!!???
在这里,我真的实名赞美煎蟹?️!柠檬蟹?️!椒盐濑尿虾?!
1⃣️图一就是椒盐濑尿虾!好吃到我们两个人相对无言,就是哐哐吃!好吃到我不断的舔手指,真香!
这里的椒盐做法不是平时的花椒和盐的组合,而是放炸蒜。我滴妈呀,炸蒜怎么会这么香脆!我都恨不得把剩下的炸蒜打包带走,配粥配大馒头绝逼很好吃哈哈哈哈!
我们第二次去吃的时候想着要么尝尝清蒸的濑尿虾,感受下原汁原味呗。结果吃完清蒸的,dbq,给我再来一份椒盐!我爱椒盐!
2⃣️图二是煎蟹,它家煎蟹是它家拿手菜,好像是158一只,可切半。相信我,两个人一只就够了,一人一半。煎蟹也太实在了吧!这肉,紧实,这膏,厚实!这个蟹膏真的吃的我怀疑人生,怎么会有这么多膏,我当晚胆固醇含量一定飙升。。。(我在赞美它?)
3⃣️图三是柠檬蟹,在感受过煎蟹后,我就想换种螃蟹的吃法,这回选择了柠檬蟹,酸酸辣辣谁不爱呢!貌似是黑蟹138一斤,我们挑了一只大的,刚好一斤。全是蟹肉配上酸酸辣辣的汁,我能上天,酸爽!????答应我,沾汁吃,我都吃到懵逼了哈哈哈!
真心推荐这家厦门海鲜大排档,以上三道菜一定要点!一定要点!一定要点!(好吃的菜说三遍!???)
厦门 · 壹号海鲜大排档
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秘密厦门
2018-03-20 10:37
厦门沙坡尾18家美食超全攻略!保你吃到正宗厦门味!
几年前,沙坡尾还未兴盛的时候,厦门人都习惯叫它厦门港。沙坡尾的名字来源于它的地理位置,它是一段沙滩的最末端,早期的厦门港是弧形的海湾,因此还有“玉沙坡”的美名。
?1.老黑鱼粥
?人均:15元
?地址:厦大西村新华都往演武大桥方向50米
店里的粥大都只要十五元,主打鱼肉泥粥和蟹粥。这次吃是鱼肉泥粥。说到鱼肉泥粥必须推荐它家的肉泥,开店八年来,肉泥都是自己到市场上找人打的。与市面上的肉泥不同的是,这里的肉泥真的可以吃到肉味。
? 2.香客来砂锅
?人均:12元
?地址:大学路(厦大医院对面)
位于大学路上的香客来砂锅店,看起来普普通通,生意却十分好。秘密君去的那天,几乎都要没有位置了。十几块钱可以吃到满满的一碗砂锅,超级满足。
?3.老黄卤面店
?人均:12元
?地址:大学路(厦大医院对面)
与漳州卤面相比,莆田卤面在厦门受到的关注会稍微少那么一点点。虽然都叫卤面,但漳州卤面和莆田卤面的做法是完全不一样的。老黄卤面算是莆田仙游风格的卤面。
?4.排档一条街
?地址:大学路
大学路的这一段连续好几个店面都开了海鲜排挡,在厦门最不能错过的就是海鲜,每到晚上这条街的生意都很好。这一排里最出名的算是照强鸭肉海鲜排挡了,照强不仅海鲜好吃,鸭肉也很好吃哦!
?5.老森咖喱
?人均:32元
?地址:大桥头 101-1
隐藏在小巷里的咖喱店,但不算难找。店里类似于自助形式,自己点餐,拿餐。店里位置不多,生意好的时候可能还会等位。菜色不多,但随便点也不会踩雷。满满的一盘咖喱,就算拌了所有的饭也还是有剩余,咖喱党一定会超级满足。
?6.阿姨麻辣烫
?人均:15元
?地址:顶澳仔11号
⏰营业时间:16:30-23:00
因为这家店开在学校附近,来的顾客有很多学生。选料丰富,价格也实惠。下午四点半才开业,稍晚一点来基本就是要排队的了。不过老板动作很快,排队和等餐时间不会很久。老板在店铺隔壁的小巷子摆了好几张桌子供堂食,但是冬日里风吹过有些凉飕飕的,建议外带。
?7.海蛎饼
?人均:3元
⏰营业时间:15:00-19:00
?地址:大学路老鬼牛肉店门口
比起一些油炸摊位,这个摊位算是很干净的。老板很热情,我们想拍照,老板说“等多做几个再拍更好看哦”。这样一个海蛎饼只要三元钱,油炸的火候和时间控制地刚刚好,海蛎饼外圈的酥皮炸制的特别香。
?8.无名小吃
?人均:5元
⏰营业时间:16:00-告罄
?地址:大学路71号
在自家门口摆的小摊子。傍晚出摊,主要贩卖一些古早小吃。买了一个芋包,拳头大小只要五元钱。虽然芋包是从保温箱里拿出来的,但热腾腾的甚至有些烫手。这里的芋包很特别,表面是一丝丝的芋头,这与市面上的芋包相比,看起来会更真材实料些。
?9.肉一串
?人均:6元
?地址:大学路80号
⏰营业时间:15:00-23:30
说到里脊肉串,厦门真的特别多。这家店是偶然遇到的,抱着试试看的心态,没想到竟然还不错。肉质很嫩,炸制的程度也刚刚好,沥完油后撒上孜然,两串真是买少了!这家店好在,除了里脊肉串,还有卖别的肉制品,肉食爱好者可以一次吃到爽啦。
?10.芋包嫂
?人均:5元
?地址:大学路45号
因为喜欢芋头,对芋包也是爱不释口。一个五元,皮的厚度刚好,馅料也算饱满,记得一定要沾上甜辣酱趁热吃。听说店里的肉粽也不错哦。
?11.邵武煎包
?人均:7元
⏰营业时间:6:00-9:00 16:00-19:00
?地址:蜂巢山路与大学路转角(张三疯对面)
店里最经典的算是煎包吧,一块五一个煎包,个头不小,肉馅却很丰富。记得一定要买刚煎好的,超香。每次还在煎的时候就有人在排队等了。除了煎包,店里的锅边也不错,四元一碗,可惜不能加料。
?12.永丰鱼丸
?人均:10元
?地址:小埔头1号之2
店里的鱼丸品种很丰富,可以选择一碗混合搭配鱼丸,也可以按自己的喜好选择喜欢的鱼丸。让人惊喜的是,鱼丸的口感很鲜,不止有敷衍的淀粉味。
?13.绿盛意小笼汤包
?人均:15元
?地址:蜂巢山路18号
一家老牌小笼汤包,现有三家分店。小笼汤包都是现点现蒸的,虽然这样等餐的时间会久一些,但为了品尝到小笼汤包最好的风味,这点时间是值得的。
?14.真地道豆花
?人均:10元
?地址:蜂巢山路2号
一家开了很久的店,小伙伴说她还在念中学的时候就在这吃砂锅了。除了砂锅,店里豆花也很好吃,豆花的口感很扎实,能吃出豆子的味道。店里有咸豆花和甜豆花两种,再也不会因为要吃甜豆花还是吃咸豆花争执啦。
?15. 厦门风味小吃摊
?人均:2.5元
⏰营业时间:8:00-12:00 15:00-21:00
?地址:大学路11号和15号巷口中间(厦港酒家旁)
因为是流动摊位,摆摊的时间并不是很固定。小吃摊比较出名的是麻糍,糯米的口感很Q弹,中间包了花生和芝麻两种馅料,甜度恰当,吃起来一点都不腻口。这里还有卖咸酸甜,咸酸甜三种口味加在一起,值得一试哦。
?16. 亚海面线糊
?人均:8元
?地址:民族路177号
⏰营业时间:06:00-12:00
这是家开了20多年的老店,尽管厦门港的模样已经变了许多,但它却仍保持着自己的好口碑和好味道。很多人搬家了,还会特地跑来吃一碗面线糊。秘密君去的那天已经快打烊了,很多加料都已售光,要去的记得赶早哦。
?17.安海土笋冻
?人均:15元
?地址:民族路173号
这家店开业没多久,就收到了很多好评。很多土笋冻店已经开始用虫干或者死掉的虫子去制作,但是这家店用的是活虫。为了照顾有些没有吃过土笋冻的顾客,店里还有五颗小粒套装,觉得可以接受了就试试大碗传统的土笋冻吧。
?18. 秀琴大排档
人均:64元
地址:民族路59号(乌糖沙茶面对面)
秀琴的辣鱼头最为出名,很多人特地去那就为了吃这一个鱼头。店里的三杯鸡也很多人喜欢,一个鱼头一个三杯鸡,再点上一两个菜就够饱了。
厦门 · 沙坡尾
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Kimberly_569
2020-10-12 10:10
厦门探店 | 去厦门必吃的几家餐厅推荐1️⃣
?堂宴·老厦门私房菜(中山路店)
?地址:思明区思明南路老虎城购物中心2层
这家餐厅在当地特别火热?林更新 周冬雨 明道等等好多明星都来过这里,还上过cctv专访哦!!
店内环境很好✨服务员们态度很热情 吃完还会问你口味如何 有什么要改进的地方? 菜品口味很好吃 食材新鲜 分量足 推荐沙茶闷三宝 三宝就是鱿鱼 猪大肠 猪肝 加上沙茶的味道 很鲜美入味?? 还有香酥芋泥鸭 哇这个真的一定要点!! 香酥软糯的芋泥包裹着去骨后用酱汁卤制的土鸭 配上鱼肝油橙汁酱 太美味了~ 还有老厦门兰煎肝 很嫩 甜而不腻
厦门美食堂宴·老厦门私房菜宴会厅(中山路店)
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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恩尼_1196
2020-11-17 04:28
厦门传统名小吃
浮屿大同鸭肉粥,厦门人从清晨到夜宵的回忆里都少了不了这家这40多年的小店。
原址在厦禾路开禾路口,现址是开禾路嘉英大厦!在深秋的夜晚,来一碗热腾腾香喷喷的鸭肉粥温暖你空虚的胃,惬意!他家的鸭肉没有一丝的膻味,喷香可口,粥也是绵软香滑,不同于广东的粥。推荐招牌鸭肉粥或海鲜鸭肉粥,记得加油条哦
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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w的_14
2019-07-22 23:20
厦门八市阿玉海鲜加工(其实就是菜市场)
随便找一家确找到了有名的加工店,好运?海鲜是加工店隔壁买的,千万不要在这家门口摊位上买海鲜,花螺卖给我死的,还是加工店的阿姨说叫我去换了,那阿姨一直问我是要清蒸还是炒,我说了两次要蒸她确一直说炒的味道可能好一点,问我哪里买的,我告诉她就是门口摊位,她叫我去换并且让那老板给我换,花螺不在水里卖可能是死的!可是买的40一斤换70一斤的OMG超级心里不舒服还不可以退!所以挑海鲜的时候一定一定要注意!螃蟹35一斤大概4只左右 花螺70一斤 鲍鱼60一斤 扇贝13一斤
厦门 · 朱记手撕鸡
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泡fu_2452
2020-08-24 17:36
️厦门中山路良心特产
厦门鼓浪屿岛民大福又来啦(/ω\)
本来纠结了心目中的特产?NO.1要给1️⃣丹香烘培还是2️⃣阿吉仔呢~想了想阿吉仔还是放在第二篇吧!?毕竟阿吉仔是比较出名的了,大部分游客都会去购买。不过不是在老店,而是精品店里。个人没去过精品店,总觉得老店比较有感觉hhh
全部吃过之后选择了一些推荐给大家哟ʕ •ᴥ•ʔ
ps:店内有分精品装以及简装,?以下购买的都是简装啦。
?1️⃣椰子饼
参考价格?3/包 4.5
椰子饼是不是好可爱hhh我觉得可以叫椰子塔,是不是长得好像?蛋挞呢(^O^)饼皮就好像酥掉的蛋卷,哎呀反正饼皮很好吃!内陷不算太甜,在其他饼里算刚好的啦
2️⃣凤梨酥
参考价格?4/包 8
凤梨酥的内陷巨多,而且一个还挺大个的,170女孩吃一个居然还有点饱~
3️⃣蛋黄酥
蛋黄酥的馅是豆沙滴,本人是不爱豆沙达人,不给予评价!?蛋黄也只有一丢丢!对比之下,丹香的咸蛋黄方块酥的酥皮咸蛋黄味真的足呀:-P我昨天不该批评它的。
4️⃣太阳饼
参考价格?4/包 8.5
本来没打算买太阳饼的,感觉白白胖胖的没啥胃口,不过不知道是不是其他的对于我来说太甜了,我觉得太阳饼好像还不错(≧∇≦)不过一个巨大!
5️⃣老婆饼
参考价格?5/包 7.5
老婆饼的内陷是真的真的甜呀,不过好像老婆饼本来就挺甜的。
6️⃣马蹄酥/咸
参考价格?10/袋 7
马蹄酥分为甜的和咸的,不过个人认为咸的比较好吃!不过要是当特产建议不要买简装的,因为马蹄酥的简装是袋子,就是最普通的透明袋子啦,还是买精品装的盒装吧!内陷QQ弹弹,好像麻薯喔,所以我也好爱吃的!推荐喔~
??总体来说,我还是比较爱吃丹香的啦,比较我爱吃饼干这样的,这些糕点比较腻,吃一两个就想吃火辣辣的了hhh
厦门 · 阿吉仔
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June_3139
2020-09-14 22:37
厦门美食【中山路小吃不完整合辑】
到厦门放好行李?
第一站就是中山路吃吃喝喝?
吃货的眼睛里只看的到好吃的?
好吃的是真的多 排队的人也是真的多
挑了几个感兴趣的吃吃 味道都很nice!
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?八婆婆烧仙草?????
人均 8元
两种口味烧仙草 奶茶/蜂蜜 猪猪女孩当然首选奶茶 刚拿到手有些失望 看上去只是非常普通的塑料杯奶茶 划开口用勺子一舀就大大惊喜到了!还有一小袋花生可以放进去 料hin足!仙草 红豆 椰果 花生 超级满足!而且仙草还有解暑的作用 喝完真的不热了!
?里脊肉串????
人均 10元
在中山路入口附近 拐到小巷子里发现的里脊肉串 最正宗的据说是豪香里脊肉串 但是这家好像不是 厦门街头的里脊肉串很多 味道应该都大同小异 大叔很热情 肉串很嫩 放些辣椒更好吃喔
?黄则和花生汤?????
人均 20元
店里除了花生汤还有很多小吃 我们还吃了五香卷 土笋冻 我本来是有些抗拒花生汤的 因为我本身对花生不是很感兴趣 花生做成汤我害怕是奇怪的味道 被怂恿尝一口后我就停不下来了?花生糯糯的 还有Q弹的西米 汤不是很甜 但是意外的惊艳了 超级推荐
五香卷也很好吃 像是炸过的肉卷又蒸了一下 吃多了有点腻
土笋冻 勇敢的尝试 但是没有奇怪的味道 可能是调料味道比较重 我吃到的都是酱油醋和蒜的味道 偏咸 口味重可以尝尝 配沙茶面应该不赖!
?月亮虾饼?????
人均 10-20
没有一个女孩可以忍住炸物的诱惑!太好吃了!外皮脆脆 内馅Q弹 还可以吃到虾肉粒 酱料是甜辣酱 多吃几个也不会腻!
厦门 · 中山路步行街
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猎潮大师兄
2020-06-02 14:52
厦门潮牌探店宝藏级别的百元潮店
上个月去厦门玩的时候,无意间发现了一家超有sense的潮牌店。店名叫做 ?熊吉成衣店。
这家店位于厦门沙坡尾艺术西区。店铺装修的非常有特色,店铺门口装潢非常吸睛,我觉得单单是店铺门口就够游客摆拍好一会儿。店里的装潢偏港风,我猜老板肯定很喜欢看TVB~
据说这家店的老板是一个独立设计师,人很帅气(看图9),但是我这次去的时候没有见到老板本人,so sad。老板是个设计师,店铺里面的很多T恤都是老板设计的。这家店的衣服好看,质量也很赞,穿上很舒服❗❗最让我感动的是,他们家衣服的价格真的非常实惠,T恤的价格在100元左右,裤子的价格在200元左右,还有帽子项链等配饰只要几十元,超级划算了❗❗
特别要说的是,这家店的店员小姐姐和小哥哥非常奶思,不仅很潮,态度也很好。我去的时候一直在给我搭配衣服,很感动!怒给32个赞。
这家店目前最大的一个遗憾是,还没有淘宝店(据说已经在筹备中,近期会上线)。如果最近有去厦门的小伙伴,一定要去这家店逛逛哦~真心炒鸡推荐~
?店铺:熊吉成衣店
?地址:厦门市思明区沙坡尾艺术西区110号
?价格:夏装100-300元
?营业时间:10:30-22:30
厦门 · 熊吉成衣店
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