厦门探店|八市尾的无名小笼包,一开就是30年逛八市的人很多,那有多少人知道
八市尾的这家小笼包店已经开了30多年呢!
老厦门吃了二三十年它却一直是个无名店
大家都直接给它喊它“橫竹路小笼包”了?
店老板也很拽捏,卖几十年还是只卖2种东西
小笼包和猪心汤,一种来一份就是一顿晚餐
✨小笼包
皮薄、肉香、汤汁清甜不油腻
包裹的肉馅里夹着些许配菜提鲜
一口一个,把汤汁呲溜咬出,无敌香~
✨猪心汤
猪心汤真的太鲜啦,你们一定要点!
汤底清澈,油脂也是恰到好处
猪心切块很厚实,是有嚼头又软嫩的口感
加了枸杞当归一些药材下去煮
就特别像是小时候外公外婆熬的汤~
⭐店名:横竹路小笼包
?人均:18元(小笼包10元,猪心汤9元)
?地址:思明区横竹路35号(阿吉仔旁边)
?时间:11:00-20:00