#卞对对探店日记#
姚记炒肝店(簋街店)
?北新桥街道东直门内大街288-3号(北新桥十字路口东南角)
来北京怎么能不吃炒肝和卤煮呢?逛完中央美术学院的展览我们就来吃姚记炒肝了，下午两点店里依然爆满?
姐姐负责占座位，我负责排队点单，这大概就是两个人一起旅行的好处?
「包子」本来想吃茴香鸡蛋馅的，之前没吃过?但是春节放假期间只有猪肉大葱的，汤汁浸满了包子皮，五块钱两个大肉包，价格不贵又好吃～
「卤煮火烧」喜欢吃内脏的人一定会喜欢卤煮，心肺和肥肠处理的很干净，里面的豆干也很好吃！桌上有辣椒油和醋，还可以自己加一点调味～
「姚记炒肝」炒肝有点像我们南昌的腐羹，就是用勾芡后的猪肝肥肠汤，里面还加了生蒜末调味，不爱吃内脏的依然会排斥，喜欢吃的就觉得很好吃～
