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  • 卞对对 02-21 15:30
    #卞对对探店日记#
    姚记炒肝店(簋街店)
    ?北新桥街道东直门内大街288-3号(北新桥十字路口东南角)
    来北京怎么能不吃炒肝和卤煮呢?逛完中央美术学院的展览我们就来吃姚记炒肝了,下午两点店里依然爆满?
    姐姐负责占座位,我负责排队点单,这大概就是两个人一起旅行的好处?
    「包子」本来想吃茴香鸡蛋馅的,之前没吃过?但是春节放假期间只有猪肉大葱的,汤汁浸满了包子皮,五块钱两个大肉包,价格不贵又好吃~
    「卤煮火烧」喜欢吃内脏的人一定会喜欢卤煮,心肺和肥肠处理的很干净,里面的豆干也很好吃!桌上有辣椒油和醋,还可以自己加一点调味~
    「姚记炒肝」炒肝有点像我们南昌的腐羹,就是用勾芡后的猪肝肥肠汤,里面还加了生蒜末调味,不爱吃内脏的依然会排斥,喜欢吃的就觉得很好吃~
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