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  • 潘富贵儿 2023-11-07 23:47
    上周和朋友聚餐 在古城附近
    有个朋友是观音塘原住民 在她的提议下就一起去照壁人家吃生皮去了
    非旅游旺季这边依旧车水马龙 好多本地食客

    ?
    ?生皮无论是配干料还是凉拌都很顶!!
    ✅豌豆粉中午趁天热来一碗清清凉凉~
    ?他们家臭豆腐无敌下饭!但是很重口!咸!
    ?猪血汤必须安排!汤里还有肉末和腌菜~好鲜!
    ⚠️回锅肉慎点,炒过头了,嚼不动!

    关于生皮,白天吃品质是zui新鲜的时候!皮其实已经烫到七八分熟了,真的可以试试!没有那么黑暗!而且超有嚼劲~
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