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  • scatting 02-22 22:24
    半山厨土菜研究院在长沙还是小有名气的呢!?这是一家以湘菜为主的餐厅,位于岳麓区西二环辅路梅溪湖畔·岳麓山脚,联络村公交站旁。人均消费大约是79元。

    他们家的菜品非常丰富,环境还挺不错的,适合朋友聚会或者家庭聚会。

    「红薯粉煨土鸡」是招牌菜,味道非常好。选用的是店里在后山自己养的土鸡,可以自己去抓,然后交给厨师??‍?处理。鸡肉鲜嫩,炖得特别软烂,也很入味。红薯粉选用优质的红薯淀粉制作而成,口感Q弹有嚼劲,充分吸收了鸡汤的精华,味道浓郁。整道菜色香味俱佳,鸡肉和红薯粉的搭配也非常完美,一吃难忘。

    「山胡椒毛肚」也是一道特色菜品,味道独特。新鲜的毛肚✖️具有冲击力的山胡椒,让人一尝难忘。山胡椒的独特味道与毛肚的爽脆口感相结合,带来一种麻辣开胃的体验。同时,山胡椒的呛鼻味道给这道菜增添了一丝刺激感。整体而言,山胡椒毛肚味道浓郁,口感丰富,很棒的下饭搭子。

    「香椿煎蛋」正值时令,做法简单,关键在原材料必须新鲜,成品香气扑鼻,快速光盘。

    「韭菜炒河虾」也是下饭好手。河虾被炸得酥脆,嘎吱爽口,回味无穷,韭菜则带有独特的清香味,两者搭配在一起,十分和谐。

    「烂熟牛肉」非常经典的菜品,不晓得为什么的菜单上没我它。味道非常地道。这道菜选用优质的牛肉,经过长时间的炖煮,使得牛肉变得非常软烂,入口即化。在炖煮的过程中,厨师们还会加入各种调料和香料,让牛肉充分吸收味道。因此,整道菜品口感浓郁,味道鲜美,让人一吃就停不下来。
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