正月十五元宵节，出来看看花灯，头一次去了琉璃厂，很多人慕名来看花灯，沿街东行往前门大街方向，拐到大栅栏西街，就看到了爆肚满，晚上七点左右还需要排队，但是门口的服务员忙的经常不在岗，刚觉店里人手不够。
口味：团购了双人158的套餐，性价比很高，不管是肥牛还是羊肉卷，品质新鲜，量也足，肉片入水很快变熟，配上专门调制的麻酱，口感香嫩，特别解馋。
看评论水爆羊肚是他家特色菜，套餐正好有，后厨已经涮好，上来可以直接吃，口感鲜嫩弹牙。
另外一个肉头一次吃，是羔羊尾油，这是最后上的，想想都是羊尾部脂肪的大白油，感觉涮了脂肪油，然后吃了会腻嘴，但是实际涮完，既没有膻味儿，也没有觉得腻，涮完的羊尾油比烤串中的肥肉还好吃，外观像肉筋，有弹性，吃起来有很Q，很嫩，而不是满嘴油腻感，很意外。
乌鸡卷，应该是乌鸡肉和其他料搜在一起，涮熟后圆片会收缩变形，味道还可以。
最解馋的肉是套餐外的羊肉串，15元一串，非常好吃！孩子直接干了4串，然后继续吃涮肉。
素菜最喜欢清油炸豆皮，涮完很软嫩，满口的蛋白。
环境：店内面积挺大，主要是4到6人桌，里面也有大圆桌，铜锅涮肉现在不用炭火了，用类似酒精的燃料给火锅加热，持续时间也长，还没有烟。
服务：我们开始点餐时店里的用餐高峰正在下降，但是咨询万工作人员确认可以团购后，就一直没人再找我，我还要出去找了3次服务员才开始帮我们下单，这个不知道是不是觉得我团购了特价套餐，区别对待。
