终于吃到了地道北京味,走街串巷逛了逛南锣鼓巷。路过鼓楼准备来个“宫廷茶歇”,选了几样尝尝有奶卷、茶汤、门钉肉饼、奶油炸糕、爆肚、菱角茶、羊肉串。味道很独道精工细坐,可以说小而精~
茶汤、菱角茶:
第一次吃味道很新奇。
奶卷:
吃起来很绵密入口即化,没那么甜腻口感非常棒!
门钉肉饼:
鲜嫩的肉馅包裹着葱香,咬上一口吸溜下汤汁。瞬间满足口腹之欲,面皮非常薄不愧是精工老师傅厨艺。
奶油炸糕:
外壳脆脆的里面包裹着奶油的香,蘸上糖吃根本停不下来。
爆肚:
口感q弹弹牙间透着一股脆劲儿,搭配上酱料多放香菜、小葱绝对最佳。
羊肉串:
虽然没有我期待的那么大串,但是味道还是很nice。
下次准备来点驴打滚、糖卷果、还有…….炸窝头搭配臭豆腐。旁桌老大爷吃的贼香~?
「茶汤」「门钉肉饼」「奶卷(小份)」「孜然羊肉串」「菱角茶」「韭菜糊饼」