种草了好久的一家家常菜馆,环境就是苍蝇馆子咯,在安置小区里搭了个棚子,像吃席,早点去,我们是刚到饭点就去了,后面吃完出来外面排了好多队。
「生炒仔排」排骨特别新鲜,里面放了葱姜蒜爆炒,如果不是新鲜排骨这种搞法真的吃不得吧,排骨可能是生炒的原因,还是有点不容易脱骨。
「凉拌香干」应该是炝拌香干吧,上面一层葱和干辣椒,但是并不辣,香干是鸡蛋香干,一直就不喜欢鸡蛋干,口感像加了科技。
「韭菜炒豆芽」豆芽应该是自己发的,肯定不是外面买的泡了药水的毒豆芽,因为我平时不吃外面的豆芽的,总觉得很长一根,一股子怪味,但是他们家的豆芽不愧是排名第一的菜,确实够新鲜品质够好,跟我自己在家里发的豆芽一样的。
「煎蛋」菜单上叫野葱煎蛋,我们以前的叫法都是蒲葱子煎蛋,妈妈要点这个菜,我觉得煎蛋肯定要吸好多油,然后讲句实话,以前吃过几次野葱搞的菜,真还没有平时吃的香葱香。
口味大部分都是家常菜口味,自己在家也搞得出的水平,不惊艳,但是食材确实都能吃出非常新鲜的口感。