诗书路周边隐藏着太多大咖美食啦，容意发牛杂店就是其中一个。
经典的萝卜牛杂别看小小一碗，可以填得满满当当，每一块牛杂又豪又大，牛肺、牛腩、牛肚、牛筋齐齐整整，重点是萝卜！炖的是相当入味兼软烂，目测就相当考究了，啧啧啧，这卤水，不是一天两天可以练就的，蘸上蒜蓉辣酱，就是亘古不变的传统滋味啦。
牛三星汤略带辛辣加上酸萝卜粒，巧妙地做到了解腻去腥的同时保留了美味。牛心、牛肝和牛腰过汤的火候必须掌握得刚刚好才会有爽脆的口感，就，很赞啊。
可惜我只有一个人，不然再点上一碗牛骨髓、牛百叶......就完美了。
