这家来过很多次,属于成都街头常见的苍蝇馆子类型,靠近春熙路游客集中区,中午游客多本地食客也多。
「咸烧白」比较有特色,肉梅干菜咸菜的风味不是很突出,反而是突出辣椒和花椒综合红烧卤肉的味道,又不像卤肉那种比较比较软趴,反而是有点嚼劲,五花肉分布也比较均匀,好评。
「蒜苗回锅肉」回锅肉厚薄合适,肥瘦比例分布均匀,感觉外皮轻微炸过,做到外酥里嫩,和蒜苗在一起配合爆香的郫县豆瓣,简直是下饭神器。
「素藕汤」和湖北的和肉一起突出浓汤鲜味不同,这里的比较突出藕的鲜甜,搭配重油菜在一起喝汤很不错。
「西红柿炒鸡蛋」比较一般,不推荐。
总的来说,我觉得这家是非常值得推荐的苍蝇馆子,虽然可能也有一些不太行的菜,但是这家标星的招牌菜点起来基本上都不错,不踩雷。