又是一家老成都传统冒烤鸭,老店,老味道!
?环境:街边店现在做起来把街对面的门面也租下来做了他们家的餐厅!
?️服务:没有某捞式的服务,只有呼叫式的叫一声,嬢嬢催哈菜!
「冒烤鸭」成都传统的冒烤鸭,没有红油,没有配菜,就让你吃这一口冒鸭卤水和鸭子融合的本味!
「飘香鱼」也就是水煮鱼,通过最后一勺热油,激发香料的味道,鱼肉嫩滑,麻辣鲜香,非常不错!
「肠胗合冒」鸭胗脆,鸭肠绵而不脆,差店意思,加了熟油辣椒但不香,没有跟菜很好融合!
每一家老店的存在,都有自己一两个特色菜存在,不要奢求每道菜都让人难忘,只需要特色菜永远保持水准!