?这是家连续几年登榜米其林必比登的店，以出品粤菜为主，所以长年都是食客大排长龙，趁大过年的陪爸妈一起来，由于我们没有预定（也不知道怎么预定），所以在开市前半小时到达取号，等了大概 45 分钟左右就轮到我们就座了。
?说说出品吧，公代表个人观点：
「始创葱油淋鸡」这个是老妈必点的，鸡肉处理得刚好，嫩滑不柴，配上溅过热油的小葱和酱油，再撒上炸蒜末，在传统白切鸡的基础上又做了一点点小改良，做到了鸡有鸡味。
「盐焗罗氏虾」这个就有点一般了，焗的是罗氏虾，头大身小，虾肉基本上是没有焗入味的。
「士多啤梨咕噜肉」这个也是很中规中矩的传统咕噜肉，只因放了几小块士多啤梨进去而得名，酱汁也没有士多啤梨味，但味道是好吃的
「虾酱啫豆角」这个不行，上菜时就已经没有啫啫的声音了，吃起来就是烫熟的豆角伴上虾酱而已，各有各的，味道完全没有融合。于是找楼面经理反馈后表示可以帮我退掉后换别的菜，服务态度很好。
?总体感觉挺好，但要长时间等位就不是我首选之地了。
