春节放假前的一个工作日去的
低估了它的人气
没有在网上先拿号
于是现排队等了一个多小时
可见确实是本地人也会吃的火锅
在居民楼里面
室内不够坐就把街沿院坝也用上了
半做旧半真旧的风格
热火喧嚣仿佛小时候厂矿食堂放饭
还有一个收发室在卖咖啡
「罗二收发室咖啡(小关庙店)」
怕老火锅辣得跳点的鸳鸯锅
似乎是多虑了,锅底很温和
莫不是照顾游客有所改良?
超预期的是食材新鲜
以及服务到位
店家应该是有经验了
把排队组织得井然有序
上菜也快
总体囗味正常
「手工牛皮豆干」「耙牛肉」等菜品有些特色
「顶火毛肚」「顶火鹅肠」等处理的好,脆嫩
主要吃个氛围