种草很久了,肠粉狂热爱好者终于逮到机会来打卡了!
周末早上九点多到,店内坐满了人,好容易挤进去,正好遇到吃完的,赶紧坐下。
阿姨过来收走餐盘顺便点单,我点了传说中最好吃的牛腩肠粉(其实想吃斋肠,专门来打卡的又觉得不甘心),猪肝粥,猪红汤,粥跟滚汤先上了。
「猪肝粥」粥底是我比较喜欢的,不会太水,味道也调的比较厚重,不会让我觉得清汤寡水,猪肝很新鲜,整体可以打80分的水平。
「猪红汤」好大一碗,猪红新鲜,汤也够鲜,唯一的缺点是枸杞叶有点少,猪红又太多哈哈哈哈,中和一下就好了。
「牛腩肠」肠粉真的值得一说,我看评论很多人说酱油太咸,整体很普通,其实之前有打退堂鼓的,但是自己吃过了,我个人觉得,喜欢肠粉的人是值得来试试的。肠粉本体是我最爱的那种薄皮款,酱汁是有点甜口的咸酱油,很好带出了米香,量也控制得很好,我没觉得特别咸,但如果再加多点酱油,估计整体就偏咸了。牛腩牛肉我个人没感觉,中规中矩。
是想要下次再来打卡的店,就是不太好停车,做好心理准备。