?环境:
解放碑附近藏在居民区里的老火锅,老店和总店挨着,不算很难找。老店的环境非常市井,总店稍微好一点,在二楼,面积也比较大,还算是挺干净了
?️服务:
服务真的算是不错了,老板和服务员们都比较热情。下虾滑和香菜肉丸服务员会帮着你下锅。忙的时候可能需要客人自己来。买单的时候服务员还会提醒客人扫码团购代金券,非常贴心,算是在重庆4天里最满意的一餐了。希望餐厅再接再厉。
「冷锅血」菜价不算贵。鲜鸭血真的非常滑嫩,入口滚烫要小心。太香啦
「红汤锅底」他家的锅底辣而不燥,往里加了老阴茶。不容易上火,锅底配料很多,非常香
「毛肚」量不是很多,少许有一点点贵。还可以啦,七上八下一涮,非常鲜嫩。脆脆的口感。
「鸭肠」鸭肠和鱿鱼都是必点啦不用多说了
「红糖冰粉」这个冰粉真的特别推荐,解辣又解腻。好像是6元一份。分量挺大的。很好吃
总之这家店非常值得来打卡,我们在重庆呆了4晚,这家算是地道且服务还不错的餐厅