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  • hanphi 2023-10-13 19:39
    ✨ 【也真可能是过尽千帆皆不是吧】
    现在这类江湖菜，真心很难有什么感觉了！

    ? 【位置】
    店面挺好找的，快到小什字的招商银行旁边的巷子下去就到。
    或者从洪崖洞顶部平台出来，街对面的巷子走进去也行。

    ✴️ 你一定要说他家的菜难吃吧。。。
    倒也有几分道理，也不会难吃得过分?
    但，人家至少分量足啊，下料也猛啊?

    「肘子捞饭」
    这款肘子捞饭是真心刷新我对“肘子”的认知了，
    在重庆，无论是“三块石头”的烧肘子、德国香肠的烤肘子还是路边随便一家潮汕猪手饭的酱肘子，
    都不会说“难吃”吧？？？
    真要把肘子做得这么肥腻、猪腥味明显，还用胶质感的汤汁儿泡饭。。。。。这，到底是哪位米其林大厨的发明啊？？？
    「砂锅汽水肉」
    总算还有这款基本没啥问题的汽水肉，
    口味不重，清汤能够泡饭。
    「生煎拇指包」
    又一道不知道如何组织语言评价的菜品，
    还是改天去八一路买临街的拇指小笼包来挽尊吧！
    「糯米鸭」
    前两天还略微批评了一下江北五里店祥和酒家的糯米鸭，至少别人家还真是没啥科技跟狠活，
    要竞业们都是今天这水准，
    他家真心被强推到重庆糯米鸭天花板的距离也不远了，
    果然，一切都靠友商帮衬啊?
    「辣子鸡」
    简简单单的辣子鸡，
    为什么也要用这么多“高科技”调味和预处理啊？
    入口就一股子类似于肯德基的化工味儿，
    鸡肉更是跟“新鲜”二字不共戴天！
    「活捉莴笋」
    这绝对是今天最佳的菜品??
    我完全能吃出来是“真实”的莴笋叶?，
    调料里添加的洋葱?也很能激发口味！

    ? 其实，店内的传统老重庆7-80年代风装饰环境是打造得不错的，
    服务的态度品质也都在线，
    关键，这菜品，
    难道只是针对外地游客？
    还是说，为了低价走量降低成本的不得已之举呢？
    重庆

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