来武汉第一顿
就被这口藕汤惊艳了,太好喝太治愈。
「铫子筒骨煨藕汤」藕是软糯粉粉的口感,咬开还会拉丝。筒骨炖得酥烂,肉轻轻一扒拉就可以剥下来。汤非常鲜,而且粉粉的藕增加汤的浓稠,等了一小时,换来一口热汤,人间值得。
「荆楚脆藕煎鲈鱼」鱼外皮脆,骨头都能嚼碎吃下去,鱼肉很嫩,加香葱洋葱辣椒脆藕丁一起煎,加热后一股焦香。
「恩施蒜香排骨小土豆」面包糠蒜末炸一个简单的“避风塘”,排骨切小块,入味,骨头软骨也能嚼得动,比粤菜的蒜香骨好吃。土豆内部有点硬。
「腊肉炒洪山菜苔」菜苔脆嫩,口感有点像芥兰。腊肉相比湖南腊肉少了几分烟火气,吃到下面有点油。
?价格:实付246.9,人均83
藕汤巨好喝,可冲!