来武汉之前就在各app上看到无数人推荐这家馆子,说什么非物质文化遗产什么的,今天晚上五点多线上取号,等了将近俩小时才吃上。
进门扫码点单,发现因为春节菜的品种很少,很多都不做了,留下的都是经典。
「牛肉三鲜」店家招牌,就是牛肉,牛肚和牛蹄筋,足够软烂,味道还可以。
「石锅鱼杂」头牌菜,就是鱼籽,鱼鳃和鱼泡。我看应该还有鱼丸的,可这次吃没看到,估计还是因为过节食材短缺吧……味道值得上招牌,但总感觉缺点什么。
「葱油鸡」出乎意料的好吃,鸡很嫩,有葱香,好品质。
「清炒娃娃菜」虽然是素菜但也出乎意料的好吃,娃娃菜回味有一股甜味,非常讨人喜欢。
总结,要是菜品多一些就好了,春节吃就是这样,但也吃到了想吃的东西。