本次武汉之行目标之一,心心念念的莲藕排骨汤终于吃到了!来前也是收藏了好多家店,机缘之下最终也是选择了燕子家。
?环境:路面改造中环境就不谈了,零下几度在露天喝汤也是别样的体验[咒骂]
?️服务:老板很热情,每位顾客都讯问调料喜好
「排骨藕汤」对一下午没吃东西的我来说,炖了许久的藕汤从滚烫的汤钵中盛出,散发着香气热气在寒冷的冬夜真是美极了!马上尝一口,浓郁的肉香加上粉藕清甜真的好喝。再来一口,黑胡椒的一点点辛辣把汤的味道吊的更鲜。肉和藕吃的出食材都很新鲜,特别是粉藕软糯香甜入口即化,跟上海在家平时吃的炒菜脆藕完全两样,真的会拉丝?加上同条gai的另一个顶流炒面真的是完美的一顿!
不愧是武汉招牌美食,下次来还要吃!