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  • 糊糊鱼鱼 2023-08-27 19:56
    逛西双版纳的集贸市场别的地方我不好说,但是云南旅游,逛菜市场绝对能成为一个有趣的项目。这个也是之前在小红书上做了很多攻略的。其实当地有一些特定的日子是用来给他们赶集的,比如周六,他们叫“赶摆”。如果错过了日子,也没有关系,可以去逛农贸市场,一样非常有烟火气。我们特意留出半天时间,打车去了勐腊路3号西双版纳集贸市场,都是当地人来买菜,非常有生活气息。在这里,能看到了好多菌子,可惜我不认识他们,我猜里面有见手青,黄乳杆菌等等。家父还好奇的拿起其中一种菌子闻了闻,当时真是替他担忧了一下。7-8月刚好是云南的雨季,所以菌子也比较丰富。
    他们的山鸡是用笼子装着拿到菜市场来卖的,直接就横着摆放在地上,这种笼子我已经好多年没见过了。水果,什么蛇皮果,火参果,杨桃,红毛丹都是非常常见的。青芒,苹果芒也都能有个好价钱。有的菜农直接提着一个大大的兜子挂在胸前,里面是水果,在市场里游走叫卖。最终,我们买了很多水果往家寄。他们的芒果,随便一个青芒都是超级甜。
    逛累了,刚好也到中午了,我们去了一个叫菌锅锅的餐馆,他家店里菌子有很多,毒菌有见手青和大红菌。我纠结半天,因为云南人说吃菌子要三熟:菌子要煮熟,菌子品种要熟悉,去医院的路要熟悉。这三熟,我哪样都不沾,而且我是带着老人和孩子一起吃,也不知道大家是否耐受。但是人生中这样的机会并不多,再说这么多人都吃过了,我还是相信大概率事件。于是我点了一个菌子套餐+见手青+一份牛肝菌炒饭。一会儿功夫,老板便把切好的菌子摆上来了,所有菌子一起倒入锅里煮,计时器25分钟,慢慢的菌子的鲜味就飘出来了,特别香。
    我们吃了个肚圆,真是太美味了,6个人就点图中那么多而已但还是没吃完。以至于后面许多天,我们再也不想吃菌子火锅了,有点吃niang了?
    西双版纳这个季节爱下雨,好在这天我们吃菌子的时候才下,吃完雨也很小了,运气不错
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