西番莲煮鱼和刘燕烧烤打了两个招牌，本质上是一家店。生意火爆，半夜十分也人流熙攘，烟火气挺足。
「西番莲煮鱼小份」云南菜特别是民族区原材料大同小异，区分都在蘸水，但西番莲煮鱼，属于直接将蘸水变成了主料与鱼合煮，算是水煮鱼或者酸菜鱼在版纳的变体。水果与鱼的碰撞，味觉上的感受很新奇，跟椰子鸡又有些异曲同工之妙。但他家的煮鱼，又加了麻芡等辛香料，麻辣鲜香酸甜的口味就都有了，口味体验上非常奇妙。
「烤串」版纳烧烤基本都是精致小串，吃得不是食材本身，而是调味，整体调味非常有东南亚风味，香茅草、迷迭香大面积应用，完全不腻，但吃起来口感略显统一，不同单品之间，口味区分度不大。
性价比蛮好，对于旅游城市来说，相当不易，半夜坐满了本地人，说明口味也得到了普遍认可。
就这吧。
