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even贝贝_5224
2024-02-07 15:33
不愧是景德镇排名第一的菜式!点了排名前5的几道菜,每一款都很好吃?
「寻味窑工土鸡汤(盅)」鸡汤浓郁醇厚,鸡块、花菇,鲜的口感适中。
「手工摔打黄牛肉」牛肉很嫩,薄饼酥脆。
「三宝一锅氵可鲜」感觉里面用的是鳜鱼,还有大头虾和小杂鱼,浓汤有些辣,但是非常鲜!
「冰爽奶茶凉粉」自己DIY,很有仪式感,白凉粉量很大,加上奶茶后满满一大缸子!
景德镇
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空白_7648
2024-02-14 12:23
到景德镇不吃会后悔,真绝了!
?排队小tips: 10点半就去取号,大概12点就能吃到,中间租个电瓶车先溜达下三宝村,非常完美。(12点门口已经全是人,见图9)
农家菜排挡风格,其实非常大,大大小小桌子包厢能坐不少人,翻桌率很高,过年红火热闹的氛围。
服务跟得上网红人流节奏,有条不紊,上菜很快,排队付钱都很顺!
「三宝一锅氵可鲜」 心中?,真太赞了!河鱼处理的很干净,一点腥味都没有,微辣照顾所有人,汤都能喝的那种好吃。
「寻味窑工土鸡汤(盅)」不用点太多,汤有点浓,里面的菌类很不错,一起尝尝就好
「手工摔打黄牛肉」偏淡了一丢丢,但是依然很下饭,辣椒葱姜蒜都是切碎爆炒的,用勺子吃更带劲,边上还有一圈肉饼,真实在
「江西馄饨三杯鸡」馄饨是炸脆的,这样的做法就很新意,鸡已经炖烂,贼入味
「瑶里辣椒壳烧土鸭(小份)」配上鸭蛋惊艳,半只鸭的份,酱汁都是很重口,也有点偏甜,没放辣椒的话感觉在吃酱油鸭
「腰花炒黄喉」泡椒甜椒一起炒,腰花的嫩和黄喉的脆完美搭配,可以干好几碗饭!
「土猪肉焖面」有种幻觉在吃苏氏焖面,口感做法很像,也是好吃的
「山里土茄子」太好吃了,土茄子是绿色的皮,放了些梅干菜就很绝,烧的刚刚好的软烂。
景德镇最后吃了这顿,就非常满足,菜品有特色,端出来都感觉是发光的,诱人,不愧?
12
景德镇
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_2428
2024-02-16 11:45
用寻味三宝开启你的景德镇之旅一定是个不会后悔的选择,农家融合菜很多菜都有免辣的选项,让你的胃在还没适应江西辣之前舒舒服服得喜欢上景德镇。土鸡汤必点是浓汤型,吹了一上午冷风以后喝特别落胃。招牌菜同行人多的话非常适合各来一份。红豆麦糕是很神奇的一个主食,青团的味道糯米松糕的口感,糯叽叽最爱。
景德镇
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SUANSUAN_1638
2021-07-26 15:28
来景德镇的第一站就是来这家店吃饭,中午到的人还挺多的,排队排了大概半个小时。桌子挺大的,6个人的位置其实只坐了2个人,店里不给拼桌,为了管理,也能理解。(外面很多餐厅在这种情况下会问一下客人愿不愿意拼桌,双方都同意的情况下,特别是2对情侣,都是会给拼桌减去排队的困扰)综合来讲,菜品还是比较不错的,性价比挺高,两个人点了四个菜,吃了350。最让我印象深刻的是,他们这边的餐饮管理服务特别的专业,全部都是流水线的,感觉很清晰,厨房都是开放式的。网红餐厅,有时候也不仅仅是被炒作出来了,可能确实是他名副其实吧。
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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海云珍
2024-02-07 17:07
这应该是在景德镇期间我最满意的饭店,大雨天去三宝村啥也没淘到,饭店到给了我惊喜,内饰特别喜庆。
1.饭店的细节做得很到位,用电吹风给客人吹干被打湿的衣服
2.卫生间里水设置了冷热水,这点贴心应该超过一半以上的村里饭店。
3.店里的服务员大姐非常善于观察客人,并提前给到贴心服务,基本上不用我主动开口提要求。
4.菜的质量,鸡和鳝鱼对食材的要求是比较高的,鸡应该不是冰冻鸡,蔬菜也有淡淡的甜味,菜量也很大,当然如果小份点就可以吃到更多不同菜品。
景德镇
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xxxiKwonjiyong
2024-02-13 23:19
景德镇之光!!!!整趟旅程中最亮眼的就是这家店。超级喜欢江西菜辣辣的味道?非常送饭!唯一恼火的就是要排队。中午也排,晚上也排。环境不错,夏天还要送一朵莲子。很清新又特别。土鸡汤味道很浓郁,是想象不到的味道。
景德镇
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李了了了了了
2021-07-16 09:57
秉着“近好多年内不会再来”的想法
我们两个人点了8个菜 一次性把想吃的都点了
不得不说生意是真的好 11点到店里
在没有预约的情况下差不多等了一个小时+
等到不愿等了就想打包
(小tips:打包是真的快 一下就好了)
结果刚打了两个菜就排到我们了哈哈哈哈哈
「寻味窑工土鸡汤(盅)」推荐 必点
土鸡汤味道非常浓郁 鸡肉炖透了还有嚼劲
配料的红枣啊人参啊还蛮多的 货真价实
「土猪肉焖面」
土猪肉蛮香的 但是焖面好干啊 吃一口噎一下
和我想象中的焖面不太一样
「乡下辣椒壳烧土鸭」
这个好像也是招牌菜 甜辣味 还不错
其实菜品总体都还不错 份量大碗 价格适中
而且服务员态度也蛮热情的 服务都很及时
最后这些菜打包回去吃了三顿
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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佳佳_7573
2024-02-13 13:09
还是值得排队等待的
这家菜口味很好 环境也好
老板门口免费提供茶叶蛋
景德镇
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天_5875
2021-07-30 20:26
很多人踩坑过来的,我就来试试。
环境本地特色,服务中规中矩吧。
主要看口味,土鸡汤,很浓,这个打到4分可以。
农家茄子,这个拉低了所有菜品的分值,厨师,你学厨时没学过控油呀,茄子吸油,你再不控一下,一口下去全是油。
一锅河鲜,这个还可以,大鱼的肉质比较嫩,虾很新鲜,仅仅吃鱼的鲜就可以。
黄花菜和木耳,点的时候以为是笋和蘑菇,上来后是黄花菜,所以不评价了。
糍粑不错,糍粑配哈密瓜和西瓜味道也不错。
整体,可以来试试,不要报太大希望,吃的好坏要看厨师心情的。
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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米哩吖吖
2021-08-09 11:21
三宝村这边最火的一家餐厅,我们不到五点来的,不用等位,但等我们七点多走的时候,几乎都已经坐满了。
餐厅风格很有特点,而且角角落落没有那种油腻腻的感觉很干净,不像某回家,吃了几天江西菜辣的不行了,所以要的都比较清淡
三宝一锅鲜,两种鱼和虾炖出来的,汤特别特别鲜,小鱼刺挺多,大鱼还好,我家海边长大的家属说虾不够新鲜了,有的掉头,这应该是河虾吧,要了免辣,但看别人少加辣的貌似会更好吃。
招牌三宝鸡汤很美味,猪肚山菇枸杞煲出来的,要能把油撇少一点会更好。
辣椒炒肉,看来江西这边每家餐厅做法都大同小异,不是很喜欢这种勾芡的做法,还是湖南小炒肉的做法更胜一筹。
糖醋排骨,给孩子要的,娃挺喜欢吃,毕竟不辣的菜也没几道。
蒜蓉空心菜,特意交待了要少油,但上来一看还是挺油的,赣菜是不是每道都很油啊
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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筠筠_9995
2021-07-05 10:51
环境算是三宝村NO 1⃣️,店挺大的,卫生清洁也不错,驱车进入三宝村就能看到大大的招牌!到景德镇的当天餐厅因为后厨进水停业了一天,所以第二天午市并没有排队,到店就开吃(第二天遇到周末一点到店排队了大半小时)店家的招牌三宝一河鲜总要点的,还不错小杂鱼河大头虾和好吃很新鲜~,腊味土豚一般,黄牛肉也很嫩,山里炒茄子非常推荐,青茄子很好吃。第二天点了个银鱼肉丸子汤也不错的,土猪肉焖面可能小红书种草太火了,我观察其它几桌点了都没吃,所以我都没有点,主食的小煎包适合老人小孩、米粉粑(萝卜丝是辣的,带小孩的就别点了),豆豉红烧肉第一天才点多了没点,第二天午市来晚了没有了?️。如果人多的话建议到店前电话定个包厢,大厅不接受预定的~
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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nancymuii
2024-02-16 11:50
寻味三宝,字如其名,我们也是追着美食来到了三宝村。早上11点就到了,运气好好,坐到了最后一个小桌。一进店就感受到了浓浓的农家乐气氛,方桌配长凳。
今日点了几个前几天没咋吃的菜,清一色不辣。特别表扬鸡汤,甚至可以选免鸡精。
吃下来几个菜都不错,河三鲜是招牌,萝卜苗也是新鲜的很,像从田头刚采来的一样。话梅排骨有杭帮菜那味儿,特别惊喜的是红豆麦糕,吃出了青团的味道。
吃完出来也就12点刚过,门口已经宣布午市停止拿号了。但是值得推荐给所有人来一试。
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景德镇
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ChrisHan
2021-07-13 16:48
去景德镇吃的第一餐,也是当地排行榜第一名~
不得不说有小小的惊艳到,不禁感叹比长沙菜要好吃一些!「三宝一锅河鲜」里面的鱼虾都特别新鲜,我们选择不加辣更能突出这个菜的鲜美「手工摔打黄牛肉」牛肉切得比较碎,配上新鲜橙皮使口感丰富了许多「三杯鸡」鸡肉也是很鲜嫩,和台湾三杯鸡风味不一样,这个应该是用啤酒烧制的「土猪肉焖面」看起来油吃起来却不油,里面的土猪肉也蛮好吃「上汤浸豆苗」配料丰富,豆苗也是脆嫩脆嫩的
不愧是排行榜第一,没有让人失望,推荐推荐
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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九_7069
2024-02-18 18:39
确实很多人排队但是菜品真的超预期的好吃,除了黄牛肉比较一般以外
还有很多菜想吃但是只有两个人呜呜,想再去景德镇刷菜单
景德镇
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Kiyo酱
2021-08-07 22:54
环境:
这家店的环境真的超绝! 就在山脚下 空气也很好 超级喜欢
外地的车子停了很多 看来真的是外地游客必须打卡的地方了
一进店门感受到的就是浓浓的田园风 整体座位也差不多满了 随便找了个位置坐下来 点了最经典一道菜的菜和自己喜欢吃的油麦菜
大虾真的好鲜 鱼肉也好嫩 口感非常nice
服务:
刚进去的时候大概服务员太忙 没有引导 后面开始吃的时候有提醒我注意烫手 最后快吃完的时候还有服务员专门过来问我口味怎么样 哈哈
整体非常满意 下次还要过来吃
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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lawrence_9735
2021-07-24 21:14
看点评说来景德镇必须要吃次寻味三宝,这就来吃啦!要提前来哦,会排队的,我们排了半个小时。
环境:
环境很像南京大排档,场地清幽,面积很大,吃饭很舒服
服务:
服务员小哥满脸笑容,很贴心
「乡下豆豉煨土猪肉」
这个土猪肉,必须要点,非常好吃?,土猪肉被炖的酥烂,加之豆豉的鲜香,软糯香甜,味道很赞!
「寻味窑工土鸡汤(盅)」
这个鸡汤被震惊了,汤底浓厚,这个里面的香菇软糯,像是在吃果冻
「手工摔打黄牛肉」
这个好辣,味道很香,里面加了橘子皮,很有创意,有点果香
「三宝鲜肉蚕豆糊」
这个味道一般般,有股豆腥味,吃不惯的不建议点!
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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Junesixteenth
2021-07-18 00:48
半夜饿了开始怀念这家
五点半到店没有排位比较明智
留着中午的空肚子吃晚餐
太酣畅淋漓了
整体口味有点偏湘菜
有些又带着点福建菜?
反正还挺合胃口
「陈年花雕鸡」有麻油渗入不爱之外其他真的很好 台式三杯鸡的升级版
「山里煎茄子」一绝!可以不要米饭一直吃它不讲话
「小炒鲜鸭肠」这个非常下饭 分量也很足 没吃完的打包带走晚上就着矿泉水继续吃它 好吃也没上火
紫苏牛蛙 牛蛙很嫩 紫苏味道没有进去 但是不影响美味
然后此时此刻打开菜单有点无法自拔 真的越看越饿 好多想吃没吃到口的留着下次!
景德镇 · 珠山区寻味三宝
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大家都叫表哥
2021-07-17 00:57
打卡景德镇第一农家菜
来景德镇第一天,打卡排名第一农家菜!
「寻味窑工土鸡汤(盅)」
汤浓味美,感受得到长时间炖煮的鲜香。食材丰富,鸡肉,花菇,猪肚,枸杞,尤其猪肚,软烂嫩滑!
「陈年花雕鸡」
相比酒味,更像是酱香味,鸡肉干香带着烤味,加上浓郁微甜带辣的酱汁,鸡肉不肥较瘦,但不干柴,嫩滑可口。
「土猪肉焖面」
相比卖相,口味清淡,挺适合自己的口味。
「三宝鲜肉蚕豆糊」
今日最佳⭐蚕豆搭配猪肉,一楼感受到春天的气息。入口是鲜蚕豆的新鲜清新豆香,融合猪肉油脂荤香,十分完美,超惊喜!
「手工摔打黄牛肉」
相比湖南口味不够正宗,一般,不推荐
环境:
餐厅很大,有包间,环境很不多,建议坐大厅更加有气氛。
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ECHO骑着小毛驴去拉萨
2024-02-03 10:22
来景德镇旅游!听说寻味三宝是必吃打卡,于是就来了,运气很好,因为是周一所以饭点来没有排队,不过位置也都几乎坐满了,菜的味道照顾外地人,可以选择免辣!很好吃,很下饭,直接干了一大碗饭,服务员的态度也非常好,也很干净卫生
景德镇
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橙汁烫卡瓦粉
2024-02-15 21:37
来景德镇吃的最好吃的一餐,好吃分量足,店里面环境也好如果以后有机会来,一定是我的首选餐厅哈哈哈哈
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避世姐姐
2023-09-23 22:23
景德镇|陶阳新村夜市一条街|紧邻陶艺街
➡️晚上的夜市,接地气!大概19:00-23:00,我有时候18点多点去也已经出摊了,晚一点去会更全面更多……很多陶瓷、手串等。吃的比较少,有少量的手榨柠檬汁、水果,饼等。?每天晚上都有的
➡️从头逛到尾大约400米左右,非常多的小摊子。
➡️记得还价!!记得还价!
⚠️陶阳新村是很多摆摊的集市,不是所谓的陶艺街
➡️陶阳新村出来,从路口沿着路到底的两侧店面均是【陶艺街】,集结了一些原创的高端品牌的陶瓷店,美瓷?
➡️走600米左右就到了【九集小镇】美食一条街
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茉莉夕子
2023-04-30 20:03
景德镇买陶瓷还是要去国贸陶瓷市场
到景德镇两天逛了好多的集市,陶溪川和明清园,中国陶瓷城也去了,要买茶杯的,还是要到国贸陶瓷市场这里买比较划算,这里好大可以好好逛逛,有些是卖大的陶瓷花瓶,在图一这里挑了四个茶杯,器型也好看,有5元,10元,15元一个,太开心了。
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是你婷婷呀
2023-03-19 08:59
太好拍了!景德镇御窑博物馆
来景德镇一定要打卡的博物馆
门票?免费 对外开放时间8:00-22:00
建议下午6点多入馆,从北门进 比较好停车
旁晚开灯了以后很出片
馆内收藏了很多明代清代的瓷器 值得一看
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椰子脑袋
2023-04-21 23:54
最美不在瑶里古镇,在这个小众的东埠码头啊!
之前翻看了很多攻略,都说瑶里不值得,这次时间比较充足,还是去了瑶里古镇,一进古镇我就觉得不是很喜欢,旅行团、各种人非常多,而且跟其他古镇没什么两样,就放弃了没有往深了走,转而去到了距离10km的东埠村。
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东埠码头其实大有来头,它是明清时期景德镇制瓷所需高岭土、釉果等原料的集散地,被誉为“海上丝绸之路的源头”。
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让我比较惊喜的是这个小村子居然基本没有游客,特别安静,也特别美!村民也非常纯朴,有个老爷爷还带我们参观他的家,木质结构两层小楼打扫得非常干净整洁。后来才得知村中还有个保存以前高岭土的博物馆,有空可以去寻找看看。
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?东埠码头:导航瑶里景区东埠古街古码头
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林琛Live
2022-05-22 13:36
后悔今年才来景德镇浮梁4天3夜旅游攻略
这可能是我今年挖掘到的最宝藏的小城市了,要不是成都离景德镇远,我觉得每周每月都可以去一次,去了那么多地方,真后悔现在才第一次来景德镇?
这次玩的是浮梁县,这是景德镇最值得来的地方,这里不仅有“天青色等烟雨”的瑶里古镇,还有漫山遍野的茶园,花一天时间整理好的攻略建议收藏❗️
.
?如何到达
?坐高铁直接到景德镇
?坐飞机到南昌,再转乘高铁到景德镇(也有直飞景德镇的,但普遍会贵一点)
建议租车或者包车,浮梁几乎都有免费停车场,如果只在市区的话打车即可
.
?游玩攻略
前一天到达景德镇入住浮梁县城
??? 1:瑶里古镇→原始森林→南山瀑布→回住宿
??? 2:中国高岭村→寒溪村→回住宿
??? 3:严台村→沧溪村→返程
.
?浮梁景点
➊瑶里古镇:原名“窑里”,我最爱的古镇之一,尤其是阴雨天,周杰伦的《青花瓷》来描绘这里再合适不过了~
❷原始森林:离瑶里古镇半小时车程,有众多国家一二级野生植物,附近的徽饶古道是古代徽州通往饶州的要道
❸南山瀑布:原始森林旁边就是南山瀑布群,由4段瀑布组成,瀑布群全长400多米
❹寒溪村:我见过最美的茶山,大地一片绿色,远处云烟村庄,还有标志性的“大地之灯”
❺高岭中国村:有两处看点,一是可以让人一秒穿越大唐长安城的大唐茶市;二是这里有景德镇最美的高岭花海
❻严台村:坐落在山谷里的古村落,小山坡有处亭子可俯瞰整个村子
❼沧溪村:古村有1700余年的历史,和严台村相距不远
❽瓷宫:瓷宫主人耗费全部家当建造,建筑全身镶嵌了数万件各色瓷片、瓷瓶、瓷盘
❾浮梁古县衙:因为古代景德镇经济发达,是历史唯一的五品县衙
.
?关于吃住
浮梁的名坊园附近有很多不错的民宿,可以选择住这里;吃的话可以在古镇或者村落附近吃家常菜,非常地道的江西滋味~
.
????
?去瑶里古镇记得带伞?,有时间可以住一两天
?来景德镇肯定要体验一下制瓷,瑶里、三宝、古窑、陶瓷大学附近都有
?来景德镇旅行不在于景点多,而在于舒适的生活方式
.
景德镇作为中国文化名片和四大名镇之一,也是我会重刷的地方,5.24还有浮梁买茶节,如果你还没来过一定要来一次!
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Nini_635
2023-02-25 08:40
我在景德镇赶集之— 陶然集
今年的陶然集是第二期了
人超级多~????
甜点 小吃 姜撞奶 咖啡 奶茶....但是偏贵
建议晚上五点钟吃完晚饭进去
晚上还有表演可以看
举办时间:2.24-2.26 每天14:00-22:00
需要门票哦?20?/人
快来打卡呀~??
昨天逛了一圈下来
感觉还是手工的东西多一些
香薰香水 草木染 布艺 围炉煮茶的还蛮多
但是也各有特色
都是设计师款~很有创意
很值得去逛一下
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可爱小阿狸k
2023-06-24 20:32
景德镇陶溪川的月亮
景德镇陶溪川的月亮?打卡双人版!
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徐个愿望_3915
2023-09-19 15:22
去了一趟景德镇 想留下来学陶艺了
周末去景德镇呆了两天
发现完全不够
手艺人的陶溪川集市
价格便宜的雕塑瓷厂
最后玩泥巴上瘾了!
一晃就是一下午
有趣又充实
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英子同学
2024-01-26 12:27
往返景德镇30次,总结7条新年旅行建议
如果评比中国值得N刷的城市,景德镇一定排我去过的城市第一名。
这4年来我往返景德镇有30次,来景德镇新年旅游,为你总结6条保姆级别旅行建议。
1️⃣ 一定要去逛的5个地方:
① 御窑博物馆
首先是御窑博物馆,门票55元。里面的弄堂、博物馆、龙珠阁、瓷器手作工坊超好逛
② 三宝陶艺村
随便在路上抓拍小店,和陶艺村的美术馆,都非常有调性,茗泉茶室的庭院也别具一格的气韵。
③ 中国陶瓷博物馆
因为无语佛的出圈,景德镇的陶瓷博物馆被越来越多年轻人欢迎。
④ 丙丁柴窑
相比我3年前去丙丁,这里已经商业化明显,本身是一个很美的柴窑建筑,现在变为了景区收取30元/人的门票,因为整个空间的特殊性,这里还是值得前来一看。
⑤ 雕塑瓷厂
2️⃣ 3个新的好玩的地方:
① 740厂
还是冷门集合了手作人的工厂,这里的买手店不多,?宝藏小店“泥海”,?还有一家叫“窄门咖啡”的地方。
② 古玩市集
每周一的古玩市集,在曙光路的古玩市场,有很多小地摊。
③ 落马桥
是景德镇最早一批制作玲珑瓷器的老巷子,还可以找到一个老工作坊,很有味道。
3️⃣ 可以买买买的市集
①乐天市集
②陶阳新村
③陶艺街
4️⃣ 4个不错的工作室
三宝路上的:无边窑、谷雨山房
御窑博物馆里的:玉柏陶瓷,
陶溪川的:叙风堂,售卖出口国外瓷器的尾货
5️⃣ 周边可去古村
瑶里古镇
东埠村
寒溪村
严台村
苍溪村
江村
6️⃣ 4个好吃不排队的小店
① 昌河小区的大王恰烙面,现做的面条很好吃
② 家门口炒菜馆,远离闹市,但是小炒真的很好吃
③ 昌江村私房菜,老板自己是个食客,对食材的品质很讲究,
④ 夏木咖啡,一家品质好且安静的咖啡小店
这4家小店目前都没有被人推荐,还没有成为网红店,人少不排队。
7️⃣ 4天3夜旅行推荐
DAY1:御窑博物馆—三宝陶艺村—雕塑瓷厂—陶溪川
DAY2:丙丁柴窑—740厂—落马桥—陶阳新村—陶艺街
DAY3:乐天市集(周六上午)—东埠村
DAY4:可以等周一上午去逛古玩市场的小摊
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Lucky夫人
2023-07-18 12:48
湘妹子在景德镇的【吃吃喝喝】
总体感受 :
江西菜居然比湖南菜辣?!相对湘菜,江西的辣沉浸在酱汁、汤汁中,更深入猛烈,一句话就是后劲够足?(所以点菜的时候我都有备注微辣)
秉着不排队的原则,在景德镇的四天吃吃喝喝,其中也有风很大的网红店(去的时间很重要?)
马上要去福州继续旅途了,懒得一个个店码字,就简单的总结?
先说两个最喜欢的
【二层楼大排档⭐⭐⭐⭐⭐】位置很棒,就在陶溪川市集那里,点的美团套餐,分量足,搭配也不错。是我几天吃下来,感觉最接近湖南口味。
【日常的咖啡馆⭐⭐⭐⭐⭐】在景德镇喝了三次咖啡,这家在三宝蓬的咖啡店,意外是最好喝的。点到超开心拿铁和一个什么荔枝冷萃,一个味道浓郁,一个味道清爽,很棒!
再说剩下的
【肖旺】这个主打酱菜,味道是不错,但对我来说吃多了会腻。另外,在这家第一次体验了丝瓜炒油条?
【回家吃饭】【寻味三宝】朋友说这是一个老板。所以味道和菜品都一样,是当地妥妥的排队店了。怎么说呢,就是味道确实不错,但如果需要排长队,那就哒咩了~
【一步知窑】这家店在陶大对门,相对人没那么多,菜品会比较用心,有一些创意菜,缺点是上菜慢一点。【李与陈】就在隔壁不远处,顺路的话可以去选几杯,也不心疼。
【蓝莓餐厅】如果懒得排队,懒得走很远,逛完御窑厂,可以去吃一下,不难吃,但也没太多记忆点。
❌唯一踩雷的就是69咖啡!我点的外卖,那真的是寡淡得没朋友?
至于冷粉、油条包麻糍这类的小吃,基本就是酒店早餐吃了,冷粉类似常德的干腌粉,但口感不一样,体验一下就好。
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景德镇
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无尽夏_9147
2023-04-23 20:37
北看故宫,南访古窑丨没有人能拒绝景德镇!
得益于宋真宗喜欢这里的青白瓷,
遂赐自己的年号“景德”置景德镇,沿用至今。
古窑民俗博物馆很值得一看,里面有完整的制瓷工艺流程,很多非物质文化遗产继承者在里面作业。
青花、玲珑、粉彩和颜色釉是景德镇的四大传统名瓷。其中,粉彩最为美艳多彩,而粉彩瓷制作中的扒花工艺更是细腻妙绝,令人惊艳。
扒花(图4),学名为“粉彩轧道瓷”,在古籍中记载为“锦上添花”,是乾隆彩瓷中的精品,以工艺的繁复著称。
图4那位扒花的奶奶是“扒花大王”张文月大师的爱人,两位聋哑人,一生都在做“扒花”这件事,很多作品被保存在故宫博物院。(爷爷得了肺病,因为扒花吸入的灰尘太多)
图片放大是能看到很细密的花纹的,一共有2种,一种是螺纹,就是拍下的这种,一种是莲纹,据说刻一个螺纹可以刻3个莲纹。花纹只能做加法,不能做减法,刻错一笔前功尽弃,不可重来。
手握绣花针,一笔一笔都是气定神闲,胸有成竹。烧好的瓷放在光下可透光,据说是乾隆最爱。
这里还有清代保留至今的瓷窑,据导游说,每年10月19日这些古官窑(景德镇的窑都属于官窑,专为皇帝打造瓷器)会举行开窑仪式,每年只烧一次。还有很多现代建的瓷窑,每月会烧一次。
最值得一提的是,瓷窑温度高达1360度,不是用温度计来测温的,都是匠人吐唾沫到窑膛,观察唾沫蒸发的时间来判断窑内的温度,称做“把桩师傅”。现在会这门技艺的工艺人已经不多了。一窑是否烧制成功,主要看把桩师傅。三年可出一状元,十年难出一个把桩师傅。
所谓“大国工匠”,就是一生只干一件事。历史和自然这本大书,要一直来研读,所知甚少,常持谦虚。
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