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  • 随便起个_3232 2023-08-04 19:15
    【槟城真实游记】餐厅测评第1弹-Thara Penang小红书上推荐的餐厅踩雷的有点多,干脆我自己来评一评吧!所有评价仅代表我自己口味(根据我以前给朋友推荐的餐厅受认可的程度,我感觉也是中国大部分人口味),有不同意见可以提出来,但是收钱评论的烦请绕道吧。

    ?Thara Penang (泰国菜,米其林推荐)

    来槟城吃了几顿,感觉槟城(or整个马来西亚?)菜系整体偏甜,属于甜咸口,对本人这种秉承甜是甜咸是咸口味的人士并不太友好。偶然间看到这家泰国菜,听说大马的泰国菜做的也是不错的,本泰国菜爱好者就冲冲了。总体感觉不错,位置在图四,我12:00一开门就walk-in的没等位,餐厅也可以接受预定。两个人满满一桌吃到撑,价格是RM167。

    1.冬阴功汤?(red)
    菜单里有白的和红的冬阴功汤,我秉持着总有一道菜不能踩雷的想法选了不会错的传统红汤,就是我想象中冬阴功的味道,好喝子!他们家的冬阴功多放了鱼肉,还是好吃的。草菇用平菇代替了,是个遗憾,我觉得草菇是冬阴功的精髓之一。

    2.酸辣柠檬蛤蜊
    用柠檬鱼的方式做的蛤蜊,还可以吧无功无过,没有柠檬鱼那么能入味。

    3.椰子海鲜
    看到是他家signature我就点了。做法还是挺新奇的,把海鲜装到椰子里,好像还加了草药。打开一看海鲜的内容和冬阴功有点重,建议和冬阴功选一样点就行,味道像混了草药的咖喱(?)要我选我会选冬阴功哈

    4.芒果糯米饭+Red Ruby
    两个甜品还是很不错的,芒果糯米饭给的芒果量是国内老板会心痛的程度。Red Ruby是那种西米露的椰浆汁加上一些水果和“Red Ruby”,感觉是小块马蹄外面裹了芋圆,做成石榴粒的样子,挺有创意。都蛮好吃。没图因为当时只顾着吃了也没想到之后想写小红书lol
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