南宁8大必吃美食!没吃过等于白来1.螺蛳粉/螺蛳鸭脚煲
螺蛳粉名扬全国,大家都想来广西尝一尝正宗的螺蛳粉是什么味道。此外广西还要跟螺蛳有异曲同工之妙螺丝鸭脚煲,堪称广西版“火锅”。来南宁玩的朋友千万不要错过这两样美食。
推荐店铺
刘阿姨传统螺蛳粉
大熊熊螺蛳粉
白马街螺蛳鸭脚煲
——————————————
2.老友粉
要说南宁的代表粉类,非老友粉莫属。汤料香浓、口味酸辣鲜香,开胃解腻,祛风寒。很多南宁的小伙伴感冒之后嗦上一碗老友粉鼻子都痛了。
推荐店铺
舒记老友
复记老友
北泉姐老友
——————————————
3.桂林米粉
跟螺蛳粉和老友粉这些重口味比起来,桂林米粉属于“清淡派”。但是桂林米粉那一勺秘制的卤水照样能让米粉有滋有味,再加上脆皮叉烧等配菜,香!
推荐店铺
润霆米粉
好印象米粉
胜嘉米粉
——————————————
4.槐花粉
槐花粉虽然名字有粉却不是粉,而是一道甜品。南宁人爱吃“糖水”,槐花粉就是必点的一道。清凉透亮的的糖水,嫩黄的“粉虫”,绝对是解渴生津的最佳饮品。
推荐店铺
睿妈厨房
水街老牌凉茶铺
——————————————
5.酸嘢
英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。水果、瓜类、蔬菜……好像任何东西出现在南宁的酸嘢摊都不奇怪。酸水清澈,浸泡各种瓜果蔬菜,让人食欲大开。
推荐店铺
一中玲姐
一点脆(唐姐脆口酸)
肥姐酸品
——————————————
6.紫苏假蒌烧烤
夜生活丰富的南宁,烧烤总是占据一席之地。来南宁一定要试一试紫苏假蒌烧烤,每咬一口都是紫苏假蒌特有的风味。
推荐店铺
阿燕烧烤
肥佐烧烤
好一家烧烤
——————————————
7.卷筒粉
比起广东的肠粉,南宁的卷筒粉更加爽滑Q弹。并且卷筒粉的料是熟料,木耳、胡萝卜、马蹄、碎肉炒熟再放到热气腾腾刚出锅的粉皮上一卷,再配上特质的番茄酱或者黄皮酱,一次能吃三四条!
推荐店铺
古记卷筒粉
梁记卷筒粉
方家贵宏卷筒粉
——————————————
8.糯米饭
南宁人糯米饭的喜爱程度,是可以为了争夺最后一份大打出手。绿豆糯米饭、腊肠糯米饭、五色糯米饭、扣肉糯米饭……阿姐阿姆们挖、装、捏、裹,一套动作行云流水,热腾腾的糯米饭瞬间揉成一个团,速度将其放入塑料袋一套,手里捧着泛着金黄色酱油香的糯米饭粒那一刻,手中还留下阵阵香味。
推荐店铺
桂平香缘阁蒙氏云香大糯糯米饭
老嘢扣肉糯米饭
彭姨小吃