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  璐妞妞 2021-05-23 11:07

  大排档下居然藏着这么棒的火锅，太顶了！这家真的五星推荐！
  去之前小伙伴做了功课，说这是家本地人都常去的老牌火锅店，有自己的屠宰场，专供肉源，牛肉每天现杀现切。
  一定要早来，我们大概下午五点就到了，六点左右就排长队了（因为需要排队点肉）。所有的牛杂价格都一样，挑好后称重算价格。两个女生点了2.2斤，分量刚好（吃撑的那种）。
  晚上8点后还有烧烤，真的好想吃他家烧烤，但是吃完火锅已经很撑了，而且烧烤架还没开始生火
  「酸辣锅底」一定要点酸辣锅底！太赞了，本地人必点口味，搭配秘制的红油、酸甜蘸料，酸辣爽口！
  后悔没多要一些牛肉，对牛的其他部位还是吃不太习惯，这个牛肉就太神奇了，从头煮到尾为什么它不会老？！怎么能这么嫩！如果再去一次柳州，我要光点一斤牛肉！就是纯牛肉，太香了！

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  一朵香 2021-05-20 21:41

  柳州美食|桂林人凉拌牛杂初体验‼️生意超旺的现切牛杂店?
  充满市井气的小店 整个场面是夏天的感觉?
  〰️
  店如其名真的很实惠‼️
  桂林人凉拌牛杂初体验就从这里开始?
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  ✔️生料牛杂
  点的酸辣烫底 酸酸的酸菜作为锅底 辣度适中 属于清淡爽口烫底 适合夏天 生料品种可自选 选好就等着上菜啦～
  ✔️酸辣凉拌牛杂
  凉拌牛杂柳州特有 作为桂林人第一次尝鲜 焯熟的牛杂和蔬菜拌在一起 酸辣开胃 牛杂保留了原有的鲜味
  ?不一样的是 酸辣酱汁是柳州的一特色 吃牛杂火锅必备 在桂林真真没吃过…
  ?店名：新实惠牛肉牛杂火锅
  ?地址：#新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)
  ?️时间：15:00～02:00
  _
  ⚠️店内承诺：绝不卖隔夜货！绝不缺斤少两！
  新实惠很实惠 老板很良心❗️
  ✨✨✨✨✨✨✨

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  胖子小管 2021-05-14 06:58

  新实惠牛肉牛杂火锅（白沙店）新实惠牛肉牛杂火锅（白沙店），五一来表姐家耍，表姐推荐来这边吃牛杂火锅，就一路过来了。印象中牛杂就是卤的那种，一到这边看，这不是桂林讲的牛八宝嘛。他这边都是承诺当天的新鲜货。吃起来果然是很新鲜的。
  环境：
  大排档，门面也很大，但是都坐满了，自然有些嘈杂。
  服务：
  点菜熟练，切菜快速，安排位置也快。
  
  首先找位置或者直接排队点菜也可以，他这边是一个大冰柜，里面放着各种牛杂，你想要什么就和装菜得师傅说，然后就放进一个盆，然后再称重。再就是到旁边开始切菜，四五个人都在切菜，还是显得人手不足，但其实已经很快了。然后就一个酸辣锅，也可以鸳鸯锅，就开煮。
  
  牛杂有，牛肉、肥牛、手打肉丸、牛百叶、牛脊髓等等。
  
  这边主要是食材新鲜，然后又经营了那么多年，口碑也都是不错的，可以来试试。

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  丫丫的小书包 2021-06-27 22:33

  新实惠牛杂火锅环境：
  朋友带来的，店蛮大的，虽然是大排档，但也蛮干净的。因为带着孩子，环境有点嘈杂，一开始我不是很喜欢的，想吃完就走，但是当吃到凉拌牛杂时，我突然觉得还可以多坐一下。
  服务：
  上菜速度快，需要什么东西一叫便有服务员响应，加汤还帮挡了一下怕溅到人，这点很细心。
  推荐菜：凉拌牛杂
  也不知道朋友点了多少，上来一大盆，上面覆盖着好多小菜，看着黄瓜丝和花生米还以为是点了一盆凉拌粉。味道不错，牛杂不硬，牙口不好的吃起来也不费力，辣度适中，带点酸，凉拌的，那么热的天气吃蛮舒服的。
  总的来说，新实惠名副其实，味美价优，值得来吃，吃饱喝足满意而归。

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  我是吃喝玩乐小 01-03 00:05

  嘈杂凌乱却很有当地生活气息，就在路边，很好找。夜晚人还超级多，每一桌都热气腾腾、边吃边聊。
  鲜肉柜自选肉的方式挑选食材，锅里还会有一些配菜。「新鲜牛杂」是特色，各个部位应有尽有。「隔山肉」很鲜嫩，配有两种小料，蘸着吃都很香。给的小泡菜也特别好吃，爬完马鞍山来吃的，非常满足。
  总体性价比很高，确实如店名所写，经济实惠。

  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)
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  南渡_9962 2021-06-22 00:18

  去柳州旅行，听说是当地特色菜，以新鲜著称，就拉着小伙伴一起去吃了，生意真的爆好呀，五点多就开始排队点单了（需要去点牛杂的地方排队点单）然后等待二十分钟左右就都上来了。
  味道我觉得还是不错的，但同行的小伙伴一大半都有点接受无能，哈哈哈，有的部位不知道煮多长时间，夹出来还有点咬不开，这是打开方式不对呀！
  店内空调效果不佳，实在是太热了，但我看大家吃的都很开心，有种牛杂大排档的感觉。店内有几个包间，如果需要的话，一定要提前预定！
  如果来玩，还是推荐大家来试一下！（本地人很喜欢的一家店哦）

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  大美妞V 2021-07-16 22:54

  回大柳州当然少不了吃牛杂火锅，于是选了一家老店。果然没让我失望。柳州的夏天真是太热了，晚上也有30多度，去的时候还在排队，可想而之手机有多火爆。屋里面积不大，只能容纳几桌，但是有空调，屋外有十几个桌，像大排档的感觉。但确实有些热。不过这样的美味，也值得了。说说价钱，人均应该在70左右，可以算是物美价廉了。总是，推荐大家来这里。真心不错。

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  资深吃货潘小米 2021-07-19 20:41

  来柳州请大家一定要来吃这家牛杂
  哈哈哈哈哈哈
  
  真的是太太太太太好吃了！
  
  我们去的时候六点半，已经全部坐满了！连点菜的地方也是排满了人！
  
  而且基本上都是本地人来吃的，一定要点肥牛和牛肉！这两个菜简直是牛杂的天花板～
  
  我们两个人去吃的，点了两斤，吃的撑得不行✋。而且他的蘸碟味道也很好，有一件是辣酱，另一款是酸辣酱，个人觉得两款酱料都很好吃，各有各的口味
  
  汤底我们也是点的酸辣味，辣味加重了的。真的很好吃！全部都去吃！冲冲冲！
  
  哦对了，忘记说了，他们家的牛杂和牛肉全部都是当点新鲜的，卖完了就没有了，建议大家五点半都过去吧…

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  Emilie很忙 2023-12-31 00:00

  吃酸汤牛肉火锅！！
  
  选了这家最出名的连锁店老店，想不到这里的牛肉火锅看起来跟猪杂粥那么新鲜滚热辣
  
  不过酸汤汤底其实就是酸笋和老坛酸菜的味道，有点红油有点点后辣。而套餐随便选的凉拌粉反而非常好吃！！非常爽口非常开胃！拌上同一个味道凉拌自选牛杂超级赞！
  
  牛杂选择了牛舌很软嫩很好吃，肥牛也不错。

  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)
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  不喜欢吃葱的C 2021-06-14 16:24

  很久没吃这种人声鼎沸的大排档了，看到在酒店附近就来了、是自己去选牛杂的，原来以为是牛肚牛筋之类的……没想到都是牛天梯…牛脑，牛脊髓，牛耳朵？就随便点了一点就加了点牛腩，1斤2两、要了鸳鸯的、上来2盆蘸料，辣的和酸的、感觉牛杂还是要放在辣汤里面，不然会觉得有点腥，味道很奇妙，脊髓很软，天梯很脆，酸爽入口
  值得一夸的是烤串，牛肉好新鲜，有点怀疑自己平时吃的都是假肉了
  最后结账，真是太便宜了,人间值得

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  GameOver32976 2023-12-26 00:00

  来柳州必来打卡的网红牛肉火锅呀！
  分量很足，人也是真的多！只能现场拿号。
  点了套餐没加东西，非常划算，三个女孩子吃还剩不少。
  牛杂鸡杂挺新鲜的，直接下锅烫就好了
  捞粉也太好洗了！强烈推荐一定要试试！广西的酸嘢非常脆，酸中还带着甜！非常nice

  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)
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  明年今日DUO 2021-06-13 18:12

  是好吃的 当地人的聚集地 五点过来还有位置 慢慢的都要排队了 因为有好多桌子都被预定了 自助选牛杂 可以凉拌 可以吃火锅 选了火锅是酸汤底的 第一口汤超级爽 这边果然吃什么都缺不了酸 就像上海菜缺不了甜一样 有两种蘸料也都是很够味的 老店有老店的人气 里里外外好多张桌子 一个晚上得翻多少台呀
  去一个地方 就得感受当地的店 褪去网红店的影子 也是实实在在的老店

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  子凌宇宙第一名 2021-07-19 15:28

  柳州探店｜夏日必点凉拌牛杂?地址：白沙路8号（白沙桥底）
  ?人均：65
  
  夏天想吃肉，凉拌牛杂简直是夏日必备！
  这次幸好来得早一点，还能选选位置。不到19点，已经看到有人坐在店门口开始排队了。虽然是露天的，但是风扇的风力还算强劲，吃得也挺舒服。再往里也有空调大厅，吹着空调吃火锅太巴适了。
  
  「凉拌牛杂」夏天必吃的凉拌牛杂，凉拌的一切必须要有绿豆芽。酥脆的花生火候刚刚好！牛骨髓、牛肉、月亮肉、黄喉，怎么喜欢怎么来。捞上一碗切粉，它的名字就叫夏天！
  
  不得不夸赞它家的味碟，除了常规的酸辣口味，还有一种辣椒酱的。辣椒油香得咧…酸辣吃腻了搞点纯辣的，提醒醒脑又开胃！

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  莉莉ZHANG 2021-03-01 19:04

  广西柳州️ 周末随心飞2日玩转螺蛳粉之城！恭喜大家的随心飞今天解除封印！
  下一个周末游目的地计划好了吗？
  螺蛳粉发烧友们，不如来发源地朝圣
  【嗦粉秘籍】下篇发，这篇分享嗦粉外的玩乐，吃撑后记得溜达消化下呀胖友们?
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  ✈️推荐航班（上海出发为例
  MU5203 07:30-10:35｜MU2838 16:20-18:45
  回程航班不晚，早回早睡第二天还能元气上班?
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  DAY1⃣️
  〰️
  ?12:30 龙潭公园
  机场去市区的中途，可以顺道先来这个市郊公园玩一圈，看看很独特的广西喀斯特地貌（山不在高，胜在奇形怪状，像平地拔起的笋
  .
  ?15:30 小满咖啡
  早班机的困必须来杯咖啡解解，推荐2家?
  很有岭南风情的小满咖啡，以及面包超好吃的 KOP BAKERY&COFFEE闲坐会儿，感受小城市的午后闲散
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  ?16:30 柳州水上公交东堤码头停靠点
  水上公交白天3块钱游江观景，必须体验下！个人觉得不必晚上游船景色差，也是游览这座号称“桥梁博物馆”的城市的最佳方式?
  建议起点东堤码头坐到终点南车渡，因为船易满载，中途站点就不能上客了（带好身份证
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  ?17:30 马鞍山公园
  山顶是俯瞰城市全景的最佳视角，日落前来20分钟登顶，从落日看到华灯初上的夜景，还挺美的（马鞍山夜景江湖上有“小香港”美誉唷
  .
  ?20:00 音乐喷泉/窑埠古镇?
  除了马鞍山，还有两个看夜景的好地方
  市中心河堤的 柳州风情港晚上可以看音乐喷泉
  窑埠古镇逛吃逛吃，也能走到江边看夜景
  .
  ?22:30 北站夜市
  充满烟火气的小夜市，越晚越热闹，都是本地人在觅食，超火的凤张螺蛳粉在这（但我并不觉得好吃
  推荐吃吃烧烤以及?
  ☑️北站交行粉（烧鸭/卤菜粉鲜美
  ☑️姚记豆腐花（带冰渣的豆腐花超爽
  .
  DAY 2⃣️
  〰️
  ?10:00 嗦粉早/午餐?
  满大街米粉店，挑家人多的就不会错！
  早上多是清淡汤粉类～住河东推荐 吉州北顺烧鸭粉总店(原文昌壹百)，中午后螺蛳粉店陆续营业，推荐我的宝藏粉店 阿婆螺蛳粉?
  .
  ?10:30 逛逛老城区?‍♀️
  弯塘路、东门城楼、东台路、培新路、金鱼巷等，路过一下老柳州的市井生活气，溜达一路别错过纪念柳宗元的城中公园 柳侯公园，历史建筑 柳州东门城楼
  .
  ?13:00 柳州工业博物馆
  出发去机场前前，可以留一小时来工业博物馆转转
  馆外复古绿皮火车拍拍照，馆内看看柳州工业发展史（拥有五菱等名企的柳州，工业上还挺有发言权滴
  .
  机场往返市区或要去不好打车的市郊，很推荐用共享租车WarmCar（类似摩拜，真的方便，网点覆盖很多，扫码就走，对1-2人行李少的旅人来说，非常友好?

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  咖啡bibi 2021-04-09 07:46

  柳州| 两天两夜·螺蛳粉在逃公举回家啦！?作为螺蛳粉骨灰级嗦粉爱好者，怎么能不去柳州朝圣？
  出行方式：高铁?广州南站→柳州站
  住宿：推荐住在五星商业街附近，我们这次住的酒店是 金皇冠柏曼酒店(柳州五星步行街店)，体验感不错?
  接下来就是两天佛系行程的分享：
  Day 1
  >>>
  13:00-14:00
  下高铁后直奔黄竹巷里的本地人推荐店 凡姐螺蛳粉
  粉的口感跟袋装相比是偏硬的，但很有韧性，汤底很浓，鸭脚也很好吃！第一顿就没有失望～
  15:00-16:30
  酒店放好行李后，滴滴前往 白莲洞洞穴科学博物馆
  温馨提示：博物馆需要提前在微信公众号预约，周一闭馆，且下午16:00后就不让进了，要注意安排好时间哦。前来拍照的小姐姐们建议穿黑白灰，特别容易出片?
  16:30-19:00
  离开博物馆后，打车前往 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)吃晚餐。牛杂是自己挑的，肉眼可见的新鲜，我们两个女孩子挑了一斤半的牛杂凉拌，一斤牛杂打火锅（酸辣汤底），属于越吃越过瘾根本停不下来内种！这家店到了五点半基本座无虚席，开始排队，感谢那位提醒我早点来的姐妹！推荐必点牛腱肉！！！太好吃了！！！
  19:00-20:30
  吃完晚餐，滴滴去到了马鞍山脚下 马鞍山公园上山看大柳州的夜景，顺道消食解腻。阶梯会有一点点陡，但正常速度30分钟就走到山顶观景台啦～柳州的夜景很有味道，马鞍山上可以看到柳州的全景，这一趟山真的没白爬
  20:30-21:30
  下山后打车回到了 五星步行商业街，走走逛逛吃点小吃喝杯茶饮后就回酒店啦～
  推荐：唐福记梅菜烧饼、萃茶师霸气橙橙
  Day 2
  >>>
  09:00-09:30
  早上随机找了一家烫粉店填饱肚子，是在黄竹巷里一家叫「柳工煮粉」的店，可以自选肉类配菜，汤鲜味浓，口感丰富，宝藏！
  09:30-12:00
  打车前往 龙潭公园呼吸新鲜空气～天然大氧吧，公园很大很好逛，特别舒服，还不用门票，随手拍都是大自然的鬼斧神工，必去?
  12:30-13:30
  这天中午去吃了声名远扬的 新月螺蛳粉，绝绝子！好吃到流泪?溏心蛋+鸭脚+鸭肾+菜多粉少真是yyds！必冲！
  因为下雨，和妹妹取消了水上公交的体验，有点遗憾～下午在酒店里葛优躺，点了广西特有茶饮「阿嬷手作」米麻薯奶茶，好喝不腻！
  19:00-21:30
  晚上特意打车去了 窑埠古镇，有点失望，大家其实不必特意打卡。晚餐是在 胜利烧烤城解决的，炒冰完美，姐妹店鸭脚螺蛳煲里的香芋很好吃，还有阿康店隔壁的臭豆腐一定要吃呀呀呀！
  柳州太值得了！希望柳州发展得越来越好～

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  张西西ceci 2020-12-31 00:57

  柳州攻略｜不只是螺蛳粉，三天两夜，爱上柳州?为了吃最地道的螺蛳粉去的柳州，但离开的时候，让我们爱上柳州的，可远远不止螺蛳粉
  ?长沙-柳州，四人三天两夜，人均不到1k
  ?整理了以下攻略给想去玩的盆友做参考?
  ?住宿：
  柳州住宿价格都比较实惠，选择也很多，位置建议选择在五星步行街商区附近
  .
  ?美食：
  【凤张螺蛳粉】人气爆棚的螺蛳粉店，汤底浓郁，浸在螺蛳汤里的豆泡很可！建议点微辣！湖南人表示认输！对了，来吃凤张的一定会带上对面的【姚记豆花】，解辣一绝！
  【聚宝螺狮粉】不在计划内的一家老店，但味道很让人惊艳！而且终于吃到了酸萝卜，（感觉柳州螺蛳粉店大多没有酸萝卜），汤粉比干捞更好吃！
  【大华干捞粉】必吃！这家干捞粉像桂林卤粉的感觉，配料的肉碎非常酥脆，酱料是偏甜咸味口，整体十分入味，吃完意犹未尽
  【肥螺庄】整条街连开了五家店的人气宵夜店，我们点的招牌鸭脚煲份量十足，鸭脚芋头豆腐泡都吸收、足了鲜美的汤汁，经过油炸的鸭脚酥皮很香，入口脱骨
  【梁七牛杂火锅店】高铁站步行可到，藏在一个小巷子里，凉拌牛杂口味很独特，酸辣甜香，牛杂爽脆，吃完剩下的汤汁拌切粉很好吃
  【胜利烧烤城】十大“夜猫子”城市之一的柳州，夜宵生活十分丰富，胜利烧烤城就是这样一家极具烟火气的夜宵街，虽然离市中心有点远，但一定要抽出一个晚上去这里大快朵颐，推荐阿康烧烤，点的每一道菜都不踩雷，配上隔壁摊子卖的【牛油果炒冰】，简直太愉悦了！还有我们随便买的【豆浆油条】，真的好好吃！
  .
  ?小食
  【益力烧卤】离开前专门买了些回家路上吃，鸡爪确实很绝！后悔没多买些回家
  【凉茶】本地人爱喝的凉茶铺子，当地人都是直接拿起杯子一饮而尽结账走人，我也体验了一把，讲真苦不堪言，但很上头，第二天又买了一杯挑战自我
  【阿嬷手作】南宁很火的饮品品牌，柳州可点外卖！
  【张飞木薯羹】芋圆爱好者太爱了，感觉是红薯和芋圆的结合，非常软糯，厚实有嚼劲！卤鸭舌鸭架子也很推荐，炸得焦干散满辣椒粉，喷香酥脆
  .
  ?景点：
  【马鞍山公园】夜景是柳州的第二张名片，要想一览柳州夜景，一定要去马鞍山，有直达电梯，也可步行，爬山约30分钟，五点上山，能赶上绝美日落，6点左右，景观灯全部点亮，绝美夜景尽收眼底
  【曙光西街】保留较完整的老城风貌，生活气息浓郁的老街
  【文惠桥】柳州被誉为“桥梁博物馆”，正红色的文惠桥就是其中之一，桥下有3元一趟的水上公交车，晚八点还可在此参观大型柳江音乐喷泉
  欢迎补充

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