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大象吃花生
2023-02-01 15:42
十万网友要的文字版本柳州最全攻略,赶紧收
第一次去柳州的朋友,可能会跟我当时一样有点懵,好吃的太多了,不知道怎么规划。
所以我按照大品类,和时间顺序,分别整理了两个版本,供大家参考。
☑️的就是我自己去了的,吃过的,都没有踩雷哦!
后面发现,我还有很多没吃到的,比如滤粉,生牛,很辣很辣的五姐……
柳州 · 青云民生市场
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帕卡西食记
01-03 13:08
他家在一个小区里,淡季去没有排队,口味属于适中的那种,是一碗真有螺丝的螺蛳粉,要了一个炸蛋,满满的吸满汤汁。注意他家坐的地方在店铺左边走过去5米旁边是甜品店,不是他家的座位,坐旁边要买份甜品哦,旁边的木薯糖水好喝
柳州 · 曹妹螺蛳粉(柳锌总店)
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Genius水手
2022-02-07 00:53
推荐它家的超值2人套餐,性价比很高。 里面包含了「鸭脚螺蛳煲」「烤鱼」是他家的招牌。
「鸭脚螺蛳煲」很地道,可以搭配一些 土豆 时蔬 烫着来吃。
「炒螺蛳粉」他家的招牌,闻起来有一股nong味,吃起来挺香。建议二人套餐之后 加这个。
「烤鱼」鱼本身烤得不错。但酱汁没有很好融入鱼肉里。
服务:大年初五去的,不知道是不是刚开业,老板一人招呼全部客人。2人的话还接待,5个人以上直接劝退客人, 它家是真的不缺客人啊 感觉过年的时候 服务员还是有点不够的。 或者说老板自己都没想到能有那么多人,准备略微不足。
柳州 · 桂采棠螺主题休闲餐厅
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Cccc_1078
02-16 11:43
柳州第一顿螺蛳粉,随便选了一家本地人推荐的店,味道真的太好了 在外地根本吃不到这么好吃的螺蛳粉,配菜分量超级足,牛杂真的好好吃,完全符合四川胃!又辣又鲜,价格蛮便宜的,早上嗦一碗地道螺蛳粉真的很满足!!以后有机会一定还要再来吃
柳州
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邦尼的包仔
03-23 00:08
超好吃~不是网红店,只是住的比较近随机去尝试一下,味道惊艳!!!最开始到柳州第一家打卡了一个比较有名的干捞,但是口味欠佳,于是没有再看点评找好吃的店~在对螺狮粉失望之际发现啦宝藏店铺,好好吃呀,这才是正宗的螺狮粉呀,太香了,真正的螺狮粉是没有臭味的!!!
「螺蛳粉」点的中辣,比较辣,不能吃辣的慎点,汤头浓郁酸爽~「卤菜」香肠超级超级好吃,炸蛋也是无敌,吸满汤汁绝绝子,就是鸭脚皮有点厚哈哈,有一个鸭脚皮有点嚼不烂~
?️服务:
服务正常,没有特别热情也没有不好~
?环境:
环境还可以,普通小店,可以坐在店外面小板凳小桌子吃,非常惬意~
开心吃到好吃的螺狮粉,呀吼~
柳州
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wawa_4917
03-24 21:16
逛青云市场肯定要来打卡这家黑子米粉店啊,青云市场有两家黑子米粉店,老店在青云市场大牌子这里进去,往市场方向走100米左右,左手边有个卖广西公文包的店这里左拐就能看到黑子米粉店了。另一家在市场出去的牌楼旁边,但是人气不如这家老店。如果是来吃早餐,那尽量早,不然就要等位喽!粉有切粉和米粉,个人喜欢吃切粉的口感,也就是扁粉,感觉更入味。搭配的菜可自选。爽滑鲜美!
柳州
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萌叔安迪
02-05 20:06
螺蛳粉是中国广西、湖南等地的传统美食,具有独特的风味和文化内涵。首先,螺蛳粉鲜香可口,其主料螺蛳肉质鲜嫩,口感鲜美,与米粉搭配浓浓汤汁,香气扑鼻,营养丰富,令人回味无穷。
螺蛳粉的制作过程繁琐复杂,需要选用新鲜的螺蛳,慢火熬制出鲜美的高汤,加入多种香料精心调制而成。此外,其独特的调味和食用方式也符合中国南方饮食文化传统,体现了地方特色。
然而,需要注意的是,由于螺蛳粉采用螺蛳等特殊食材制作,对于不习惯或有禁忌的人群来说可能需要谨慎品尝。
总而言之,螺蛳粉以其独特的口味和文化特色成为中国地方美食中的一道亮丽风景线,深受广大食客的喜爱和推崇。
柳州
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桃子呀_522
2023-07-18 19:07
柳州必打卡螺狮粉!!!!
要早一点去!去晚了就没有了
?环境:
在一个小巷子里面,不好找
「螺蛳粉」「鸭掌」「炸蛋」炒鸡炒鸡好吃!!!!!!!以后去柳州必打卡的店
柳州
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友趣生活
2023-10-29 00:00
「青丘螺蛳粉(兴怡园店)」
?入口Q弹的螺蛳粉,微甜的熬汤,吃地道螺蛳粉,来这里让人欲罢不能
?中国广西壮族自治区柳州市鱼峰区桂柳路1号之三兴怡园2栋1-11号
「美味招牌螺蛳粉」选用少有本地的粉质,口感偏硬,很多店家为了符合外地游客打卡,已经将这种粉更换掉了,这家风味不变,被本地人追捧,是有原因的啦
「猪脚」涨价了,个头不大,但酥软,猪皮超好吃
「猪肺」5元一份,好吃不贵,搭配更佳
柳州 · 青丘螺蛳粉(兴怡园店)
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未央宫安风
2023-12-18 20:34
在柳州每天至少两顿螺蛳粉,晚上来的这家店。
「一两螺蛳粉」我加了份猪皮,没想到那么多,他们家菜有好几种可以选,当然还是最爱的油菜心啦,汤头是有一丢丢的回甜,炸腐竹也好吃,又是配菜吃到饱的一餐,其实本来还想加其他卤味来着,感觉自己更适合吃不带粉的螺蛳粉
柳州
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肥航金鱼
01-02 07:32
柳州打卡的第一家螺蛳粉!
住的地方离几家螺蛳粉都近,罗忆,阿姣,曹妹……滴滴师傅推荐我们去阿姣,说是开了挺久,那就是阿姣了!
酒店入住到一般赶紧先去排队,因为是元旦假期第一天中午十二点多,人还好,旁边的曹妹排队人多些,阿姣大概 7-8 分钟 分钟也能排到,店后面还有位置,天气还挺舒适
「原味螺蛳粉」微辣真的是广东人勉强勉强能承受的辣!阿姣是公认偏辣一点的,难怪本地师傅推荐,汤底还有花椒,是麻辣的汤底,大家做好心理准备!但是柳州本地的螺蛳粉汤底鲜香是真的鲜香!汤底应该没什么科技,敢喝的小伙伴可以喝
其他卤料幸好是放在螺蛳汤里,辣度稍微好些,整体都不错,就是辣!
还是很推荐!老婆很喜欢的一家店,我是觉得辣了!
柳州 · 阿姣螺蛳粉
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sonicok
02-17 11:53
初七到达柳州,直奔螺蛳粉店!第一次吃现做的,没有经验啊~随机选择了二两粉和炸猪皮腊肠!一大碗满满当当的,一个人使劲儿的在吃呀吃呀吃,根本吃不完!!看到当地人加调料我就跟着加,最后还是没有吃完,饭后去江边散步还看到了夜景!
柳州
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睡个好觉囖
03-11 19:47
铛牛佬牛杂火锅,确实是一家令人难以忘怀的美食胜地!我深深被其独特的风味和优质的服务所吸引。这家火锅店的食材选择非常讲究,新鲜的牛杂搭配各种秘制调料,让人一尝难忘。牛杂的口感鲜嫩多汁,搭配火锅底料的香辣味道,真是让人欲罢不能。此外,店内的蔬菜和其他配料也都很新鲜,让人吃得放心、舒心。铛牛佬牛杂火锅的服务也非常到位。员工们态度热情,耐心解答顾客的疑问,为客人提供了舒适的就餐环境。同时,店内的卫生状况也非常好,让人吃得安心。
柳州
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痞宝_3437
2023-02-12 15:19
柳州本地人推荐 超好吃的螺蛳粉 红黑榜测评
我发誓!柳州人不骗外地人,身为柳州人 ,每个人应该都有着自己心中的那碗螺蛳粉,千人千味,评价也只是主观意见,吃了二十几年螺蛳粉这次整理部分红黑榜给想来柳州玩的朋友们借鉴,当然还是要大家亲自来尝过才知道好不好哦~柳州螺丝粉五花八门,随便一家破旧的店面粉都不会太难吃。
?排名不分先后
?红榜 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
【六品坊螺蛳粉 (聚宝店)】
?城中区龙城路红星街2号楼门面。靠马路里面那家哦~招牌比较小
【刘阿伯螺蛳粉】
? 柳北区跃进路东3巷5号紫薇园2栋1-3号
【阿柠檬螺蛳粉】
? 柳南区潭中西路北一巷与渡水路交叉口南80米
【熊华螺蛳粉(磨滩店)】
?柳南区磨滩路新西环农贸市场A区A6号
【金旺螺蛳粉】
? 城中区中山西路89号
【越华螺蛳粉】
? 柳北区白沙路保利大江郡加油站旁边巷子
?黄榜 推荐指数:⭐️⭐️⭐️
【元姐螺蛳粉】
?鱼峰区德盛路兴怡园6栋C块特福莱汽车维修里侧
【西环肥仔螺蛳粉(总店)】
?柳南区鹅山9区16栋2号
【凤张螺蛳粉】
? 柳北区跃进路30号
⚫️黑榜 不推荐??♀️
❌❌娇姐螺蛳粉,聚宝螺蛳粉,孙姐螺蛳粉,胖子螺蛳粉
柳州 · 青云民生市场
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海洋中的糖醋鱼
01-05 15:12
最近很火的青云街
也很火的卓和记猪肉铺
既然来都来了,怎么样也得买点才行
周六,中午的时间去到竟然不用排队,真的是太开心了,看着就是很香很好吃的,都是现烤的,果然味道很好吃,经济实惠且划算,来到了一定要买它!
柳州 · 卓和记
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mm_3388
2022-11-03 23:40
服务是不错的,味道一般水平,我吃的鲜肉吃起来很腻
柳州
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UncleRo
03-16 23:44
在柳州吃到人生树莓挞了??
离开的时候恨不得打包带上飞机走
?环境:
很惬意的窗台、木桌、花等一系列陈设。
适合朋友们小聚聊天。
树莓挞:?????老板好会做挞,其他店的树莓topping都是果酱般要么爆甜要么爆酸,这家的树莓能吃出新鲜莓果独特的风味,保留新鲜的同时也兼顾的口感的丰富表现。
夹层的乳酪也没有喧宾夺主,感觉连同饼干底一切都为了展现树莓风味,整体可以说是一件“不甜”的甜品。
白柚茶露???很清甜的柚子汁,有天然的柑柚香味,茶味很淡,后调还有些微苦。
茉莉皇后?????茶味正好是我喜欢的,很适合搭配甜品,推荐!
秋美??咖啡真的不近人意,喝不出香味。
如果再来柳州一定会再次光顾。
柳州
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zouzoulong
02-17 18:58
同一个老板的新店
重点是没啥人排队,新店还有折扣
别再傻傻公园路排队了!
这个蛋糕别买太多,常温2天,冰箱3天保质
巧克力冷热都好吃
芋泥最好热的时候吃
柳州
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Macchia
2023-12-10 00:00
买糯米滋的时候 店老板推荐往前走20米
点都德的鸭腿好吃
第一次吃烤鸭腿 10块钱一个 很难想象蜜汁+辣椒会好吃吗?
拿到手 看着肉挺多 戴手套很容易撕下来吃
哇!!!好吃哭了!今天的高光时刻!
要不是为了留点肚子去嗦粉 都想再来一个了。
柳州 · 点都得蜜汁鸭腿(五星店)
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吃货芮
2023-12-25 00:00
来柳州就是想吃各种螺蛳粉!从来没吃过炒螺蛳粉,特意找了一家,他家就晚上开门,我们正好搞个夜宵,十二点多去,人依旧很多。
他家种类不多,但已经足够。「炒螺蛳粉」「炒鸭脚」「炒田螺」味道都很不错,现炒的,很有锅气,真的太羡慕柳州人了,可以有这么多种类的螺蛳粉嗦。
柳州 · 金弟炒螺蛳粉(驾鹤店)
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无肉不欢_1603
02-15 19:41
很大的一个夜市街,貌似是一个批发商城,晚上人不是很多,摊位倒是挺多的,可能来的时间点不对。各种小吃街该有的小吃摊位都有,美甲的摊位都有不少,看得出来应该很旺。游客就没必要过来了,很常规的美食街,本地吃夜宵还行。
柳州
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明年今日DUO
2021-06-13 12:37
每天两顿螺蛳粉 自己把自己安排得明明白白的 毕竟有那么多家店 虽然都是螺蛳粉 但肯定还是各有各的千秋 就像重庆的小面一样 是当地人生活日常饮食的一部分 但也分好多种唉
上午吃过每天只卖一百碗的翠翠家螺蛳粉 下午到了凤张打卡 看起来是规规矩矩的店 点单拿号叫号都是正规流水化的 好像少了一些外地人喜欢的那种当地local感 但是一入口 还是把上午有噱头的翠翠家比下去了
叫号的时候会让自己打汤 吃辣的多舀点红油 不吃辣的舀下面的汤 这种自助化的做法点个赞 还有自助台放辣椒油和泡菜类的东西
螺蛳粉确实够味 说不清哪里好 就是感觉记忆印象会深刻一些 可能因为自己舀的汤更加辣一些吧 螺蛳粉就是要吃辣的才满足! 小小一碗粉 料也丰富 区别于以前吃到的螺蛳粉 他们每家店都有黄花 凤张还有像泡菜一样泡过的空心菜 汤汁浓郁 确实是动不动就20多年的老店 瑞思拜!
柳州
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一朵小花哈哈哈
02-21 14:57
「#套餐:芋圆豆花」「#芋圆豆腐花」豆腐花确实很鲜嫩啊,嫩滑,豆香。这个口感必须点赞!糖水就稍微逊色一点点啦。嗯,好像听说如果想糖水增香,是需要勾兑一点点甜蜜素糖浆。也有的说是放入姜茶。店铺里还有油炸的鸡翅,鸭翅,开口笑卖。
柳州
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聪明崽努力工作
2023-04-12 23:00
️柳州兄弟姐妹吃喝汇总️
柳州吃饭随机挑战开始了!!
这些够我吃一个月了!
广雅云吞、芝麻糊、炒冰、臭豆腐我觉得想吃都可以找到!
阿嬷手作我就没写了,人多多的!泡芙の茶可以微信提前下单!
青云靠近桥头那个大斜坡有一家遵义烤鱼,公园路的晓源螺蛳粉,
潭中西路的阿柠檬螺蛳粉,洛满水油堆,烧鸭粉还有好多哦大家也可以探索的!
太多了我慢慢吃!谢谢大家看我的碎碎念???
柳州 · 青云民生市场
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daaafa
03-30 20:52
坐动车走之前打包的,本来想在动车上吃,但是发现有点点味道怕影响别人,最后从打包到下车经历了4小时才吃上。要的是微辣,加上泡太久了,特别咸影响了味道,下次一定要到店吃新鲜出炉的试试。
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sallyhui_9099
2023-12-30 22:17
看到很多人推荐说路过一定要买的炸鸡,其实味道一般般,没有想象中那么好吃,就是很普通的炸鸡,可能是凉了,吃起来没那么酥脆,但是味道还可以,块头也还比较适应!价格性价比也还可以,可以按斤买,也可以按个买,量力而行!
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美美的李李儿
02-27 12:13
?环境:大众点评推荐?,连锁店。
?️服务:还不错。
「牛杂拼盘」这个凉拌牛杂真的太好吃了,最后火锅里剩下没吃完的,我们把它捞出来又用这个牛杂的汤拌上,打包晚上吃。最后从涠洲岛回程的时候还想回来再吃一顿,因为不顺路只能作罢,五星推荐?????。
「经典鸳鸯锅」
「特品吊龙肉」牛肉新鲜,很嫩,小朋友吃的动。
总之不踩雷,一定要吃凉拌牛杂。涮火锅可以多点点牛肉,少点牛杂。
性价比:还行。
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dansonhhh
02-23 09:32
柳州的网红螺蛳粉店,春节假期门庭若市,用餐高峰期排队等位的队伍长长的,生意是真的很好,但味道和体验就真的很一般,所以劝大家一句,排那么久的队真的没必要,周边的螺蛳粉都比它好吃。
我们去的时候时间比较早,队伍不长,一会就排到点单了。螺蛳粉和配菜的价格是柳州的均价,不算贵。用餐环境很一般,湿哒哒的,卫生条件也不行。服务态度也一般,完全是自助式的,要啥没啥。
最关键的是他家的螺蛳粉也不好吃,完全不入味,更直接一点就是螺蛳的鲜味是一点都没有的,不咸不淡,味道很平庸,一碗二十多元的螺蛳粉可以说是连我在湛江吃的螺蛳粉都比不上的。卤蛋和豆腐更是可以说是难吃,完全吃不下去,豆腐一点都不入味,而且口感很差,整碗螺蛳粉和配菜都不好吃,用餐体验很不好。
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daaafa
03-30 20:47
在翠翠家吃了螺蛳粉就到隔壁这家店吃,也可以端粉过来吃,一向都很喜欢吃冰渣豆腐花,当天13点来吃,可能是太早了,豆腐花还是热的,所以淋上冰渣很快就化了,不够冰爽。
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Dr蛋黄儿
2023-11-25 00:00
天啊!炒螺蛳粉怎么这么好吃啊!!在很饱的情况下,要等30-40分钟、还是叫了第二份炒粉!!
柳州 · 肥佬螺蛳粉烧烤
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瓦塔西瓦
2023-10-17 00:00
?店名:“上海家乡鸡”
特意去的是总店,柳南区最近高铁那家是总店。
因为到我们刚好鸡腿卖完了,所以重新炸一锅,我们排队了十几二十分钟的样子,买了2个鸡腿2个腿翅,人均?13.15元。
刚炸出来吃真的很香,放凉了就是普通炸鸡没啥特别,而且我觉得可以加点口味选择[笑哭R]放凉了还可以沾着吃没那么寡。
柳州 · 上海家乡鸡
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