箬可依
2023-12-13 18:41
我们去了一桌人,没有一个给差评,而且几乎所有菜都点的恰到好处,没有一个菜给到差评
首推
带子鲜虾蛋白奶酪
应该是随缘点的,非常的惊艳,它的蛋白和奶酪融合的非常好,哪怕是它的小料,我们都吃的一点都不剩,整一个海鲜和奶香味交融,再加上一些脆脆小料的辅助,整一个幸福感爆棚,真的就一点不剩
一般:
20年的花雕龙虾
我们是抱着蛮大的期待去尝这道菜的,但是我能尝得出花雕的年份,酒香醇厚,但是跟龙虾融合的并不是十分到位,再加上它的量不是特别的大,那每一个人平分之后也没有吃到应该有的扎实感,整体的话比较平淡,不如带子来的惊才艳艳
松露烧鸡
松露是真的很舍得用料,上次满满铺的都是黑松露,再加上这个鸡具有果木香气熏制,肌肉紧实有韧可口,整个融合在一起非常别致,是一种有层次的,别出心裁的味道烤的火候也是相当到位,不会过于柴
是真的很用心的餐厅,是有认真在筛选食材,而且选的都是非常顶级的食材,所以整一个火候处理的也很到位嗯,出来的结果就非常的好,这是吃了这么多年唯一一家基本没有材料,而且全家评价一致非常高
嗯,据说中午还有一些比较港式粤菜的小餐食,但晚市的话就没有了,如果说不介意的话也可以中午去吃
不然可以去旁边坐一下观光缆车很美消消食刚刚好