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  • 李寻饭 2023-05-11 19:52
    店虽小,菜单上的品种井不少。如果第一次来比较推荐试试卤猪肝和鸡杂,拌料之前会询问你能接受的辣度,然后酌情拌上大蒜籽和辣椒油。卤猪肝和炒猪肝完全是不一样的口感,卤过的猪肝少了油腻和腥膻味,吃起来粉粉的。鸡杂比较脆,很入味,但不能吃辣的一定要点微辣,不然会越吃越辣。店里还有两款季节限定,一个是夏季的凉拌马齿苋,还有一个是秋冬的炸肉丸子。肉丸子一般要等到10月份才开始做,现在最当季的是“马思汉”。带着微微的草酸味,滑嫩的口感,湘味沙拉真的很开胃。
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