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Ontheway_1944
2022-11-28 08:48
不来泉州,你永远不知道泉州美食有多好吃
?泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等
?水门国仔面线糊:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
?五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫
?秉正堂石花膏四果汤:上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
?爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
?斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效
?八芳林·泉州菜馆:西街巷子里的宝藏菜馆,本地海鲜、家常菜都有,想吃泉州菜,可以去他家,泉州三鲜很绝
?吴氏手工麻糍:一个2r,现包现做,软儒酥脆
?阿姨鸡架:他家的鸡架必点,炸得很酥脆
?春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
?侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
?阿秋牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味
?林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
?庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
?雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
?泉州夜市:晋江阳光夜市,泰禾广场夜市,浦西万达广场对面夜市,浮桥王宫夜市,石狮金相夜市
?冰品推荐:一心冰品,米斯小庄庄,清吾老挝冰咖啡,皇叔家漳州四果汤
‼️【住宿】个人建议住西街钟楼附近,景点和美食都比较集中,推荐古驿民宿,离西街100米,二楼有大露台,三楼可以拍开元寺东塔天空之境,环境舒适
泉州
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zhangww_7151
2021-05-12 10:02
泉州斯丹姜母鸭,姜母鸭界的扛把子,反正我是这么理解的。
从福州自驾到泉州,媳妇心心念要吃姜母鸭,刚办完酒店入住就赶紧出来找斯丹,可惜仍然晚了一点,堂食已经关门,虽可外卖,但此物味道浓郁,拎回酒店貌似不太好,只好明日再来。
第二天上午去完了开元寺便直接打车赶来拔草。店面设置很奇特,点餐和加工在外面主街上,而堂食在旁边一个小院子里,加工好以后由伙计从外面给拎进来。
我们到店的时候中午11点出头,店里客人还不多,等菜的一会儿功夫就座无虚席了,看来要解馋的话还是要早来,不然就要等上一会儿了。
点的蔬菜和汤品就不说了,反正千篇一律。姜母鸭味道浓郁入味,一锅热气腾腾的端上来光看着砂锅身上长年累月烟熏火燎的痕迹就有食欲,媳妇很是喜欢,吃得心满意足,我倒没什么特别的感觉,可能是我不太吃得惯姜的原因吧。
这种民间美食通常谈不上什么装修和服务,毕竟来老店就是为了吃个正宗,谁也不是为了环境才来的。后来去中骏世界城发现也有斯丹姜母鸭,装修可比老店好多了,只不知味道是不是也与老店一样。
口味这个东西很奇特,大多数人喜欢的东西总有个别人吃不惯,所谓众口难调,我可能就是其中之一吧,但看周围人吃得眉飞色舞,相信这绝对应该就是好东西了。
推荐!
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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过场多的懒鬼
2023-10-02 15:09
?一家闽南古厝改的烧烤店,每天只卖6点到9点 不准堂食喝酒。
属于当地的特色,是加花生酱的烧烤,意外的好吃!
碳火烤制不腻,还增加了坚果风味。鸡翅 五花 鱿鱼可真是外焦里嫩地香昏,鸡爪居然有泡椒凤瓜味道的同时还很嫩!但是牛肉不得行……素菜推荐黄瓜 香菇和白果(年糕)
泉州
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cherish_6645
2023-11-16 16:50
是在我心里能排到泉州前三的烧烤店了!最爱这家的烤鸡胗,不油腻而且还很脆,太喜欢了!烤鸡腿是切开的,比起一整个的入味很多。这家烧烤是不加花生酱的,感觉不会那么油腻,但也不会味道很淡,刚刚好!来泉州一定要去试试,很好吃!
泉州
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零食吖
2021-05-05 15:20
一样是非常接地气的一家店
可是觉得越是这样的点,好像更有特色
环境:
和街旁其他店比起来有八九十年代风格,店内比较阴暗
「小笼包(大份)」一份小笼包是十个,老面捏制,特别香,肉馅混着荸荠,咸香脆甜
「牛肉羹小份」排行榜第一的牛肉羹不容错过,是我喝过汤最清的牛肉羹,离我印象中的牛肉羹最接近
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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FALLING_331
2020-07-17 00:00
小仙女儿の清存图计划 (⑉• •⑉)‥♡
泉州 | 孟氏食品老店
一家地道的当地小吃老店,挺适合当做伴手礼,带回家给家人朋友品尝。
蒜蓉枝、麻糍、芋头饼,品种有很多,包装不算精美,就是简单的塑料盒,但是味道是地道的。我就买了一些蒜蓉枝,甜咸两种口味一样来一点,其实我觉得挺像我们这的麻花的,只不过裹上了糖霜和香菜,其实不管是甜还是咸吃起来都是甜的,只不过咸味的感觉蒜香更浓一些,脆脆的不会油腻,挺好吃的~
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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贪吃的小松许
2023-09-12 18:28
环境:
藏在一个挺安静的小角落,看起来是一个老店,年岁有点了,店里主要经营四果汤和炸串,陆陆续续一直有人来吃,客流不错
因为刚吃饱饭想着散散步,吃个饭后甜品,炸串实在吃不下了,就点了2碗小碗的四果汤,7块钱选5种,良心价,冰冰爽爽,夏日来一份,简直不要太美好。放心冲,不会失望
吃冰必加菠萝粒,唯一不足,阿达子不是很脆
泉州
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Rrrzzz_7173
08-03 11:36
听本地人的果然没错!他们家的门面比较破旧,一看就是开了很多年的。沙茶面汤头比较清,不是黏糊糊的那种口感,顶上加了点蒜末,搅开后很香。
加了醋肉和海蛎,醋肉酥脆,海蛎鲜甜。很好吃!店里阿姨也很亲切,慢慢地说话,但干起活来倒是很麻利,一碗面很快就端上来了。
晋江
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桃山人
02-08 22:21
风雨飘飘的日子,目的地是旁边的洛伽寺。有一说一,风景真是绝了。即使雨天,也别有一番绝美。一顿狂拍后天不觉就暗了,出寺后走着走着就到了这家海鲜楼,讲真大风大雨里有点黑帮片的意思。我们挣扎在回泉州还是在这里吃,怕没车回城呀。老板打包票说没车找朋友送我们,给我们兜底了那还说啥,开吃呗。一锅鱼粥是必须吃的,味道也不错,上来就暖到了,皮皮虾有有籽和无籽的选择。文蛤炖蛋,文蛤放太多了,蛋不太好吃到。炒蟹马马虎虎,总之最好吃那锅粥,推荐。最后我们摇了20分钟,还是摇到了一个回城顺路的司机,幸运满分?。
泉州
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曾旺旺
07-04 17:51
?环境:
位置好找,交通便利,停车方便,环境干净整洁[比心]三楼卡座用餐整体感觉很好(✪▽✪)
?️服务:
这里的工作人员服务热情、细心、周到。
「椒盐小青龙」鲜美小青龙[比心]爱吃椒盐的朋友点起来[比心]
糍粑软糯香甜[比心]
晋江
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戴戴_8661
03-20 13:24
菜都很清淡,对口重的我来说不太友好,味道还可以
「豉香蒸鳗鱼」味道略白
「蒜香脆生菜」炒得火候刚好,吃起来脆脆的还带着菜本身的水分,生菜大概是我唯一能接受的不咸的菜了吧,蒜香油香配着淡淡的酱油就很好吃!
「闽南姜母鸭」甜咸口,略淡,姜味较重,肉偏紧实劲道
「闽南海蛎煎」里面是面粉鸡蛋海蛎子和青蒜,面粉还挺外焦里软的,配上蘸酱吃挺上瘾
「黄金鱼翅糕」甜的还有发酵的味道,口感软弹韧
「秋葵浸螺片」特别淡,单要了份酱油淋上去才好些,螺片很薄,口感脆韧
「厦门海陆沙茶锅」甜咸辣口的,算是整桌最有盐味儿的了,配菜很丰富
泉州
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
?古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
?丰俭由人
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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辣妈YUKA
01-22 23:31
一家三口来泉州旅游,自由行,特地来打卡这家【沙茶面】!出了名的好吃,真的值得来。
「招牌沙茶面」太美味了,连着2晚来吃这家的招牌,团购的1号套餐和3号,里面的鱼丸,Q弹,香;醋肉好好吃呀,大肠酥烂,特别香,这个灵魂就是他家自制的沙茶汤,太好喝啦!真的好吃。
?️服务:老板满客气的,特别热情。
?环境:一般般,不过人气旺,干净程度有待提高!
泉州
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吃喝玩乐的悟空
02-21 11:36
?口味:
「绿豆饼」外皮很多层,特别酥特别松软,里面的绿豆馅料很饱满,甜度适中,均匀细腻,个头不大,外面包装还是传统的纸包,外观看起来比较怀旧,很适合用来做茶点或者伴手礼,性价比很高。美中不足就是吃起来很容易掉点渣渣。
?环境:
天后宫附近的小店,各类产品都在玻璃柜子陈列出来,往里面看还能看到有人在做饼,店不大,挺干净
[发廊]服务:
老板很有礼貌,服务态度不错,上了年纪手脚会有点慢,买的人多需要稍微耐心等等
泉州
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Lzkei
03-24 02:07
泉州|秉正堂 泉州当地的老字号糖水铺,可惜令人失望。
「黑糖豆花」
卖相糟糕…黑糖姜母的糖水打底,味道还可以,但是豆花比较一言难尽。
「招牌芋圆碗」
海报上超多配料,虽然也知道仅供参考,但是没想到可以少到那么离谱…
口味也非常一般
同行的香港友人也觉得很难吃,不值得打卡
泉州
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糖一包果一包
02-26 16:49
老兵饭店,位于美食街中段,是一家比较火的菜馆,做法也比较偏闽南菜系。
店铺环境还可以,可以看菜单或是看食材直接点。
菜品的份量不是很多,味道中上,还可以吧。反正没给我留下比较深刻的印象,
适合聚会聚餐的那种!
泉州
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我超帅
2020-08-01 23:18
义乌麻包泉州一日游攻略
1.泉秀花园西区拿电瓶车泉秀花园西区
2.到大华酒店大华酒店宴会厅朝左拐走泉秀路往大洋百货方向
3.到大洋百货大洋百货(泉州店)看十字路口中间那个石柱飞天迎宾是泉州的市标
4.朝前走去天后宫天后宫-德济门遗址天后宫旁边的秉正堂的总店在泉州很出名,里面就有卖四果汤,8元4样记得加石花膏(先右边的小窗口买卡用卡去买四果汤),天后宫对面的一堆石头也是个好像蛮厉害的景点,自己看下牌子介绍
5.走中山南路,这条路两边的树和定海路两边的树给人的感觉很像,路中段有个远方小笼包泉州名吃远芳小笼包和马蹄酥蛮出名的可以试下
6.东来菜头这条小巷子进去叫金鱼巷,里面就有菜头,鸡腿怣,土笋冻这几个泉州特色小吃(参照卡通美食图)
7.这条小巷子走完从庄府巷走会路过东兴牛肉店东兴牛肉店(庄府巷店)然后回到中山路继续往上走
8.然后就会碰到古早味手工麻糍,定位不到,看卡通图,中山路再往上走到花巷凤娘美食坊花巷往里走有个泉州市花巷天主教堂粉红色的教堂,适合拍照,拍完回中山路继续往上走
9.继续往上走就到了钟楼了钟楼(西街旅游必打卡拍照的地方)钟楼右边有侯阿婆烧肉粽和蓝氏钟楼肉粽,这两个肉粽挺有名,看你心情吃哪家但是建议后面再吃容易饱,左边就是西街了,建议先逛西街吧
10.西街的路口有一家西街曾氏老记面线糊可以试一下泉州的面线糊,味道还不错
11.西街有几家店蛮出名的亚佛润饼皮王(上过舌尖上的中国)里面(里面西街店)(这家店可以吃下炸醋肉,看看里面有没有什么想吃的)泉港浮果(定位不到,自己瞧瞧看看)孟氏食品老店(丽玲麻花)(这家里面有卖蒜蓉枝你吃过的) 吴氏手工麻糍阿姨鸡架(西街总店)海丝金凤(西街店)西街还有很多小吃店,自己看看想吃什么吃什么
12.在逛西街的时候可以顺便去小西埕适合拍照,然后旁边有个康庄满煎糕店还有1915艺术空间,大拾堂可以去吃和逛
插播,可以俯瞰西街的地方有三个泉州古城西街游客服务中心服务中心可以上二楼,免费的,莓超疯茶咖铺(西街红砖天台店)泉州本土奶茶品牌店,味道不错价格亲民味一蜜语这家在梅超风旁边的一个入口,进去会看到指示牌,左边楼梯上五楼,楼上很漂亮,是西街网红店,消费高一杯奶茶40左右,建议傍晚去,白天太热
13.顺着西街走到底,会看到开元寺开元寺景区里面东西塔很出名,也适合拍照
14.接下来走新华北路→新门街去源和1916源和1916创意产业园一个很文艺的地方,很多人拍婚纱照的地方
15.1916逛完去朝天门朝天门,这中间会路过开元盛世广场如果累了可以去这个广场找个奶茶店休息下
15.朝天门拍完照,走北门街那一带也是老房子,会路过中山公园和谢记美食(六中四果汤)(这里面也有四果汤)然后一直直走,就又回到钟楼啦,然后现在就可以去吃肉粽了,如果时间早可以找个奶茶店坐一下,自己搜索下看有没有其他想去的地方。
以下是其他美食定位:美食街老字号(美食街总店)
有时间可以去晋江五店市五店市建筑群,五店市里的海底捞海底捞火锅(五店市梅岭街道店)大门口对面有个小门,进去是个小美食街,里面是要充钱进卡里消费的。
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 金鱼巷
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Isaki
2021-06-28 03:45
环境:
环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
服务:
上鸭子速度还是蛮快的,里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
「姜母鸭」一只姜母鸭是110元,老实说我一直以为一只鸭子只要几十,量也不大,但是吃起来感觉还是蛮值的,味道还真的蛮可以.首先非常香,而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道,不会腻… 最后我和同学2个都光盘了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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Qzzzzzp
2021-05-01 13:15
如果喜欢吃炸炸的 完全可以试一下他们家因为不会踩雷 但是千万不要点太多 你可以每个都要一点让他拼一下 这样的每一个都可以尝得到了 因为点太多容易吃不完
「醋肉」 口感还可以 就是长肉的味道 微微发酸
「炸萝卜糕」 表皮很脆 里面超级无敌软用 舌头一抿就化掉了
「炸紫菜」 复查一遍之后 非常的香脆 一口滋滋响
「春卷」 这个颜值很高 看上去就很有食欲 一直就买了一个 买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的 是好多好多胡萝卜丝 我觉得有点吃不来 感觉是一般的
泉州 · 阿肥炸料店
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Oo烟花亿瞬间oO
07-04 17:42
?环境:
第一次来他家是三层楼,一楼比干净整洁,二楼没有去直接到的三楼,有明档,直接点菜还是挺方便的。
?️服务:
服务员很热情,会主动的服务帮拿东西很好一直面带笑容特别舒服。
「椒盐小青龙」椒盐小青龙很棒,味道绝了,外酥里嫩,主要是新鲜,刚从鱼缸现抓来做的放心
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晋江
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和牛奶咖啡说拜
2021-05-20 23:09
老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
「忠记盐烧姜母鸭」
吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
「炒鸭杂」
鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃~其他味道都不错
主要是炒的非常入味咸鲜
「沙螺汤」
汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
最后来个空心菜 吃的满意!
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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GloriaV
02-18 10:55
真是饿疯了,到了1点多还没吃到,大概等了40分钟吧,我觉得还可以,因为里面非常多的砂锅在同时煮,中途隔壁买了个奶茶。
位置比较少,可以要半分一份。
感觉挺好吃的,这年头能真的在那煮的不多了。
缺点:
排队问题,图中我们视角左手边正常排队,右边有点零零散散跟上了人,店家结果以为后来的人是先的,不免发生口角。一个上海老头我看他骂骂咧咧好久,建议还是拉个线。
泉州
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迪丽热巴_9799
2021-05-30 11:20
金鱼巷|peacepiece神仙家的蛋糕
这家店从开店到现在吃了好多好多次咯,但是没有写过,写一下下
「海盐焦糖奶油」当年真的完全被这个俘虏了,后面很多泉州蛋糕店模仿起来,但是还是她们最佳,带新朋友去必点
「树莓酸奶慕斯」这个口味比较不甜,就比起来比较喜欢焦糖
「蜜瓜buff」「蜜桃buff」味道都很清新,蜜瓜攀升我心中top,但是我到现在就吃过1次,每次不是理季节还是卖完呜呜呜
「红茶戚风」这个我觉得也算是比较不甜的,更蛋糕胚的感觉
「海盐摩卡」咖啡味滴,来晚了剩没几个喽,味道有点忘记喽
「茉莉青提奶油」后来吃了这个,变成我现在的top喽,好喜欢好清爽啊好爱,但是后来也没吃到过了,因为一直问都卖完了
「提拉米苏」记得是闽南改良版,但是那个夹层的部位再多一点点就好了,有一点点干,味道还是可以的
「混合水果奶油蛋糕」又是没有青提,没有蜜瓜的一天,里面夹层水果,也是好吃的
总而言之,店铺一直出新,就会一直去,蛋糕没有一款踩雷,是市区最喜欢吃最常吃,每次有朋友来就会带去吃的一家店,在厦门也有分店啦,老板娘是飒飒的女生,喜欢飒飒酷酷的女生!!
饮料的话气泡水居多,但是老是白嫖柠檬水
泉州 · peacepiece
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栗子奶奶
2021-03-28 23:24
泉州美食| 必吃榜亲测攻略干货丰泽迎津街
在本地待腻了就要换个地方吃吃喝喝??go~
泉州旅游打卡N家店 完全惊艳到!整理分享出来
为了方便大家,按区域作了划分⬇️
第❶集:【迎津街】区域美食,步行即达
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
?一心冰品
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️泉州冰品必吃榜top1冰品分量十足
点单的时候掂量一下胃容量,也可以点一份加料
▪️点单推荐:芋头芒果绵绵冰,抹茶红豆绵绵冰
?圆宝台湾小吃店
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️被封为丰泽区必吃榜餐饮,主要是性价比高
▪️点单推荐:鸭头,海蛎煎,米血糕(点一个大家一起尝下就够了)肉燥饭
? 柠香里柠檬茶
⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️最近很火的柠檬茶,没想到过去的时候排队需要3小时,口味还行,炸物吃多了来一口还是很解腻的!
▪️建议:点完去逛一圈回来拿刚刚好,记得团购更优惠。
?桥仔头醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️都是现炸出锅,十元起点分量多
▪️点单推荐:醋肉和炸鸡翅,都是淹过的口味,鸡翅超大一个,也可以点一个店内的石花膏解油腻
?燕啊炸料
⭐️⭐️⭐️
▪️圆宝台湾小吃对面,等待的时候可以过街试试
▪️点单推荐:炸芋圆 / os:泉州很多炸物,都可以试试哒
?阿憨芋圆店
⭐️⭐️⭐️
▪️泉州芋圆的做法五花八门,这家我只点了芋圆(留着胃吃别的)
▪️干拌芋圆的做法,咸口的,个人不喜欢
——————
(打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
?参考图1地图从【桥仔头】or【柠香里】出发!可以一路吃过去!
泉州 · 迎津街
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ForestZ
02-10 19:52
?环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
?️服务:⭐️⭐️⭐️ 我们两个人本来坐一桌,不排斥跟别人并桌,但是因为有群12个人的客人就把我们换到厕所门口的位置真坐不了,扣分
「牛肉羹」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 好吃!牛肉非常嫩
「招牌烧肉粽」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 里面的馅料清清楚楚的,味道也是,给人感觉东西很新鲜,像才包的一样
「红烧牛排」⭐️⭐️⭐️ 可能生意太好,牛肉煮的不够烂,很硬,非常容易塞牙
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nene晶
2021-05-05 22:01
这个土笋冻也是泉州的特色之一,来泉州自然要打卡。没有试别的店的,直接根据网上的推荐来的,好像有些店也在代理卖这个品牌的?
土笋冻不是笋哦,是含有胶质的蠕虫,熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态,搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美,第一口可能吃不太惯,两三口后就会觉得很好吃!来泉州的可以来打卡哦!
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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颠颠子
02-13 22:39
第一次来福建,第一顿吃姜母鸭,滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀(带着浓浓的闽南口音),这家的味道不错6点半到店,位置要自己找,找好了自己去点菜,场面有点失控,过年人比较多。
「姜母鸭」味道很不错,鸭肉很嫩,有点咸,姜好吃。
「清蒸鳗鱼」新鲜的食材,简单的烹饪就很好吃了?
「闽南卤面」相当于主食,里面有很多料,猪肉海蛎卤肉冬菇,味道是清淡,可以和菜品搭配来吃?
第一顿就相当好吃?
泉州
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苏桐瑶
2021-05-20 13:10
切记四果汤里面不要点太多芋圆类,一定要搭配有味道的水果类和果仁,海石花本身是没有味道的。这家应该炸串可以,但是没吃,吃不下了
泉州 · 谢记美食四果汤
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拉拉_6035
03-07 11:15
?环境:
就在西街花巷里的店,本来以为可能味道一般,毕竟是这个位置,但没想到还挺好吃的!店主就是一对老夫妻,点单靠手写~
卤面就有点相当于自己随意加码子,想吃什么都可以组合到一起,毕竟来到泉州那肯定是要加醋肉啦,很香~
泉州
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胡辣辣er
03-27 14:25
油炸食品的快乐拥有了!
一家藏在巷子里的小店,秉着酒香不怕巷子深我们三个迎着太阳找去了。老板娘很可爱,给我们试吃,我小姐妹吃的肉丸,我吃的紫菜的,现点现炸,吃起来脆嫩没那么油。圆圆的我还点了芋饺,里面香芋加一丢丢的蛋黄,意外的还不错。醋肉也点了,有点感觉像小酥肉。路过可以买一买
泉州
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Joan_7313
2021-05-12 22:48
环境:
小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面,有点点难找~环境就是早餐铺的感觉,比较简陋啦但还是蛮干净的~
服务:
做面线糊的婆婆感觉人蛮好的~
「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配~超级喜欢!香菇和海蛎很鲜,加上猪肝味道也很赞!胡椒味还蛮浓的真的很喜欢!
另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜~ 酸菜的味道很赞!真的很香~卤肠加面线糊也真的超级配~但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦~
基础面线糊是2元一碗 然后每一种料是六元左右~两个人39超满足!
泉州 · 后城面线糊
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