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  提米_6879 2021-05-16 23:34

  泉州最好吃灌汤包和凤爪这是一家老店，每天生意都很好。我来泉州十几年，经常来吃，今天特意拍几张照片纪念一下。
  交通: 小店位于泉州中山南路，文庙斜对面的一条巷子里。交通方便，坐公交可以到指挥巷口下车，步行50米即可到达
  环境: 小店有两层，位置有限，高峰期需要排队或者拼桌
  
  服务: 自助服务，自己拿菜单，用铅笔打勾勾，交给老板，付钱，然后等吃，一次性餐具自取。
  「特色灌汤包」必点的灌汤包，小盘5个装，大盘10个装，有点烫，别着急吃，里面是纯瘦肉，还有高汤，嗦一口，很满足。
  「紫金凤爪」凤爪一盘11块，很实惠，入口即化，炖的很烂，很入味。
  「绿豆汤」再来一碗冰镇绿豆汤，夏天很解暑，这几天泉州非常热，中午气温有32度
  本店入选泉州必吃榜，你来泉州值得一试!

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  青城山下的滚滚 2021-06-30 22:17

  上搜寻的，离泉州酒店也不远，跟着导航走就对了。
  
  铺面不大，不过搭建了二层，能坐下不少人。
  
  要了特色灌汤包，味道不错，和南京的小汤包差不多，轻轻咬一口，汤汁鲜美，肉质细嫩。
  
  芋头排骨味道不错，特别是芋头，软糯香甜。
  
  胡辣汤我也喜欢，有点像四川的虾米汤或醒酒汤，酸辣可口，极为开胃

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  Phos_6559 2021-05-07 16:31

  真的想不到吃什么就会来燕支巷
  
  服务：
  有几个阿姨都很热情
  
  环境：
  楼上楼下 比较小 没什么位置 但是翻台很快
  
  「特色灌汤包」第一次因为服务员晾了太久，皮都硬了，很失望。这次去上菜很快，一口咬下去，汤汁烫口香浓，肉馅十足，没有别的食材，纯纯的肉泥香，太绝了
  「鲜虾烧麦」烧麦一如既往的卖相很差hhhhh 但个头大
  「七彩什锦汤」非常烫 还是更喜欢清爽的绿豆汤～
  「芋香排骨」这次的排骨有点离谱hh 都没有切断 一大块 很不好咬

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  NOYA_5418 2023-11-30 15:53

  在泉州被当地人按头推荐的一家汤包，在泉州误打误撞上了一辆敞篷小公交，在车上遇到当地两个超级热心的小姐姐，，她们正好去这家店打卡，便跟着他们吃了在泉州的第一顿，灌汤包，一家小小的弄堂小店，却坐满了顾客，灌汤包都是现做现吃的，皮不会有整过头的情况，每一个包子都充满了汤汁，凤爪一泯就脱骨，太优秀了
  出来后还在街边买了醋肉

  泉州
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  小李呀_6674 2021-06-28 19:14

  泉州丨燕支巷灌汤包燕支巷灌汤包这家店是盆友介绍去的。
  店的位置在小巷里，从麦山半茶那个路口直走进去就可以找到。还是是比较好找的店。
  
  环境:
  从外面整个店铺看起来就是小小的，有着很长的年份感。店铺里面是上下两层，楼梯挺窄的。
  服务:
  服务算是比较一般的，进去老板喊说篮子里有菜单自己点餐。找个位置坐下，选好想吃的，把单子给老板，剩下就是等餐上。
  「特色灌汤包」咬一口，喝完汤汁，蘸上醋，一口一个。起初还好，但是吃了几个之后就有点腻了。
  「鲜虾烧麦」一个烧麦里面?好几个的虾仁，物超所值。虾仁QQ弹的，但是外皮有点硬。
  「芋香排骨」排骨和香芋都很好吃，小小的排骨和香芋一口一个，不会塞牙（塞牙爱好者）。
  「紫金凤爪」这个凤爪被我认可了，骨肉分离，软糯可口，超爱这一口的。
  「奇味酸辣汤」酸辣汤就是七彩什汤加了一点酸辣酱？送上来自己搅拌开就是酸辣汤了。

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  五花三层肉 2021-05-24 17:01

  泉州探店| 开了16年的老字号广式茶点-
  藏在巷子里的美食
  老字号了
  
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  店里客流量很大
  有两层 有时甚至需要拼桌的
  进去以后
  自己拿笔跟菜单 点完之后交给阿姨付钱就好了
  
  -
  上菜速度很快
  是全部一起上的
  
  ?店名：燕之巷灌汤包
  ?地址：泉州市鲤城区胭脂巷祖闾苏12号
  ⏰时间：9:00-20:00
  ?人均：30+
  
  ✔️菜品
  [特色灌汤包]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  肉馅鲜美 汤汁也很多 再蘸点香醋或者酱油 更有味道了
  
  [水晶虾饺]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  每个虾饺里面都有两个大虾仁 肉眼可见的 外皮稍微有一点厚 但是可以接受
  
  [芋香排骨]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  就连芋头都好香 排骨很新鲜入味
  
  [紫金凤爪]⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  带点微辣 肉质软糯 入口即化 这道是我最爱的
  
  [皮蛋瘦肉粥]⭐️⭐️⭐️⭐️
  很大碗 皮蛋也是很大块 清淡粥
  
  -?
  总体来说 相当于平价版的潮福城 非常值得去 我觉得这家店完全可以无限循环 性价比真的是太高了‼️
  味道特别好 无论你是当早茶还是正餐 都是可以的??

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  芋泥麻薯禾禾 2023-11-20 15:21

  在胭脂巷里的街边小店～
  同事倾情推荐
  「特色灌汤包」烫面的皮又薄又韧，主打的就是一个皮薄馅大汤汁足不同于鸡鸣汤包，金陵汤包那几些江浙派系的汤包是偏甜口的，这家是纯咸口，比较有特色
  「奇味酸辣汤」更像是加淀粉勾芡的胡辣汤，酸辣爽滑，开胃解腻

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  我超能吃_223 2023-11-24 15:19

  小伙伴带我去吃的，店铺的生意很好，晚上去了人还是很多。
  包子不错，小丸子其实里面包的是咸蛋黄，整体感觉也是可以的。
  排骨和鸡爪热乎乎的也是很好吃。
  七彩汤还不错，冬天去吃一下感觉很爽！哈哈哈哈！接地气又自在！感觉很不错！

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  Deven_5335 2021-06-10 14:24

  传统老店一定要加油呀泉州这样的老店真的很多很多，也让我很喜欢，这种在小巷子里发现一家小店的感觉，特别像《孤独的美食家》
  
  环境：
  也是一条小巷子，也是一个平平无奇的店招和环境，门口的电瓶车就已经能感受到有多少食客来光顾过！
  
  服务：
  没啥服务可言，老板已经很忙了，能自助的尽量自助。
  
  口味：
  招牌「特色灌汤包」是我吃过的各地灌汤包中上水平，不惊艳，但也鲜香。「鲜虾烧麦」烧卖是我很少愿意选择的，但他们家确实还可以。「芋香排骨」「紫金凤爪」是我粤菜小点里最喜欢的，他们家做的也完全在水平之上。不错的！
  
  这样的家族传统老店，随着商业不断的冲击，能保持原有的越来越少了，希望老店门都加油，坚持做自己，在有限的范围内，尽量做好点服务，环境什么的。希望越来越好！

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  房牛牛 2021-07-11 10:57

  下班后 跟同事说走就走 之前八点半之后过来 已经关门了 没吃到让我一直都惦记着 除了糯米蛋黄觉得没那么好吃 其他点的每道都很好吃！而且价格也合理 酸辣汤配着吃正正好
  下班期间真•高峰期 人特别多 店里也有点挤 甚至需要拼桌 既然生意这么好 而且味道也不错 商家也要加把劲店铺升级一下 可以更好留住人流量

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  鲸落_4290 2023-12-05 14:56

  环境：
  门头比较小，巷子里面，里面桌位比较少，一楼二楼可以做，游客蛮多
  服务：
  清理的阿姨很快，上菜的阿姨速度也很快，自己在楼梯口的篮子里点单然后结账，找个位置坐下，很快就上餐。
  「特色灌汤包」真的先吸汤，很满足，很鲜「上海蟹黄灌汤包」蟹黄汤包是季节性供应，真的可以吃到真蟹黄，好吃

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  不只火锅 2021-05-31 11:25

  环境:
  30平不到的小店，上下两层，老城里特别复古的装修。都是做的半成品，蒸好了之后上桌的。
  服务:
  两个人传菜收桌，一个人蒸，一个人点菜领位，服务一般般，没有什么服务吧
  因为自己的原因，没有蟹黄小笼包，后来就改成了上海小笼包，中规中矩的味道没有什么特别的，而且半成品，不是十分新鲜的感觉。
  鸡爪很好吃，就是有点辣，肉很多。
  珍珠小丸子里面是肉馅，外面糯米，最里面是蛋黄，感觉还不错，第一次吃到
  七彩汤里面?胡萝卜，木耳，蟹棒，金针菇，杏鲍菇，火腿肠，葱花。这个七彩汤里面应该加了小苏打和淀粉，刚开始比较粘稠

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  七酚甜_4831 2021-06-20 14:18

  泉州探店/老字号燕支巷灌汤包菜品测评推荐‼️种草了好久的一家茶点店?昨天终于来拔草啦
  几乎把菜品都点了！还是认为德福楼茶点泉州第一?不过在平价茶点里味道也是很ok啦?价格比较亲切，这可能也是泉州人几乎都知道并吃过的原因吧
  ·
  ??以下测评仅对个人及平价茶价：
  ❶特色灌汤包?9r/5个
  ?????
  必点‼️一口下去里头的汤汁就直接流出来，绝绝绝绝子而且小笼和大笼的均价一样！大家量力而行，不够吃再点！
  ❷珍珠小丸子?10r/3个
  ?????
  外层嚼劲十足的糯米，里头包的是肉和咸蛋黄?一口咬下去，完美地把糯咸鲜融合在一起，好吃极了！！到店必须吃上一笼??
  ❸紫金凤爪?11r/份
  ?????
  凤爪直接封神了好嘛‼️诱人的色泽，浓稠的酱汁，鸡爪软糯入味?不过和其他店不同的是没有加花生o～
  ❹鲜虾烧卖?13r/4个
  ?????
  虾仁和猪瘦肉夹成的烧卖，吃起来居然有一整个都包满虾仁的错觉，实在是太满足啦！
  ❺芋香排骨?13r/份
  ?????
  方方正正的芋头块蒸得超级绵软，很烂却不散架?芋头yyds！排骨也?这道完全可以和德福楼媲美！
  ❻特色黄金糕?5r/4个
  ??
  这道是最失望的，我觉得踩雷了?黄金糕切片太厚，而且不够Q软，口感很差！两星是给价格的，五块钱就当给大家排雷了??‍♀️别点‼️
  ❼奇味酸辣汤?6r/份
  ?????
  杏鲍菇、黑木耳、蛋花、笋丝、胡萝卜丝、金针菇、蟹肉棒、火腿片一堆东西合在一起煮的汤，微微黏稠，真的好喝！超级开胃～必须来碗?
  ❽绿豆汤?3r/份
  ???
  三块一份的绿豆汤也还好，从冰箱里拿出来超适合夏天，甜度也正好不过没什么技术含量，难得来一趟的宝宝当然还是点些特色的啦
  ·
  ?店面很小，但是做了两层，生意超好，基本上需要拼桌或等位
  ?服务基本自助，进去拿菜单点然后自己找座位（菜单在楼梯扶手处，进门右手边拿笔勾选）点完给服务员算钱，结账后大概五分钟左右就上餐了，速度很快
  ?餐具在进门左手边自取，纸巾在门口自取
  ·
  ?：燕支巷灌汤包
  ?：泉州市胭脂巷祖闾苏12号店
  ?：09:00-20:00

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  风中吃瓜 2021-05-04 23:48

  泉州探店｜打卡泉州必吃榜美食燕支巷灌汤包泉州探店｜燕支巷灌汤包
  网上很多人推荐的店，春节期间就想来试试啦，结果没开门扑了个空，赶着五一假期的尾巴终于打卡成功！
  ?地址：涂门街胭脂巷祖闾苏12号
  ?交通：公交车到府文庙附近步行150米左右进入燕支巷
  ?人均：25左右
  ⚠️营业时间是9:00−20：00，先在一楼拿了菜单点单付款后才会上菜哦，蟹黄灌汤包只有9月到次年1月供应。
  我们两个人，花了50?吃得很饱。
  ?味道：可能是之前抱有太高的期待值了，真正尝到以后觉得味道停一般的，没有网上吹得那么神，灌汤包是好吃的，但是没有特别有特色，还是可以尝试一下。
  【特色灌汤包】味道不错，个头比较小，一口一个，汤汁多，不油腻。【推荐】
  【芋香排骨】普通。芋香不浓，蒜香味不浓，豆豉仅起到装饰作用，也没啥味，排骨又过于软烂。【不太推荐】
  【紫金凤爪】味道不错，很入味，微辣。【推荐】
  【玉米紫菜卷】普通。和超市卖的速冻食品没差，吃完没留下任何映像【不太推荐】
  【特色奶黄包】普通。虽然它的名字叫特色奶黄包，但是毫无特色，就是普通的甜口包子，虽然陷是黄色的，但是既无奶香也无蛋黄香，如果平平无奇是它的特色，那它确实挺有特色。【不推荐】
  【绿豆汤】微甜，好喝，解腻。点的排骨有些腻了，喝这个真的很解腻。【推荐】
  ?总结：去任何网红店/必吃榜单店/老字号店前都先主动降低期待值，这家店我【个人认为】真没传说中那么优秀。我之前在广州呆了挺长一段时间，吃过了一些广式茶点，比如说芋香排骨是我最喜欢的一道菜，几乎去每家早茶店都会点，广东本地朋友也教我做过，但是这家的排骨有让我失望到?。
  最后，五一假期店里客人很多，但是上菜很快，点单的，上菜的，收桌的，井井有条，忙而不乱，用餐体验还是很不错的。

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  小暗先生 2021-05-29 14:20

  寻味必吃榜｜燕支巷灌汤包藏在巷子里的美食，开了十六年的茶点店，值得无限回头的一家店，走的是高性价比的路线～
  ?地址：泉州市鲤城区胭脂巷12号
  ⏰时间：9:00-22:00
  环境：客流量很大，虽然有两层但是位置不多，充满烟火气的小店，店内干净整洁，
  服务：阿姨们都很热情，服务棒棒的，店内的点单方式也是很接地气，自己拿菜单拿铅笔打勾，交给老板，然后就能等上菜啦，上菜速度很快，会全部一次性上来，点个赞
  「特色灌汤包」招牌必点，汤汁饱满，馅料很足，外皮很有嚼劲，皮包馅足，不会油腻，建议必点
  「水晶虾饺」一个虾饺里面有两只虾，性价比真的很高了，外皮晶莹剔透
  「紫金凤爪」炖的很软糯，入口即化，感觉不输一些大牌酒楼，很入味，关键是还便宜，强烈推荐
  「芋香排骨」排骨感觉太烂了，普普通通的一道菜，芋头不够烂，不过挺香的

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  今天喝芝士莓莓 2021-05-20 11:17

  环境:
  十几年的老网红了，无限回头的一家店，藏身胭脂巷内，充满人间烟火气，单间店面带阁楼，每次去店里的人都很多，这次没位置只能打包了。
  
  菜品推荐:
  「特色灌汤包」汤汁饱满馅料足，外皮浸了汤汁后依旧韧韧的很有嚼劲，一口爆汁，赞哦～
  
  「水晶虾饺」通过晶莹剔透的皮就可以隐约看到里面粉红诱人的虾仁馅，每个里面足有2只虾，鲜香弹牙，汁水丰富，鲜美又清爽。
  
  「鲜虾烧麦」诱人的金黄色外表裹着大颗虾仁，入口柔软饱满，虽是纯肉馅，却一点也不油腻。
  
  「紫金凤爪」先炸后卤，浓郁的酱色看着就让人食欲大开，软烂可口易脱骨，就是份量感觉少了点。

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  立志上岸的鱼 2021-07-04 08:46

  「水晶虾饺」清晰可见的饺皮，肉眼可以看到里面包了好多只整虾，良心制作！
  「特色灌汤包」超大一笼，胃小的女生估计吃不完，但胃大的可以自己消灭掉全部！先咬一个小口子，然后跐溜再吸里头的汤汁，鲜美可口，再蘸点酱油醋，实在让人胃口大开！
  「紫金凤爪」这个煮的软烂入味，就是量小，一份只够一个人吃。
  「芋香排骨」这道菜很香，上头有蒜泥，增加了芋头的香气～排骨有点儿硬，牙口不好的人吃的有点费劲。

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  eric_8732 2021-05-08 14:17

  这家泉州网红我们是耐着性子排下来了，差不多等了快一个小时。灌汤包和和虾饺是网红。这个季节没有蟹黄灌汤包(要等秋天才有)，只能点普通的。灌汤包一笼10个，我们点两笼，味道很赞，吃多了也不腻。虾饺真的好吃，比厦门潮福城的也不遑多让。感觉用市井小吃的价格吃到大酒楼的茶点，非常划算。

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  热心少女在线吃瓜 2021-03-13 16:17

  打卡必吃榜第N站
  
  ?胭脂巷｜中闽百汇斜对面进去，附近是mini布料市场｜传统手工工艺制衣｜苏氏祠堂隔壁
  
  ?人均30+｜丰俭由人
  
  ?饭点高峰期，建议错峰品尝
  
  位置不多，但是一目了然的整洁，跟以往的传统小店不同，较为干净整洁
  
  「特色灌汤包」咬下去“吱”一声，肉汁砰出来，鲜味就出来了，再来点醋儿，完美～皮薄肉鲜，中午11点已经有人在排队等灌汤包了～
  「紫金凤爪」好吃?，绝不输于酒楼的出品，微辣～肉质结实
  「胡辣汤」?最爱～菌菇汤+芡，酸酸辣辣，解腻神奇～
  「水晶虾饺」每个都包满了2个虾～每口都能吃到鲜虾，手工的饺皮，所以偏厚。
  
  实力推荐

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  啊瘦_2965 2018-04-22 22:20

  hey,这里是泉州关帝庙。给自己来一支姻缘签涂门街的关帝庙（也称通淮关岳庙）属于泉州香火旺盛的寺庙之一，有一千多年历史，是关公信仰六大祖庙之一，同时也是福建省现存规模最大的武庙。
  关帝庙的信众众多，不论是婚姻、生意、疾病、求职，当地人都要到关帝庙求签。关公被奉为商业保护神“武财神”，凡做生意的人，都要到庙里来求财祈福，并捐一些香火钱。据说涂门街关帝庙求得姻缘特别灵。
  看着关帝庙那么多求签的，下面说说关帝庙的简单上香步骤顺序。
  先说一下，关帝庙整个上香至少需要24柱香。关帝庙的左右两边有庙里的香，香资可以自己随意。也可以自己带香，或者两边的商店买香。
  如果带了贡品和金纸的放在大厅里面的香案上，也就是 ⑬ 。然后把香拿到门外烛塔点燃。
  接下来就一系列的上香流程。
  1、在门外 ①先拜天公。香炉里上香，最少三柱，多无上限。
  2、到门前的两侧上香。先 ②拜完上香，最少三柱；再 ③处拜完上香，同样三柱起。
  3、进门到天井。在 ④处跪拜上香，三柱起上。同时右边也有一处 ⑤，跪拜上香。
  4、到天井的右边。跪拜 ⑥ 和 ⑦，上香于香炉 ⑧ 。
  5、到天井左边。跪拜 ⑨、⑩和 ⑪，然后上香到香炉 ⑫ 。
  6、最后回到中间香案前，跪拜 ⑬，然后到天井的香炉 ④ 上香。
  一共七处需要上香，天井处的香炉需要上两次香。所以至少需要24柱香。
  完成上香流程。如果有金纸的取金纸到烧金纸处烧金纸；有买蜡烛的，把蜡烛点燃放到烛塔内。最后依照前面的上香顺序，每个地方再去拜三拜。想添香油钱也可以去添香油钱了。
  想抽签的话现在就可以去图示的抽签处抽签了。
  摇一摇然后抽一签，抽完先把签先拿着。然后拿起签筒边上的两块木块。这两块木块是拿来打卦的。
  先拜拜，跟关帝爷说下你抽到是哪个签（签上的数字），现在想要知道这签是不是你的。把木块扔到地上，如果朝上的两面都是一样的要把抽到签放回去重新抽一个，如果是一正一反的，那就可以拿去解签处解签。如果想再确定可以再问一次此签是不是自己的，标准是要连扔三次都出现一正一反方表示此签是合你的，但是这样一来抽签就估计要抽很久了。
  解签处解签，费用是随意的。然后到解签处说签上的数字。解签员会马上把签诗给你，如果不是很清楚，可以在旁边继续问解签员，但是也要看时间，解签员不忙的时候，他还是会跟你多说几句的，不然就他就不会有耐心跟你多说的。
  当然你再不清楚，可以之后在网上查一下泉州

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  泉州 · 通淮关岳庙
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  枫子_5746 2020-05-01 19:04

  千年西街，剪不断的烟火气，泉州旅行首推地如果你来泉州旅行，我是必推西街的。不仅仅是因为它千年的历史文化沉淀，从唐宋朝已经成为繁荣的象征，泉州保存最完整的古街，更是因为那千年不断，与泉州人灵魂相融的烟火气。
  西街自从唐代开始，就已经“列屋成街”，造就了古城繁荣1300多年的盛景缩影。想要感受西街的烟火气，离不开每一座古建筑作为载体，西街上的各类古大厝、骑楼洋楼散落两旁，每一栋背后都能说出一本书，尤其是藏在小巷子里的名人故居遗址有二三十之多，从唐代文人欧阳詹开始，几乎每个朝代都有大文人与西街结缘谱写历史。
  西街上最瞩目有名的，当属开元寺和东西塔了。开元寺是福建最大的寺院，建于唐代武则天时期，每逢节日盛况空前。地标建筑东西塔分坐院子的两旁，这是我国最高的石塔，还曾于1997年入选中国四大名塔邮票，关于他们的故事，当你走进开元寺就会慢慢知晓。
  要感受西街的烟火气，离不开舌尖上的探索，从钟楼肉粽到老记面线糊；从亚佛润饼店到康庄满煎糕；从孟氏食物老店到安海土笋冻；还有菜稞、炸醋肉、四果汤……当然还有很多新兴的美食入场，他们更懂得讨好顾客的味蕾，而那些传统的美食一直还在坚守不愿变通，正因如此，西街的烟火气才会更包容多元。
  要感受西街的烟火气，年轻人最爱去小西埕，因为白岩松一句“泉州，这是你一生至少要去一次的城市”成了最好的宣传语，每天都会吸引一群真假文艺青年来打卡，不时还有身穿古装的女生穿梭来回，一下子乱了时光。
  西街的烟火气，有种“杂乱拥挤”的美，华灯初上熙熙攘攘、人车混杂，扯来扯去的电线，禅声、吆喝声、车铃声……这不就是生活的最本来面目么？西街烟火气的魅力是泉州人与千年历史抗衡后留下的精华，那些古朴的建筑、信仰的开放包容、舌尖上的传承，和一代代人共同铸就了泉州最美烟火气。我爱泉州这座小城，我爱西街的烟火气。
  小贴士：
  1、主街逛完后，一定记得逛下两旁的小巷子，一定有惊喜。
  2、开元寺免门票，不过疫情原因暂时封闭。若你赶上每月农历二十六的勤佛日，上万人相聚在开元寺了，烧香、诵经、祈福、吃斋面……每一个画面都让你难忘
  3、西街有很多文艺民宿，建议就近找一家住上，好好感受西街深夜和早晨的魅力。
  4、关于交通，西街就在市区，所以无论你怎么来到泉州后各路交通都非常方便，一搜就到。
  5、关于美食，建议多尝我推荐的那几家老字号，新兴的那种高颜值美味哪个城市都有，来一个地方旅行自然要去尝试最地道的特色美食。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  Ontheway_1944 2021-05-11 08:29

  泉州旅游攻略/小众旅行地之蟳埔（浔埔）村?蟳埔村 蟳埔村，也作浔埔村，是福建省泉州 泉州市著名的渔村和历史文化名村，传说是阿拉伯后裔居住地。蟳埔村早在唐宋时已开始开发，至今已有千余年历史。原名叫前埔村。后因有一次妈祖娘娘做生日时，晋江洋埭村村民联合敬奉一幅缎面彩帐，无意地把“前埔”写成“蟳埔”，村民也认为此地盛产红鲟、蚵虾，用蟳埔命名更为妥切，因此，“蟳埔”村名就一直沿用至今。
  ?特色古建筑：蚵壳厝。蚵壳厝的优点是就地取材及隔音效果好，与墙模厝一样，冬暖夏凉，不怕蛀虫。墙体坚固，据说可以抵挡炮的攻击。所以沿海民间流传有：“千年砖，万年蚵壳”的俗语。壳厝之间的小石巷曲曲折折，两边是海蚵壳层层叠叠搭建的壳墙壁，组成了沿海渔村一道独特的古民居风景线。
  ?特色风俗奇观：浔埔女，和惠安女，湄洲女并称福建三大渔女。浔埔女的服饰与惠安的服饰堪称泉州民俗的两朵奇葩。惠安女是“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。而浔埔女则是“民主头，封建肚”。惠安女用头巾把头包得剩下脸部一个“倒三角”，而浔埔女则在头部装饰上大下功夫，梳成“田螺头”盘头上插满鲜花。浔埔女不仅爱美，而且以勤劳著称。
  ?交通：东海泰禾广场“泉州之眼”摩天轮附近，距离泉州西街10KM，打车20分钟就能到。公交车可乘坐1路或8路公交车到格联通路口下，然后骑微笑自行车到浔埔村，第一个小时是免费的，边骑边逛的感觉特别好。

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  泉州 · 蟳埔村
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  西湖怪兽 2019-08-13 19:08

  #泉州旅行美食笔记#用生命在吃（一）健身到了瓶颈期，状态也不好，装修也在漫长各种等待中，于是老嚴说到泉州吃几天吧…
  已经是第二次来泉州了，连夜开车到了泉州，每天扫两辆小电动车穿梭在大街小巷，没有去任何景点，就在路上做的食物攻略带领下跟着导航吃吃吃…
  一会儿再发个（二），毕竟九张图完全不够放的！
  泉州美食攻略：
  ✓ 面线糊：水门国仔面线糊/婷婷面线糊
  ✓ 烧烤：铁霞烧烤
  ✓ 海蛎煎：群众牛肉小点/后城豹哥
  ✓ 小吃：金丝海凤（芝麻花生?白糖元宵）/一心冰品（芋头红豆冰，芒果冰）/爱啊石花膏（四果汤）/庄阿姨芋头饼（咸甜芋头饼）
  ✓ 牛肉牛排：阿秋牛排/顶厝全牛馆
  ✓ 肉粽：候阿婆/蓝氏钟楼肉粽
  ✓ 卤料：红砖厝洪濑卤料店/红梅卤料
  ✓ 伴手礼：林记正泉茂绿豆饼店
  ✓ 卤面：泮宫卤面/阿芬卤面
  ✓ 醋肉：桥头仔醋肉/胭脂巷醋肉摊/黄阿姨香酥醋肉/
  ✓ 闽南菜馆：
  1⃣️兴源古厝饭店（醋肉鸡卷拼，金沙芋泥卷，卤面，海鲜看当日）
  2⃣️59号闽家膳（鳗鱼煲，鲨鱼皮煲蹄筋，脆皮大肠，芥末虾）
  3⃣️啊兵饭店（椒盐炒蛏，白灼山东大管，炸糟鳗）
  4⃣️阿静美食（凉拌牛肉，芋头饼，姜爆乌鸡）
  5⃣️余味（猪血肠，龙井猪腰，酱牛肉，鸭血）
  要吃的小伙伴收好啦！一些细节我会空了慢慢补充…这几天吃懵逼啦，回家要好好健身！

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  安心_6870 2020-04-20 23:45

  泉州美食 | 巷子里最任性的泉州风味麻辣烫大名鼎鼎的阿美麻辣烫✨
  ?鲤城区玉犀巷7号(中山路傻子瓜子小巷进去左手边)
  为什么我说他们家麻辣烫最任性呢？因为我久闻大名，一直想去尝尝味道，但我去了三四次，都吃了个闭门羹(可能疫情期间营业时间不固定)?扫兴而归。这一次，终于吃到啦
  味道：⭐️⭐️⭐️(泉州人最爱的自制花生酱料，偏油，吃多了有点腻，可以和阿姨说加辣)
  食材：⭐️⭐️⭐️⭐️(食材干净、新鲜)
  环境：⭐️⭐️⭐️(在巷子里搭了几顶帐篷，其实还挺有路边摊的感觉，一种小城里的市井气)
  服务：⭐️⭐️⭐️⭐️(阿姨还挺热情的！)
  价格：?29(图上食物+一瓶可乐，性价比不算高，价格比普通麻辣烫略贵一些)
  总评：尝尝鲜还是不错的，但是不是我喜欢的那种传统麻辣烫！没吃过的朋友可以去试试，我应该不会再去啦！我比较重口味，喜欢吃香香辣辣的麻辣烫?这家店的评价也是比较两极化的，吃过的朋友们可以和我分享一下你的感受吗？

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  泉州 · 阿美麻辣烫
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  四喜丸子_3448 2021-04-18 19:20

  泉州美食｜西街美食街迎津街，去泉州就是要吃两天的泉州游～
  泉州好吃的东西非常多哦！
  ?住宿
  选择住在清源山附近的民宿。因为在景区附近，所以位置有点偏，但是民宿很漂亮！
  ?美食·西街
  比较偏商业化，和大多数城市的美食街比较像。
  ⭐️⭐️庙东排骨
  可以选择口味，味道还行，大多数地方都能吃到。
  ⭐️⭐️⭐️海蜊煎
  我觉得没想象中好吃，没腥味，吃起来香香的，一大盘20元，还挺划算。
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️街边随手买的菠萝?
  太太太好吃了！12元随手买的！甜到尖叫！只可惜再回头的时候，已经卖完了～
  ⭐️⭐️甘草青芒
  甘草加山楂还有其他一些料腌制的，15元一碗。甘草味有些重，我和朋友都有些接受不了，似乎泉州这边的水果大多数都会腌制。
  ⭐️⭐️⭐️⭐️腌制的小桃子
  非常好吃！！12元一斤，路边随便买的，甜中带点淡淡的咸香，脆脆的味道很好！
  ⭐️⭐️⭐️泉州肉粽
  超级无敌大的粽子！很香很香，端上来的时候淋了一层花生酱，只可惜我不太喜欢花生酱，只能减一星啦！
  ⭐️⭐️⭐️专点生煎
  香香脆脆的味道还不错，只是，好像也是哪儿都能吃到～
  ⭐️⭐️⭐️四果汤
  一定要加爆爆珠！吃腻了东西来一碗四果汤非常解腻！有点儿类似于水果捞。
  ⭐️⭐️⭐️⭐️杏仁糕
  和麦芽糖特别像，能拉出糖丝，有一点点黏牙。我不太爱吃甜食，但是杏仁糕的甜度我非常喜欢！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️壶见的呷天下
  是冬瓜汁！原本我怕味道会怪怪的，没想到非常好喝！很解渴！不加芋泥，爽口度会更高！
  ⭐️⭐️⭐️拳头母汤
  我很好奇这个“拳头母”，发现味道和温州鱼饼很像，加了萝卜，汤很爽口，配海蛎煎和粽子非常好。
  ⭐️⭐️⭐️面线糊
  味道不错！清清爽爽，也是适合搭配海蛎煎和肉粽。
  ⭐️⭐️土笋冻
  泉州特色。我的小姐妹说很好吃，但却不合我的胃口～这个土笋其实是海里的一种生物～
  ?美食·美食街和迎津街
  根据当地人的提醒，据说泉州的美食街和迎津街吃的东西更多
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️小龙虾
  在美食街随便选了一家，味道不错！158/3斤。
  ⭐️⭐️⭐️⭐️卤面
  这个是出乎意料，没想到这么香！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️余时冰室
  牛奶冰的味道很好！奶香十足，料也很丰盛，底下还有红豆和脆脆的东西～好吃！
  ?美食·阿秋牛排店
  被强烈安利的店！
  味道真的不错！牛排肉好香！入口即化！萝卜汤炖的很入味，牛肉羹一定要尝一尝！
  泉州真的是随处可见大榕树，真的太美了！交通也十分便利！清源山的风景很美～有空也可以去泉州西湖走走

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  觅食队长小番茄 2021-03-20 10:23

  泉州芋泥清单（上）芋泥爱好者速收藏！泉州人有多爱芋泥真的不必小番茄多说了！这些芋泥控爱的小店，快收藏起来慢慢去打卡吧！！
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  1⃣ 庄阿姨芋头饼
  ?推荐：芋头饼
  人均 ：3.5元/个，咸甜同价~
  时间：16：30-17：00开卖，限量发售，卖完就没了！
  地址 ：桂坛巷3号
  Tips ：4点就可以来排队了，不然没买到不能怪云儿！30个以上可以电话预定~
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  2⃣水门巷炸芋饼
  ?推荐：芋头饼
  人均：芋饼 2元/个
  时间：6：30-20：00
  地址：水门巷16号
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  3⃣阿静美食
  ?推荐：芋饼
  时间 ：10：00-14：00 16：00-凌晨1：30
  地址 ：新门街511号
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  4⃣绿洲(丰泽店)
  ?推荐：闽南芋泥
  人均 ：20-40元（丰俭由人）
  时间 ：9：00-23：00
  地址 ：田安北路丰泽商业广场麦当劳旁
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  5⃣海丝金凤
  ?推荐：芋泥和姜芋小汤圆
  人均 ：7-15元（丰俭由人）
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  6⃣安海特产
  ?推荐：芋泥丸
  人均：15元
  时间 ：7：00-19：00
  地址 ：群盛花苑霞淮菜市场14号店面
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  7⃣芋圆川
  ?推荐：古早芋泥专门店
  人均：15元
  时间：6：30-19：30
  地址：晋江市安海镇下墟巷109号
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  8⃣ 鹿禾园
  ?推荐：芋泥卷
  人均 ：35/半卷
  时间 ：11：00-21：00
  鹿禾园(钟楼店)中山路玉犀巷4号
  鹿禾园涂门后街灵慈街16号
  鹿禾园(武夷花园店)兰台路3号
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  9⃣ 茉里
  ?推荐：芋泥蛋糕
  人均 ：50元
  时间： 12：00-22：00（周一店休）
  地址 ：学府路泉州一中对面50米处右侧
  TIPS ：下午两点左右蛋糕才会全部出品哦；地理位置有点隐蔽，走到导航的位置，再睁大眼睛张望一下就能找得到。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  消灭dou 2019-07-22 23:14

  泉州旅游攻略泉州打卡的地方
  厦门——泉州一日游
  ①钟楼
  下高铁之后往公交车?得方向走(3路／k1／x1)1元
  在支付宝里找到乘车码 领去泉州乘车码很方便
  泉州得公交车上人不是很多 而且很方便不用打车
  在钟楼站下车 往回走100米左右就可以看到钟楼
  钟楼左面是西街 右面是东街
  ②小西埕
  往西街得方向走 会看到一个图二的小牌子
  顺着指示方向走就可以到小西埕了
  这个是必打卡地点哦，人不是特别多
  ③花巷天主教堂
  用百度题图导航 走出小西埕顺着路就可以走到花主教堂
  花主教堂没有那么粉嫩 就是一个教堂⛪
  拍完照就可以走啦 逗留时间特别短
  ④金鱼巷
  顺着教堂⛪得路走 就可以走到金鱼巷(百度地图很准)
  金鱼巷52号可以吃到他们那最火得鸡腿怣(you二声)
  下午2点多人不是特别多 可以排上队 自己拿然后结账
  让她正常调就可以 东北人可以接受得口味
  个人认为不要拿太多不是特别好吃
  ⑤西街
  都溜达完了可以顺路走回去 还能路过泉州政府
  附近有冷饮店超级网红可以拍照哦
  回西街在吃一吃 然后回到东街公交下车那里
  有侯阿婆肉粽 干贝肉粽很好吃个头超级大
  吃完以后直接去对面坐公交回到泉州站
  其实小半天得时间就可以溜达完！！！
  不用就特别多的预算时间

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  泉州 · 钟楼
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  ZoyoColor赵sir 2021-05-20 19:36

  东亚文化之都泉州丨觅鲤越夜越美丽️泉州丨西街丨中山路
  觅鲤觅鲤文创园

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  泉州 · 觅鲤文创园
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  林保罗 2021-04-28 20:22

  日落泉州穿越回唐朝的千年西街周末到泉州游玩了两天，深深的迷上了这座千年古城。丰富的宗教文化，独具特色的建筑，海上丝绸之路的起点。特别想分享的是 西街，泉州历史第一街道，浓浓的人间烟火气息和闽南风味。西街上有家露台咖啡，远眺开元寺东西塔，另一方向能看到泉州钟楼，日落黄昏时分特别适合喝杯咖啡，享受古城的金色余晖。
  .
  ?： 有鲤天台咖啡酒馆 泉州西街129号

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  泉州 · 泉州开元寺
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  生活小唠叨 2020-10-12 17:02

  泉州3日独行之1不想浪费这假期，就选了厦门和泉州，最后害怕人多放弃了厦门不想凑这个热闹，就纯去泉州溜溜哒哒了～
  路线：
  Day1:金鱼巷-鸡腿怣-爱啊石花膏-东兴牛肉店-小安记-东来菜头酸&海丝金凤-走哪算哪我去了后街-西街。交通工具：走路。
  Day2:水门国仔面线糊-远芳小笼包-天后宫（秉正堂）-关帝庙（清净寺）-忠记姜母鸭-开元寺-西街。交通工具：电动车、小白和走路。
  到达泉州已是下午2点，天气暴晒，那会超级想来点冻饮，所以决定路线倒转先去 爱啊石花膏，陌生的城市也想溜达看看就选择步行，一路都是小店，不过车流量挺大呀，还看到很多共享电动车和自行车，来之前一直以为泉州是个小城，结果是我错了。穿过 金鱼巷，人很少，看看墙面斑驳的老屋慢悠悠地晃，然后意外发现有家店很多人， 鸡腿怣（you）原来就在这条巷子，前后里外望了一眼，我给整蒙圈了，就看有些人拿个筐子在拿东西，有人在排队，关键店面太小了我只看到人人人了我竟无从下手，原谅我果断走了。左转就是爱啊石花膏，哎，又是一条长龙大摆尾，原谅我又走了。?一个拐弯看见两美女在店铺门口拍照，走到了 东兴牛肉店(庄府巷店)重点推荐这家店的牛肉羹和干拌面！！！如果平时喜欢吃花生酱面沙茶面芝麻酱面之类的，大胆点！不喜欢糊一口遭一嘴的就慎重。配上一碗牛肉羹，它的汤是清汤不浓稠，和干拌面一起点很合适，没点牛排。 好成财牛排馆(涂门街店)也是主打牛排和牛肉羹。
  金鱼巷东来菜头酸(总店)据说是泉州人们从小爱喝的萝卜汁，酸甜臭的腌白萝卜汁，喝不惯尝下味道就好。 海丝金凤和东来菜头酸连着，进去喝了碗热芋泥，还不错。泉州人们好似挺能整芋泥呀，四果汤里面也推荐芋泥。我就是那个喜欢芋泥的人儿～
  自从看了“以家人之名”后，土笋冻和姜母鸭就上了我清单，土笋冻浇上蒜泥，据说还有浇芥末的，嗯，听说它降火我硬着头皮吃完了，天哪，里面竟然是沙虫！
  我小时候就超爱麻糍，大圆棍子反复捣杵使糯米饭变得糜烂，热乎乎地裹上加了糖的豆粉，好吃极了。抱着极大的期待来这里吃手工麻糍，发现几乎都是冷的，应该都是机器打的麻糍，略失望。实在要推那就是中山中路的“小安记”麻糍和西街上的“吴氏手工麻糍”，都是冷的麻糍包馅，吴氏的偏甜，小安记的更好吃点。至于“油条包麻糍”最后选择放弃了，油条和麻糍都是我爱吃的，但是油条如果不是刚炸的话，没有期待。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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