来一趟北京想顺便带点特产,糕点那些大家都不爱吃,网上查了一下就跑到这家搞点肉带回去。
这家店在前门步行街,游人比较多,一路的店铺都是深色招牌,而且招牌被屋檐遮着,所以第一次去绕了两圈才找到,以后就有经验了,门口有一个端肉太监+慈禧雕像的就是天福号。
店里的工作人员非常热情,态度很好,跟我印象中的国营老字号服务态度不一样,推荐了肘子和小肚,我还挑了蒜肠,包装的时候还给放了冰袋保温。这些吃的跟我在飞机上待了半天,到家时候温度保持的还好。
回家吃了以后,觉得肘子确实不错,炖的非常软烂,味道很香且不咸;吃的时候稍微蒸了一下,猪皮入口即化,口味更佳。小肚和蒜肠也不错,但没有肘子惊艳。