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超爱可颂
2023-06-02 11:24
前门大栅栏北京吃喝玩乐一站式攻略
?到了前门往前走就能找到鲜鱼口➡️大栅栏
记得带身份证入园?
??吃喝:
都是一些特色的老北京小吃~给我留下了不错的体验
1⃣️方砖厂69号炸酱面:
?炸酱面 乾隆白菜 酸梅汤 烤鸭卷饼35
炸酱面的小料种类比我的项链还多哈哈哈,面条劲道有大块的肉粒,排队半小时,网红店?
乾隆白菜很新鲜,菜叶挺脆的清爽解腻
烤鸭卷饼里面葱真的有够多的,堪比淄博烧烤了哈哈哈哈?
2⃣️门钉肉饼 10
不只有肉饼,还有一些其他的传统小吃,豆汁啥的
肉饼厚厚的,都是现做的刚出锅的
汤汁zhun的很多,嗦起来像是喝了半碗肉汤
偏咸,挺顶饱的,但是味道也不是很特别
很家常????
3⃣️竹筒奶茶35
量有点少,拍照出片,已经带回宿舍当笔筒了,这样一说性价比还挺高的哈哈哈?
4⃣️全聚德
5⃣️吴裕泰茶庄 冰淇淋排队才能吃到
6⃣️都一处烧卖:羊肉烧麦是招牌?
7⃣️六必居
8⃣️东来顺铜锅涮肉
9⃣️卤煮、灌肠
1⃣️0⃣️四季民福烤鸭
还有一些现代的书店、酒店
玩乐:
1⃣️杜莎夫人蜡像馆,当时感觉?有点小gui就没去了
2⃣️德云社 广德楼、三庆园(大栅栏里)
3⃣️大观楼影城
老字号:
同仁堂、正兴德、王麻子、张一元
晚上逛在前门,灯光很好~穿着旗袍更有感觉~
到处都是老北京的气息,还有很多老北京布鞋、扇子、伞、茶叶、旗袍、糕点的店
古香古色的,意外能感受到闹市的沉静?
北京 · 方砖厂69号炸酱面
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echolk
2023-11-29 10:27
眼见着他家越来越火爆,去的稍微晚一点就吃不上了。每天上午10点,下午1点和4点一共出品三次,听店员说每次在200块左右。每人限购四块。工作日提前十几分钟去已经排了很长的队。不吹不黑,真的是我吃过的拿破仑届的翘楚。榛子味的我最喜欢,原味和巧克力的也很不错。面包啥的就一般了。
北京 · 北京1983面包坊(崇文门店)
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芝麻圈
02-18 20:25
醇香浓厚…趁热吃…绝对的齿颊留香不能唐食哦……
从南锣鼓巷F口出来左拐到第一个红绿灯再左拐走到大兴胡同,记住北京胡同的门牌号是单双号的,7号是在胡同左边,说实话没有特别显著的招牌,但是会有个阿姨在门口会问你是不是要买面茶的,所以还挺好找的啦
北京
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dudora
03-05 11:33
鼎鼎大名的吴裕泰,相见恨晚。以前一直喝咖啡,但是今天我发誓,我被吴裕泰圈粉了。茉莉花那个清香扑鼻啊,蓄了好几次水味道还是很好,关键我买的也不是贵的啊。不知道九千多一斤的那个味道怎么样。这家是原址,装修很老味儿,真心喜欢老字号的范儿
北京
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兜兜爸_6550
2021-05-27 09:45
我们经常去的一家北京涮肉店,来北京必须要吃一口涮肉,因为这家店在我们经常在活动的范围,所以就选择经常来,在天气炎热的北京,必须要喝一口二锅头,再配上一片厚重的肥牛,这才是绝配,下到肚里简直无敌了,这种感觉非常爽,他家有上下2楼,平时人很多,要去需要提前定位。
北京 · 北华涮肉小院(西苑店)
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番友_85015
01-27 22:43
请来北京旅游的朋友吃饭,必来和平门全聚德。这次订的包间,非常宽敞干净上档次,服务非常周到!因为是和朋友聚会,光顾着聊天,也没顾上拍菜品,服务员安排得很周到,菜选得很经典!
「全聚德盛世牡丹烤鸭」造型绝美!这一只烤鸭除了这一盘还有两盘,给得很多,我感觉比之前来给得多!鸭肉皮酥肉嫩,甜面酱味道更是甜咸适中!不愧是最正宗的全聚德!「火燎鸭心」眼看着用火燎的,鸭心口感特别好!「鱼香明虾球」巨好吃!特别特别大的虾球,按位算的!味道甜口儿的,几乎不辣,孩子也能吃!
别的菜都记不住名字了,都很满意!还给安排了点心和水果拼盘,太给力啦!下回宴请朋友还来这儿!
北京
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荳子_2009
2019-12-31 10:17
北京美食:100元吃遍牛街‼️本地人都去的小吃一条街!
1️⃣.马记冰糖葫芦 10元
正宗老北京冰糖葫芦,糯米,水果,豆沙的,山药豆,各式各样特别容易挑花眼,晚上7点关门,一定要早点去,否则很多味道会卖没!
2️⃣.伊宝荷叶甑糕 15元
全北京最好吃的甑糕就在这里!超大的一个保温桶装着满满的红枣甑糕,又糯又香带着红枣的香甜,糯唧唧们千万不要错过!!
3️⃣.洪记小吃店 20元
牛街最值得吃的一家店!小吃,主食,糕点,炒菜应有尽有!牙签肉一定要吃,超大块羊肉粒,撒满芝麻,吃起来喷香诱人!羊肉大葱包子也好吃,发面的皮,暄软得很,咬的时候小心点还有肉汁哦~
4️⃣.白记年糕 20元
年糕的种类超级多,五颜六色的外表令人眼花缭乱
「江米年糕」是必吃项,一层江米一层豆沙,最后再盖上厚厚的山楂糕?,颜值高得离谱!最重要的是,味道甜而不腻,江米和想象中的糯米味道不一样,能吃到明显的米粒感,挺特别的
5️⃣.宫廷香酥牛肉饼 5元
很多人都是冲着牛肉饼去的,但是它家烤包子巨好吃!超多羊肉馅,汁水特别多,外皮烤得又薄又脆,绝了?对啦,它家奶茶5块钱不要点!有一说一,这真的是个雷,奶精味特别重,不要被坑了
6️⃣.牛街老爆肚满 7元
牛肉火烧千万不能错过!!!牛肉多到溢出来,肥瘦相见,还带着筋,实在是太诱人啦?!!!阿姨的手速很快,不到一分钟就能塞一个饼,酥饼那叫一个香啊,外面裹满了白芝麻,吃一口还掉渣!里面夹的满满的五香牛肉,一点都不干,汁水特别丰富,7元一个特别管饱,强烈安利给大家!
7️⃣.聚宝源 10元
聚宝源绝对是北京铜火锅前三名,但这里的早点也非常有名!不管是羊杂汤还是牛羊肉包子,或者是麻酱烧饼,都非常了得!
8️⃣.奶酪魏
主打老北京奶酪,吃的时候不要搅拌,奶香味十足
北京 · 马记冰糖葫芦
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小崔小鱼
03-11 08:24
终于排上了,对比春节期间的热闹,排队堪比迪士尼绕湖,这个周末去真的人少了好多!
到底有多么好吃,我觉得味道还是很好的,去核山楂让你吃的很痛快,不用担心籽; 而且整个糖是脆的,一点也不粘牙; 性价比极高,价格是真不贵,这可能也是排队的原因; 鲜明对比,旁边那家糖葫芦基本没人.
北京
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1970-01-01 08:00
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胸是炒鸡蛋
2023-11-25 17:34
天坛附近的北京吃食,但是加上老北京三个字,显得格外突兀,基本写上老北京的都是骗子。这家店例外吧,炒肝很规矩,价格也不贵,比起某赵的炒肝便宜多了,包子比较一般。门口有停车位,对面还有个门丁肉饼,基本老北京汇聚齐了
北京 · 汇兴居老北京炒肝包子卤煮火烧
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瘦成一道光
2018-10-31 09:12
北京小吃|北京美食
在哪里能给正宗北京小吃一网打尽呢,答案是护国寺小吃!提到北京小吃很多人第一反应都是豆汁,但其实大多数人是喝不惯的,比较推荐面茶,浓浓的麻酱陪着椒盐,嘿,那叫一个香~驴打滚,豌豆黄,艾窝窝,奶油炸糕这都是翻牌率超高的,口感都是软糯一派,老少皆宜~还有糖耳朵糖火烧,这也是非常有北京特色的小吃,另外溜松肉也是老北京的爱,不过知道的人并不多~当然了,不是从小吃到大的,他不会告诉你店里还有一样东西超级棒!那就是店里的咸菜丝!配着豆汁,那叫一个完美!
地址:
护国寺大街93号(人民剧场对面)
这家是总店哦!其他的店也吃过,不过论地道,还是推这家,要说怎么看出地道呢,看看早上排队买豆汁的老北京有多少就知道啦!
北京 · 护国寺小吃(护国寺大街店)
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小訫_2667
2021-05-13 13:36
?环境:这家花家怡园在圆明园公园旁边,环境真的好,餐厅外面有一片湖,景色挺美的,餐厅在一个小院落里面,古香古色。
「花家白菜」点了招牌炒白菜,偏甜口,菜量也挺大。
「京式炒灌肠」这个灌肠和我印象中的炸灌肠不太一样。。身为一个地道的北京人不太喜欢,而且每一片都切的很薄,炸的特别硬,牙口不好的根本咬不动。
「老北京烧羊肉」味道不错,就是烤的太老了,特别硬,,根本咬不烂。
?️服务:服务态度也不友好,坐下之后桌上除了一只蚂蚁在爬之外什么也没有,等了很久才有服务员过来处理那只蚂蚁。。临走的时候要打包,要2个餐盒只给了一个,又再次要餐盒,感觉服务员很不耐烦。
北京 · 花家怡园(清华西路店)
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今天也是好脾气
03-03 21:50
一家四口来吃的,价格整体来说还是比较平价的
口味也是都不错,比我想象中的好吃多了,特别是肉饼
「牛肉饼」我平时不太爱吃牛肉 也是吃了两片 肉汁很香
「河沿芝麻酱糖饼」强烈推荐!!!?糖饼太好吃了 糖油混合物是最牛的!!?我甚至都不爱吃芝麻酱哈哈哈没吃完的还打包带走了
「宫保鸡丁」可以可以
「小碗酸辣汤」我觉得好喝 爱喝 看个人口味了
比较推荐的一家店了
北京
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顽zi
2023-11-25 17:21
作为回头客真的可以给上好评,味道真的很棒,肉类很新鲜,第一次吃的时候就爱上,时隔两年再次来北京,带朋友来涮肉,朋友都说味道很正作为会员会有大的折扣,虽然饭店会很多人来,建议早点来享受,值得一尝
北京 · 又一号老北京铜锅涮肉
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大丫黎
2021-05-24 12:43
天坛北门出来,过一条马路,路东就是。
每次来都排队。附近的老头老太太都来,一兜子一兜子的买。去天坛锻炼完身体,来这里买馒头正合适。
我家孩儿他奶奶特别喜欢吃这里的窝头。据说是山药面,玉米面和红薯面做的。有淡淡的甜味。比普通的窝头有嚼头。2块钱一个。
我喜欢吃菜团子,粉条和酸菜馅的。四块钱一个。
卖东西的大姐干活利索,算钱也快。喜欢。
北京 · 宫门口馒头(天坛北门店)
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灬灵之舞灬
01-21 10:33
?环境:
东安门大街53号1楼(万程华府酒店旁)
坐在靠门这边太冷了,全程吃饭要穿羽绒服,菜品凉的也很快。
?️服务:
等位有小零食、热红茶、马蹄水、热绿豆乌龙茶,有椅子坐,还是挺贴心的。
上菜速度也不错。
「酥香嫩烤鸭」259元,「小料」6元一位,「烤鸭饼」6元一份,鸭子当面片开码盘,肉挺嫩的,鸭皮脆脆的流油,特别香,小料齐全,?主要还是没怎么吃就凉了。
「贝勒烤肉」88元一份,这个菜下面有加热,肉量还不错,搭配葱更好吃。
「鸡里蹦」68元一份,比较清淡,酒味挺重的,鸡肉、虾仁炒在一起的,鸡肉还挺嫩。
「椒盐鸭架」25元一份,先上烤鸭,后做鸭架,椒盐味还挺浓的。
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北京
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番友
10-30 13:06
经常来,非常好,小姐姐的服务好套餐非常超值
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小不点Crystal
2023-09-22 13:31
大学生特种兵北京旅游攻略|带你吃遍京城!
美食旅游攻略之北京?
临近国庆,作为一个北京本地的资深小吃货,带你国庆七天吃遍京城!无网红,真地道?
以下是我从小吃到大的店哈哈哈? (确实是好吃且有北京特色我才推荐的,家人们可以放心?)
1⃣南门涮肉:最常去天坛南门总店,虽然人多但是肉质最好,可以错开饭点去人少,必点:元宝肉、百叶、饺子(饺子涮着蘸麻酱吃巨好吃?偶然发现的)
2⃣大顺堂食府:在牛街附近可以导航,他们家的醋溜木须我觉得应该是全北京最好吃的一家醋木,量大性价比高,而且隔壁桌都是来吃饭的大爷,人少没有游客,非常推荐?必点:醋溜木须、芫爆散丹、烤羊排
3⃣紫光园:最常见的平价餐厅,盲点不出错
4⃣卤煮炒肝:推荐小胖包子的炒肝和陈记卤煮,之前一直吃姚记炒肝但最近发现他们家量越来越少,全是肠没有肝?小胖包子家的炒肝很实在?陈记卤煮比门框卤煮更大碗,而且人没有门框那么多,推荐?
5⃣茶汤李:最近火起来有点小网红的趋势,属于是喜欢的人很喜欢,不喜欢的人很嫌弃的那种,我非常喜欢他们家的杏仁茶,每次路过都会来一碗,杏仁豆腐也很不错,现在他们家在鼓楼又开了一家分店,喜欢喝杏仁茶的姐妹可以临走前去牛街买点?(之后我也会出关于北京特产的内容)
6⃣牛街:牛街简直就是美食天堂,除了天天都排长队的聚宝源,还有全北京最好吃的马记糖葫芦,白记年糕的炸糕山楂糕豌豆黄,白纸坊炸鸡,老爆肚满,张记酱牛肉,吴裕泰茶庄,正兴德茶叶(也是可以作为特产带走的)等等?
7⃣胡大麻小:北京夜宵必备,簋街一条街上很多家胡大的分店,可以看哪家人少就去哪家拿号,一定要提前线上或者打电话拿号?
以上就是我的推荐?之后我也会出北京特产和北漂吃什么的内容
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北京 · 聚宝源(牛街总店)
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Phyllis_5582
2021-05-16 12:02
被人带着来吃卤煮火烧,进门是家北京小吃馆子,透着街里街坊的劲儿,舒坦。逐一点评下吧,只代表我的口味:卤煮汤不够浓,味不错,材料也好;包子三个主打口味都尝了,料足好吃,完胜!炒肝味道比较特别,里料充足,肠好,推荐!小菜中规中矩……整体满意,还会再来!
北京 · 汇兴居老北京炒肝包子卤煮火烧
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番友
10-31 13:51
不愧是排队王,开心果酱奶糕真的令人惊艳!外观色泽诱人,一口咬下去,口感细腻绵密,开心果酱的味道浓郁醇厚,微酸而不腻。
店内面不大很干净,服务员手速很快服务也很周到。无论是作为下午茶点心还是伴手礼,都是绝佳的选择,强烈推荐!?
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皮阿吉
01-04 15:41
?环境:
离雍和宫不远,所以每回路过人都特多,店里座位其实还挺多的,两层坐的满满当当的。
「蓑衣黄瓜」解腻小凉菜,主要是这个造型好看,跟自己家里拌黄瓜味道也差不多。
「干炸丸子」我的最爱,每次吃京菜必点,一口一个,不腻还不占肚子。
「糖醋里脊」不是那种番茄口的,醋味更重,好吃。
中规中矩的炸酱面,毕竟也不是特意来这儿吃炸酱面的。
「三鲜锅贴」本来是冲这个锅贴来的,但看到实物其实有点失望,个头不大,但是里边确实每个都有虾,味道没有特别出众。
➡️总体来说开在这个地界性价比真挺高的了,但是要是特意排几个小时队那就不值当了。
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snailrui
2021-05-22 19:50
餐馆在小胡同的锦江之星酒店地下,据说是银川驻京办的餐厅,菜品比较简单不会选择障碍,点了几个特色菜~银川羊肉泡馍、特色炒烩肉、凉拌沙葱、特色手抓羊肉。泡馍挺有特色的和西安泡馍差别很大,馍是条状的配有有粉条肉很多,汤头鲜美配上胡椒和醋,味道不错。炒烩肉有点儿像拉条子,洋葱很多味道一般般。手抓羊肉强烈推荐!羊排肉很嫩,蘸料很有特色,肥的地方也不腻也没什么膻味,味道很好。凉拌沙葱很有西北特色就是火候大了点缺少了沙葱清爽的感觉。整体不错,性价比也很高。
北京 · 银川驻京办餐厅
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不务正业的葡萄
2023-11-20 13:18
北京必打卡老北京小吃“十三绝”护国寺
北京是一个小吃宝库,拥有丰富多样的小吃种类,包括老北京小吃十三绝:驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。每一种小吃都有其独特的口感和特点,如驴打滚的软糯、艾窝窝的香甜、糖耳朵的酥脆等,让人回味无穷。这些美食不仅满足了味蕾,更是一种文化的传承和魅力的展现。在北京的大街小巷中,你可以感受到地道的美食文化,尽情享受美食的乐趣
北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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一罐啤酒
02-28 23:19
公司老板们喜欢的餐厅?我还是第一次来。
周四周五太多人了要排队,下午五点就开始排号了,在微信公众号上(四季民福烤鸭店)排号,提前打电话预定都没订到位置真是够火爆的?
?环境:
双井地铁H口旁边,很好找。
进去还蛮暖和,可以看到正在烤制的烤鸭,刚出炉的滴着油的鸭子,特别香?
?️服务:
等位基本上谈不上服务,都是自己找位子坐,茶水什么的也没有。有且仅有上菜方面的服务,上菜速度一般。
点了一只鸭五个人吃,现场片鸭,油脂部分沾糖入口即化;其他部分片鸭沾小料裹着鸭饼入口很香「四季民福烤鸭」还点了些别的菜,量还行,架子都没要,大家也不吃。半只鸭肯定不够吃的。
餐前送了水果橙子?
「贝勒烤肉」味道不错,量其实不大,多是洋葱片?
好吃是好吃?就是整体还稍微有一丢丢贵的说实话?
毕竟就餐环境真的不错,简约时尚。
北京
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胖胖的小吃货一
2021-04-07 14:21
为了这一口儿,我不惜穿越大半个北京城。
要说地道的豆汁儿,基本都集中在这附近。中午错过饭点到的,拍的队伍不是很长。一个焦圈+一碗豆汁儿才3.5元。焦圈脆脆的,比我之前吃的都要好吃。豆汁儿那味道香极了!
其它的老北京小吃也很便宜,餐厅门口有外卖车,可以直接购买。
北京 · 锦馨豆汁(天坛路店)
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吃吃喝喝才是人
02-02 18:01
北京二环里居然还有这么良心的宝藏小吃店,太难得了!除了不能堂食以外没有缺点。
「老北京烧饼」烧饼一块钱一个,个大料足,咬开浓浓的芝麻酱香气,比起李记的烧饼还过瘾。
「烧饼夹牛肉」普通7块,精品12块,区别就是肉量不一样,其实无论普通还是精品都是一块钱的烧饼额外加6块,11块钱的牛肉,牛肉是散称的酱牛肉,炖的非常软烂了,这是除了自己家炖牛肉以外,吃过的最软乎的酱牛肉了。
北京
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玲珑芯
03-10 18:48
前几天就看到了这家贴了纸,写着牛肉汤包买五送一。之前吃过这家的烧饼,还不错。烧饼夹牛肉性价比挺高的,七块。正好今天有空来买这个新品尝尝。本来想着可能是烫面的汤包,应该不大,结果到了之后发现还挺大一个的,发面的,有肉的也有素的,素的是韭菜粉条。牛肉的居然汁还不少,稍微有点咸了,但是相比其他家卖的牛肉包子来说性价比很高了,而且馅很大,皮内部被汤汁浸着,很香,面不是很宣呼的那种,而且稍微有点韧劲的。女生中午估计最多也就吃俩
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星星点灯_7894
03-10 07:50
雍和宫附近的网红店,下午五点开餐,五点半到的就要等位了,小桌等了半个小时
餐厅的环境一般吧,一层略显拥挤,有些嘈杂。不过也无所谓,主要是冲着他家菜品来的。糖醋里脊几乎是桌桌必点,偏酸,不难吃。藕盒用料很扎实,肉馅儿放的好多啊。虾皮小白菜清淡爽口。他家提供免费的棒渣粥,味道不错哦
北京
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縸_1468
02-18 12:59
?“不到长城非好汉,不吃全聚德真遗憾”!坐落在北京王府井大街的全聚德在周中也是宾客盈门❤
?全聚德?,中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年)农历六月初六?,全聚德在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子。历经几代创业拼搏获得了长足发展。??1999年1月?,“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”,?是中国第一例服务类中国驰名商标。
?全聚德菜品经过不断创新发展??,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员???、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”???。原中华人民共和国总理***曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
?"每一片薄如纸片的鸭皮,上面覆盖着一层油光水滑的脂肪,再抹上一层酱料,葱、黄瓜一同包裹,一口咬下,鸭肉鲜美,鸭皮酥脆,味道丰富又复杂。而正宗的北京烤鸭,更是需要将鸭子切割成108片,体现了中国厨师的高超技艺。
?环境:
位置在王府井,很低调奢华有内涵的门脸,屋内布局很整齐,强迫症的福音,明厨亮灶,环境很好也很干净整洁。
?服务:
从点餐开始,一桌一位固定服务员会打招呼问好,再到师傅在不远处片鸭皮,然后结束的时候上果盘,水果没有在敷衍的,形状大小和新鲜度都很OK,有被果盘坑过无数回的我真的要给满分?
?口味:
「全聚德盛世牡丹烤鸭」来全聚德每桌必点的招牌烤鸭!大厨推车进入包间,新鲜出炉的烤鸭现场切片装盘,瞬间一朵“盛世牡丹”?展现眼前,将艺术融入美食,仪式感十足!
吃烤鸭的正确打开方式:先用烤鸭胸口最嫩的那块皮,蘸上白糖,咀嚼之间油脂进发出极致香甜!接下来再用春饼皮卷烤鸭,全聚德的小料除了黄瓜条、葱白,还有山楂条、腊八蒜、萝卜条,如此一搭配,真的是一口大满足啊?
「芥末鸭掌」完美脱骨鸭掌!口感脆弹爽滑,非常清爽的小前菜有另外配一碟芥末酱,爱芥末行人会很爱。
「盐水鸭肝」盐水鸭肝是和芥未鸭掌齐名的经典凉菜,因用盐水制法而得名。鸭肝口感咸香软嫩!这道菜距今已有超过50年的历史~真不错。
「火燎鸭心」感觉是一道功夫菜❤️鸭心都切开了,形状很好看,烤制出来的口感很棒,外里焦脆,内在又柔韧弹牙,带有淡淡酒香,推荐。
「风味红烧肉」秘制红烧,肥瘦相间,吃起来香而不腻,软糯细腻,带有一丝香甜滋味,摆盘规整,色泽红润,真是让人满口留香,回味无穷!
「松鼠桂鱼」鱼的造型也漂亮,虽然不如松鹤楼但也可见一斑,每一片都肉质饱满,散发着精致的魅力,饱满嫩弹,夹起一块尝一口,酸甜酥脆,炸过之后保留了桂鱼柔嫩肥美的口感!
「合家欢腾菊香响油鳝丝」响油鳝糊的由来就是,这菜最后会浇滚油调料,浇上会提香,并且有很大的声音,鳝鱼是很香的,软糯细腻,响油鳝糊吃到嘴里,是一种很棒的口感,偏甜口,胡椒粉味浓,真心是我喜欢的味道。
「黑松露山药虾丸子」虾仁个大饱满,口感脆弹,山药脆脆嫩嫩的,咸鲜口,黑松露附着于表面但是味道不浓,很清淡爽口的菜。
「干烧四鲜」这里的四鲜指的是鸭掌、鸭肉、冬笋和四季豆,这道菜采用了干烧的做法,鸭肉鲜美、鸭掌很脆、冬笋Q弹、四季豆新鲜,口感非常棒。
「鸭香毛血旺」血旺里有鸭血,腰片,大肠,午餐肉,木耳等,鸭血一丝丝腥的味道都没有,口感极致的嫩。之前我从来不碰大肠,但这道菜里的大肠也非常nice。腰片也不错,不腥不膻,整体麻辣口。
「宫保牡丹虾」虾很大只,肉质新鲜,紧实弹牙,是新鲜的虾烹饪而成,虾炸的酥酥脆脆,裹上酸甜糊辣的酱汁,本酸甜爱好者狠狠爱了!
「桃仁菠菜」酸甜爽口的凉拌菠菜上放了大量的核桃仁,核桃仁非常脆,油脂香气足,可以很好的解烤鸭和蜜汁口味菜的甜腻感。
「孜然羊肉粒」羊肉丁裹了淀粉油炸,外脆里嫩的,羊肉不腥不膻,孜然的味道很浓,盐味饱满,下酒小菜。
「川味红油百叶」鲜嫩弹牙的羊百叶用芝麻酱和红油凉拌,酱香味压住了整体的脏器味,很好吃。
「白菜豆腐老鸭汤」锅底蛮浓郁的,配菜有娃娃菜、老豆腐、粉条等,个人觉得里面煮的蔬菜比鸭肉更入味,因为去之前没吃早饭,所以一碗汤下肚很舒服,也不会上火,很清爽还刮油,推荐大家点。
「全聚德爆三样」内有鸭胗,鸭肠,鸭肉,用干辣椒做的小炒,酱汁粘稠,咸鲜口,带有一点点糊辣味,下饭菜。
?整体下来除了稍微贵一点菜品上没什么毛病,尤其烤鸭绝对对得起全聚德的招牌的,跟鸭子?相关的菜品质也非常棒?全聚德确实是北京挂炉烤鸭的鼻祖?北京所有烤鸭店的师傅、员工几乎都有全聚德工作经历,四季民福、大董、九花山都不例外,而且全聚德还承担招待外宾的任务,所以最起码菜品上是不会糊弄的。
?餐厅也给人一种很守旧的老派餐厅感觉(褒义)~做法也规矩➕老派,直到现在这个时代了还是能感受到在大酒店吃饭的感觉,标准和规格都在线,棒啦~
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北京
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李菲依
2021-05-15 15:32
我爸一心想吃八大楼,可能是作为岁数大了的人的一种执念,这家店在前门附近,地铁的话可以从前门下了步行,两个人点了一凉菜一热菜一汤一点心
豇豆拌鸭胗,太喜欢吃鸭胗了,味道微酸正好
九转大肠,趁热吃,这个酥脆的口感很绝,但多吃会腻,适合很多人分食
萝卜丝饼,是老北京传统糕点的感觉,内陷是咸口白萝卜丝,很奇妙
乌鱼蛋汤据说是招牌,我觉得还好吧
北京 · 泰丰楼
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熊猫大侠_9971
2021-05-29 00:06
必须一水五星好评,最近真是爱死老店了
北京也有是有小吃的
最近特别心水豆汁,喝一碗顺气,喝两碗顺心,一口气喝三碗那是顺心又顺气,哈哈
好像打广告
还是南城豆汁便宜,才2块钱一碗,在王府井要16一杯,差别好大~
凉面也好吃,看似平平无奇,但是……惊艳四座呢
下次来尝尝其他的
北京 · 老磁器口豆汁店(天坛店)
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