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  成都林佳 2024-03-05 02:13

  环境嘛 就不要要求啥了 就是原来老厂房单位改造的 装修基本谈不上 或者也就是保留原来的味道吧
  但是锅底和菜品没得说 的确不错的重庆火锅 
  因为看见门口有提示 锅底味道重 先不要加蚝油 盐味 所以就没有加 我在火锅店不加蚝油的基本没有 结果全程锅底带味 吃完都没有加 锅底实在
  生意是真的好 不是一般的好 因为是朋友请客 说是专门请我吃这家味道好 所以不晓得性价比怎样 
  总体来说 火锅好吃 菜品新鲜 菜品丰富 哦 整块的那个豆腐干 后面吃感觉有点碱味 也说不上来 反正有点怪怪的

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  Alicekai 2021-02-20 10:49

  环境：
  位置处于宽窄巷子附近的奎星楼街，从宽窄巷子逛完走路十分钟就可以到，这家店在街道对面分别开了两家，里面的装修很一般，类似于街边的苍蝇馆，但是让人很放松，很有江湖气息～
  
  味道：
  作为一个喜欢吃辣的外地游客，个人认为味道非常棒，串串锅底很香很入味，最爱的是缠绵火锅粉，又麻又辣，火锅粉Q弹爽滑，回味无穷～
  
  总之值得打卡！

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  成都 · 冒椒火辣
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  小和尚爱木鱼 2023-09-27 06:10

  离开成都前，一定要再吃一次中秋国庆小长假是不是又要来成都耍！
  逛锦里，武侯祠，宽窄巷子……
  还要看网红女顶流🐼花花……
  当然成都美食也都要吃个遍，
  总结了几家好吃不踩雷的，
  离开成都，吃完再走……

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  未央小姐在成都 2017-03-12 22:05

  成都老牌苍蝇馆子太多了，李嬢兔头是苍蝇中的苍蝇🐹🐹尖搜了下红书，推李嬢兔头的只有两篇，但是都没有🔥起来，其实是一家挺好的老店，10年前我就在这里吃了（不要问楼主年龄！！硬伤🙃）就是一个烂摊子，摆在一个很短的死胡同门口，生意超级好，特别是夏天，因为属于冷锅串串（热锅串串就是边煮边吃的那种），啃个兔头（对的，成都人每年啃的兔头可以绕地球一圈了😂），吃点串串，加瓶啤酒，好爽的成都人休闲生活，串串本身味道一般，但是李嬢秘制的油辣椒当蘸碟，瞬间味道提升了几个档！！！！
  🐹🐹本来是某天路过，看到李嬢开铺子了，我想冬天终于不用在外面吃了，太冷（虽然已到3月，但是倒春寒这个神经病还是没有走的嘛！成都依然被各种羽绒服裹住！）结果专门过去，店铺装修，我勒个去，来都来了，没办法，只有坐着吃。大冷天菜冷的特别快，中途加热了一次。。。
  🐹🐹人均很便宜，今天只点了一瓶热豆奶，人均才30！！！撑死掉，有种莴笋叶子拿多了的感觉，好撑好撑！！吃完还散步去小通巷魁星楼走了一圈。。
  🐹🐹地址：西安中路45号，图一有门牌号。铺子就在面对这个摊位的左手边，100米的样子，不远。大众点评定位非常准，大家也可以导航去。这家离我推过的老夏火锅不远，都在一条街上。。。所以去宽巷子附近玩儿的外地朋友也可以导航过去，并不远！走路都可以到！

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  草莓布丁_4939 2021-02-22 13:34

  宽窄巷子地铁口附近，门面比较宽敞也很显眼，里面装修彩色灯笼加纸伞让我联想起越南的风格，别有一番风味。这家店是典型的重庆火锅，点的微辣锅都很入味，锅底牛油厚重，中途锅底加茶水解腻也让汤越煮越红，菜品新鲜，回口带甜，在经典附近玩了吃这家很方便。

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  成都 · 俏媳妇家庭火锅(宽窄巷子店)
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  泡泡猪_5384 2020-11-02 00:00

  蛋烘糕和糖油果子
  都是第一次吃
  没有很喜欢
  这条街上超多吃的，建议来这条街上找吃～

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  成都 · 奎星楼街
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  Flow_7469 2024-02-26 17:11

  千牛刀渣渣牛肉以其精细的切割工艺和独特的口感赢得了食客的青睐。这道菜品的特色在于使用特制的千牛刀将牛肉切割成极细的片状，这种细致入微的切割方法不仅保留了牛肉的鲜嫩多汁，而且使得肉片在口中即刻化开，带来了非凡的口感体验。
  
  渣渣牛肉的制作过程注重火候和调味，旨在突出牛肉本身的鲜美。经过精心的低温慢煮，每一片牛肉都充分吸收了汤汁的精华，使得肉质既嫩滑又充满弹性。调味方面，则根据地方特色和食客的口味偏好，加入了多种香料和调料，使得整道菜品既保持了牛肉的原始风味，又融入了多重口感和层次。
  
  此外，千牛刀渣渣牛肉在视觉呈现上也颇具匠心，肉片细腻如纸，铺设于盘中，色泽诱人，配以精心挑选的蔬菜和佐料，不仅美观大方，也增加了菜品的营养价值和口感多样性。
  
  然而，对于对牛肉口味要求极高的食客来说，可能会对渣渣牛肉的味道和口感有更细致的品鉴。总体而言，千牛刀渣渣牛肉凭借其独特的制作工艺、细腻的口感和丰富的层次感，成为了一道值得推荐的美食佳肴。

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  花无缺_8717 2024-02-20 20:15

  ｜春熙路热门火锅🔥｜
  总店位于五里墩。
  每天都是排排排排队‼️
  这边虽然也排，但是架不住我去得早呀！
  每天都吃得很清淡的我，
  唯一想吃的重口味就只有火锅🔥了。
  每桌都是锅底提前就放好的，如果要加麻加辣，或者换其他锅底才会换。
  虽然是微辣，但是我们也打了很多花椒起来，不知道有没有微微辣🥵。
  浓浓的牛油锅底，醇厚。看到是鱼子酱似的牛油就知道味道是稳了滴😜。
  吃之前先一盒酸奶打底，这样胃才好受些。
  「功夫猪肝」想不到猪肝比预料中好吃😋，我以前从不点，因为朋友想吃就被迫吃了。
  「千层肚」当然是我的本命咯。小碗菜份量不多，但是千层肚的品质不错。
  饭点到了依然会排队，
  可以提前预定。

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  静静不要吵吵说 2020-12-17 14:21

  辣！辣！辣！好吃好吃好吃
  我们要了2份饭，没有想到饭多的我吓到了，老板很实在，而且生意是真的好，我路过的时候闻到那个火锅粉香油的味道，就是小时候吃的那个香油的味道，太让人感动了，而且人均消费不高，素菜差不多都是8元份量也足够，就是人在多了，早点去！

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  成都 · 成都市很好吃的火锅粉(建设巷总店)
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  阿布丝正品屋 2024-02-25 22:04

  从小吃到大的味道，久了没吃想得很
  以前最爱在对面吃，但是……
  这家味道也不错，看着干净卫生，食材也新鲜
  非常推荐
  老板儿也很讲究，制作食物都要戴头发套，防面罩，冲着这一点就完胜对面
  吃的最推荐凉粉，藕，土豆，真的好好吃
  可惜点少了，下次至少20串起

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  echo_4833 2024-03-03 20:50

  在商业街里面的正中间，只要天气好，这里的人就巨多，体验感稍微有点差，但是烟火气是非常足的，桌子板凳全部靠自己去找，热茶也是需要自己去拿，上茶的速度也是非常慢的，说实话周围乱乱的，本地人和游客的比例一半对一半吧，消费的价格还挺便宜的，感受一下成都的氛围还不错

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  天府馋神 2024-03-05 21:11

  大门口招牌还挺唬人，介绍了老店的历史，中午还是排了一会儿队。刚来成都的时候是吃过冒烤鸭的，印象不深。冲着老字号又来尝尝，说实话，也没吃出来什么味道，其他菜品没有更大兴趣，鸭子没有烤的多香，原味汤里冒了一下也是不伦不类，冒鸭肠还有点脆。

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  宇小羽 2024-01-25 21:16

  大老远几十公里跑过来，美团显示十点关门。结果九点过就说打烊了，没菜了。服务态度一点都不好。咋，做生意做飘了？？？太恶心了，亏还一直给朋友些推荐老妈兔头，令人下头无语，祝早日倒闭吧！！！

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  不爱吃鱼的猫矛 2024-01-23 16:32

  太不容易了自从到了V7后这个感觉就无缘了一样，难得中一个，珍惜啊，邀请了两个好朋友一起来吃个午饭体验下。中午十一点半就到了已经坐了不少客人了，等我们十二点半用餐结束外面都开始等位子了，服务自然是很热情周到的。每个菜的味道都很满意，分量也很足。黑豆花麻辣鱼，鱼肉很新鲜，肥肠需要多在火上煮一会会更好吃入味，软软糯糯，麻辣郡肝适合下酒，大刀土豆里面有油渣很香，泡菜也具特色。总之各方面都很不错的一家店。

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  糖豆妖精May 2024-01-25 18:12

  就在大名鼎鼎的奎星楼街上，太火爆的一家冒烤鸭店了
  在门口取号排队，排队期间店里还给大家送免费的米浆，好好喝啊
  必点的肯定就是「春丽招牌冒烤鸭」，这个特有的成都味道，简直不能只用美味来形容，真的太经典了👍
  他家的脑花也是我吃过最正宗的最好吃的，光看颜色就太有食欲了
  「酒酿冰豆花」烤鸭太辣了可以时不时来一口冰豆花，哇塞，既解辣又清口，香香甜甜的
  以后再来成都一定还要来这里，名不虚传👍

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  Zzz作作 2021-10-24 11:34

  「牛肉丸」「吊龙」「嫩肉」「匙柄」「腱子」点了这些荤菜，两个人吃的很满足。
  好喜欢这个牛肉丸，已经有点咸味了，又是实打实的牛肉味道，光吃不沾沾水都好吃，而且很Q弹，吃起来肉感十足。
  其他荤菜肉质很不错，比起其他家潮汕牛肉，分量要大一些，数量都差不多但是厚度要厚一些，不像有些店片的特别薄。炸腐竹也特别好吃！不拦到我可以吃两份！
  素菜会送一份萝卜、茼蒿、青菜拼盘，但是一定要单点一份豌豆尖儿！豌豆尖儿太好吃了！
  茼蒿也好吃，茼蒿沾秘制酱+芝麻酱特别好吃！

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  拆迁界 2024-02-21 15:59

  玩久了，发掘出一个“成就感增长点”。就是当初去某家店时，那店还是啸聚山林的状态。时光荏苒，岁月如梭。有一天再看到时，人家竟然上必吃榜，被招安了。比如这家乐山鲜知味。
  那天晚饭是在陈麻婆解决的。第二天就要返回长安，晚上躺在酒店床上想到只在锦官城吃了个麻婆豆腐，就挺不甘心。拿出手机翻知识储备，选中了这家钵钵鸡，出发。
  到店时十二点刚过，店里还有几个客人。老板两口子挤在一起看手机，还怪温馨的。
  那是第一次吃钵钵鸡，惊讶于“就这么泡泡就吃了？”。能记得麻和香很突出，辣和咸相对则不太明显。
  印象最深的是那碗鸡汤饭。寒夜里热乎乎的一碗绵密鲜香，过去七年多了依然记得。

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  爱你不是_7066 2024-01-30 19:47

  父母去重庆坐飞机参加港澳旅游团，临行前要去我姐家借住几晚，咋个能够空手去呢？肯定要带点成都特产去噻！我在网上搜到这家据说排名第一的兔兔店！整个店明档透明，看起来卫生干净！买了冷吃兔、抽了真空，还买了兔头和藤椒兔丁，味道巴适

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  依花煨酒鲞美食 2024-02-14 15:27

  正宗川菜不踩坑
  
  钟水饺是成都的老字号，它家水饺可以在成都排一、二名，其他小吃比不上小谭豆花和小名堂。
  
  楼下卖小吃，楼上卖川菜。说实话它家的川菜很正宗，做法都沿袭了老成都川菜做法，有外地朋友来，我们都会选择盘飧寺和钟水饺办招待。一道芹菜肉丝25元，份量很足，味道不错，芹菜有清甜味。如果2:30以后过来，虽然要开餐，但是却没有米饭，提醒大家注意。

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  未央小姐在成都 2018-05-15 10:35

  人民公园附近这家开了10多年的卤菜冒菜，老板自己炒料，冒菜还保留着10多年前的老味道
  老成都可能对这家店会比较熟悉，开在人民公园附近这个老居民楼很多年了，上周末，找了个中午过去吃了一顿，可能去的时间比较暗，过了正常的午饭点，所以里面只有一桌。平时偶尔路过这个巷子，不管中午还是下午，生意都挺好的。
  去的那天，刚好遇到叔叔在炒料，蹲旁边看了一会儿，那叫一个香，平时都摆出来的卤菜也收进去了，估计要等到下午饭点的时候才摆出来。
  他们家的东西，总的说是不错的，我点了个卤蹄子，很喜欢他们家的海椒蘸碟，蘸着吃很好吃，而且猪蹄一般缝隙处都容易有毛啊那些，他们家没有，打整的非常干净。就像这个小店，开了10多年，虽然也是居民楼，但是看起来就是干干净净的。
  冒菜可以单点素菜和某样荤菜，或者荤素搭配，但是荤素搭配的荤部分是限定了三种，都不是我爱的。所以最佳选择，肯定是来一份大素，外加某样荤。我点的牛肉，牛肉做的非常嫩。好吃。
  味道方面，就是传统的那种冒菜味道，其实吃了这么多年的冒菜，一般入口香的有点过的那种都是加了很多添加剂的，我个人还是比较喜欢传统式的那种味道，香的很纯。何姐家的底料都是自己炒的，做出来的冒菜刚刚是我特别喜欢的那种。只是吃到最后会稍微有点点咸😂😂主要是菜吃的差不多了。
  他们家的米饭很软，我这个老年川胃超级喜欢！荤菜都整点在碗头，饭菜一口包，超级爽啊，就是吃到最后碗底都是油，所以一般碗底的饭我就不要了，以前还觉得油油饭安逸，现在要注意体型了，宁愿添一口新鲜饭来也不要碗底的油油饭了😂
  店名：何姐卤菜冒菜
  人均：28（主要我点了蹄子，蹄子好像就21的样子）
  地址：桂花箱51号附3号（近长顺街，地铁的话，2号线。近宽窄巷子和天府广场，外地朋友了解下😘😘）
  吃货在路上 就是不吃网红店 网红美食我来推 我的美食日记 成都旅行攻略 成都美食
  @吃不饱同学

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  查理先生 2024-02-22 19:07

  辣而不燥，麻而不涩，回味无穷
  第一次踏入成都萍姐火锅，就被那古色古香的装修和热情洋溢的氛围所吸引。在这家火锅店里，不仅仅是味蕾的盛宴，更是一场文化与美食的完美结合。
  我点了一份他们的招牌麻辣火锅，看着那红油翻滚，辣椒与花椒在锅中跳舞，我已经迫不及待地想要品尝了。当筷子夹起一片鲜嫩的牛肉，放入锅中轻轻一涮，那麻辣鲜香的味道立刻充盈了整个口腔。萍姐火锅的辣，是那种辣而不燥，麻而不涩，让人回味无穷。
  除了火锅，我还尝了尝他们的招牌毛肚。那毛肚口感鲜嫩，搭配特制的调料，每一口都是一次味觉的享受。此外，他们的豆皮、鸭血等配菜也都非常地道，让人流连忘返。
  不得不提的是，萍姐火锅的服务也非常周到。服务员们热情好客，总是能及时满足我们的需求。而且，他们还会根据客人的口味和需求，推荐合适的菜品和调料，让人倍感贴心。
  总体来说，成都萍姐火锅是一家非常值得尝试的火锅店。无论是环境、菜品还是服务，都让人印象深刻。如果你来到成都，千万不要错过这家火锅店哦！

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  是李李呀_1203 2024-03-04 10:21

  算是这家店的老顾客了，这次新店开业囤了9.9代100的券，可谓是非常的划算，赶紧带上朋友过来干饭🍚
  锅底正宗的醇香麻辣，不太能吃辣的人，一定要记得微辣就够了，千万不要挑战中辣或者特辣🥵，我一个四川人都受不了🤦‍♀️
  虽然锅底很辣，但是很香～整个店面一到饭点的时候就排队，不分中午和晚上，生意简直好得很！！
  
  ✔️番茄捞饭
  建议带小孩的又不能吃辣的话，可以来一份番茄捞到，番茄的味道很浓郁，汤汁很足，每一粒米都吸满了汤汁，吃起来非常不错，非常地道的宝宝辅食✨✨

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  彩虹_5990 2024-01-25 23:36

  🌿环境:
  在ifs的负一层 美食广场 好像在厕所旁边 周中去人挺多的 店是半开放式的座位 桌子小小的 邻桌都靠的很近 三个人坐就很挤了 可以外带去公共区域吃 但是公共区域人也挺多
  环境不怎么好 有点吵闹
  
  🛎️服务:
  阿姨有问必答 就是给的纸巾勺子手套给的太少了 我们三个人才给两个手套一个勺子两张纸
  
  😜口味:
  有一说一 味道是挺不错的 披萨的口感很不错 感觉比bsk的饼的口感好吃一些 饼底有很多种选择 可以选择自己喜欢的口味 选的芋泥厚底 芋泥给的很足 可可布朗尼的巧克力不甜 偏黑巧是手拍的 
  奥荔给的荔枝没加 不知道为什么 一颗也没有 也没有人来解释为什么 本来就是冲着荔枝才点的这款比萨🍕
  焗饭感觉一般 饮料也挺踩雷的 超级烫而且超级甜 里面一点料也没有 另外不知道是什么原因 两个人吃完肚子都不大舒服 
  
  性价比: 注册了会员结果优惠券和福利要次日才能用 无语子 原价购买的话价格感觉是有一点点小贵的 性价比不是很高

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  哈哈哈哈和唔吖 2021-04-10 10:12

  晚上从重庆坐高铁到成都，想在酒店附近找点吃的，结果给我推荐了这家店
  香辣手撕烤兔 能吃得了重庆的辣，但是成都的辣又是不一样的辣，非常保守的点了一个中辣，结果快把姐姐辣哭了，亲手承认自己输给了成都的辣椒，表皮筋道香脆可口，里面的肉柔软多汁（就是有点辣哈哈哈）我最喜欢吃的就是兔子腿，结实的肉质没有多余的脂肪，虽然只有一点点，但是这个口感真的是绝了。
  烤猪蹄 猪蹄不功不过吧，和以前吃的烤猪蹄有点不一样，这边的烤猪蹄偏硬一点，表皮很有韧性，没有要求加辣椒所以还可以解辣。
  烧烤 烧烤的话还是喜欢吃重庆的

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  成都酒店

  由 Agoda 提供

  

  四川酒店

  由 Agoda 提供

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  小玥_3029 2024-03-02 16:10

  🌿环境:
  装修很有感觉，复古气息的渲染。让川菜多了一分文雅之气
  
  🛎️服务:
  服务在很忙的情况下，还是比较稳定的。没有差的体验感
  「陈麻婆豆腐」「松鼠鱼」点了6道菜，冷炝鸡枞菌是很惊喜的，保留了鸡枞菌原有的味道还有冷吃兔的香味。整体口感清爽 回口香。麻婆豆腐也是必点菜之一，口感嫩滑，味道刚刚好。锅气味足。松鼠鱼外形就口感也是不错的。至于鱼香肉丝，真的是太甜了。差评，还有一股味儿。其他两道菜中规中矩。

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  我是的猪猪 2024-02-27 23:21

  来之前被本地人种草的串串火锅 可以提前取号 一定要提前哦不然排队的人真的巨多
  
  锅底我们点的红汤微辣 声明哈我还算比较能吃辣的 但是这个微辣真的是吃到后面越来越辣 建议不能吃又想尝试的果断选鸳鸯噢～🥵
  
  菜品满满两个冰柜 尤其是牛肉的种类 多到让人眼花 有糖蒜的 香菜的 泡椒的等等 建议一把一把的下手哈个人推荐糖蒜的 这个在其他地方没吃到过 酸酸的口感中和了辣味超好吃😋
  
  其他按个人喜好 真的都不踩雷 周围一听都是本地人 里里外外都坐满了很热闹 大家有吃有喝有聊 氛围超好👍

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  eva_1467 2021-10-24 22:08

  打卡成华区火锅天花板 || 天星正源天星正源听说了好久的，跟着B站的up主都吃过一次了一直想打卡。
  中午两点来的，真的绝，还排队等了四桌才吃到的。
  环境:火锅位置挺巧妙的，在一个小区公园里面，户外环境是没得说，政府给我们修得好好的，我们就在公园里排队等位置，门口还有一台冰粉车，宝宝们可以先吃起来，开个胃。
  服务:他们服务员人还是够的，年龄层跨度很大，小姐姐和嬢嬢都有，态度都还可以，都很勤快的，毕竟生意太好了，都挺辛苦的。
  「红锅锅底」他们锅底可以免费哈哈哈哈这要感谢up主说，如果你不主动问，老板也不会主动提醒你，只需要关注他们就好了，不过中午他们红锅本来就八块也不贵，不过能免费的绝不会掏钱啦
  「正源鲜鸭血」鸭血真的赞爆了，满分选手，冷锅下去，浮起来那叫一个嫩啊，筷子都夹不起来，入口就化，浸润了锅底的麻辣厚重，吃完就一个字，嫩。
  「正源极品鲜鸭肠」墙壁上都贴着各种荤菜的烫熟时间，鸭肠就跟着这个时间，脆嫩咧，卷曲裹着花椒，要仔细挑出来，不然就要麻安逸了。
  「蟹肉棒」火锅必点的蟹肉棒，最爱的是捆上面的贡菜哈哈哈哈哈
  「麻辣牛肉」牛肉码过料的，那个料很像吃串串牛肉那种料哈哈哈哈感觉有点穿越
  「正源极品鲜毛肚」毛肚其实也挺催嫩的，不过呢，不知道是不是运气不太好，今天的毛肚有点洗衣粉的味道，朋友说可能是泡发的时候没处理好，其实大家也都知道，都有的流程，希望其他宝宝晕气好一点啦。
  总体来说，味道是真的好，锅底越吃越辣，而且不会咸苦，越吃越有味，最后嘴都是麻辣麻辣的，锅底真的地基打得好。
  菜品其实都不错，荤菜素菜都新鲜，重要的就是毛肚确实没处理好，有一点点小扣分，下次再去给老板把把关。

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  詹姆斯面小汤 2020-10-06 00:00

  摊位不大，虎皮饽饽个头看起来也不大，老板会热一下在给客人，就是「紫薯芝士」热度不够吃的时候还没化。「原味肉松」这个最好吃，咸甜口，吃起来很赞。「相思红豆」比较传统的口味，还是不错的。吃一个就够了，一个下肚还是蛮有份量的。

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  成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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  活泼轻柔哗啦螺 2024-03-02 18:06

  🛎️服务：成都这边是不是都这样啊服务都特别好啊，然后感觉都挺温暖的，还是很舒
  🌿环境：比较好找，在一个小巷子里跟着导航去，绝对没有任何问题，我们是看到某某人上面的视频觉得还是去尝尝，所以也就去尝尝了，味道还不错「冒牛肉」这个牛肉还是比较嫩的，口感特别香
  「冒千层肚」毛肚特别Q特别新鲜

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  MissPhoebe 2021-10-02 17:56

  来成都正式吃的第一餐
  
  环境🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
  省博对面，过个马路最古色古香的一座就是了，来得比较早直接落座，营业面积很大，装修的很有特色，走进这里就能有一种不被燥热鼓动的平静，喝一喝茶，感觉很惬意。
  
  味道🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
  经常在广州吃川菜，和这个完全不是一种感觉，不来这里根本感觉不到麻婆豆腐还能做成这个味道，欲罢不能吃完还想吃，本来我的口味是比较清淡的，但这里的调料方式完全不会让我感觉到压力大，真是用料到位啊，小小的豆腐肉眼看到的配料调料就有六七种，点赞！必须吃！
  
  服务🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
  手脚麻利问候热情，一路走上来都有告诉我：随便坐。因为我是一人用餐，在广州大概只允许坐二人位置，四人六人位置完全不要想。这里完全没限制我发挥，哈哈哈哈，开心的多点了几个菜。苹果醋认真问了要冻要常温，上来以后还帮我倒满，虽然一个人用餐，但感觉被认真的照顾，真是很好。

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