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  成都北川 2024-02-14 12:13

  春节出来吃个饭也是不容易，很多店没有开业，开门的又排队很久，好在来的早，味道也是不错，不亏是上榜餐厅！
  ​饕林餐厅武侯店是在浆西荟商场的二楼，店堂还是蛮大的，还有不少包间，装修的还是不错，饕林辣子鸡煸炒的干香入味，黑豆腐全是他家特色，不辣好吃，宫爆水晶虾球稍微差了点辅料太多了，春节期间店员服务都是蛮好的！

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  成华区彭于晏 2024-02-16 18:57

  ?环境:
  成都开了20年➕的知名苍蝇馆子
  藏在九茹村的巷子里
  基本上没?什么环境
  室内只有几张桌子
  人多的时候坐路边
  饭点需要等位。
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  ?口味：
  典型的四川重口味干锅
  一般都选择双拼或多拼
  「干锅鹅唇鹅翅」麻辣鲜香，鹅唇肉不算少，还能享受啃骨头的快落，推荐‼️但鹅翅真的没啥肉，干瘪瘪的，不太推荐。
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  ?️服务:
  和大多数网红苍蝇馆子一样
  不搡你一句都算你运气好
  不要太往心里去就行?

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  丹丹丹_4574 2021-09-01 23:37

  环境：
  以前一直生意都很好，每天排队的人很多，现在可能是修地铁的原因，不用排队了，装修很有年代感，就像回到了80年代。
  服务：
  服务态度一般。
  闺蜜心心念念了好久，想要吃这家网红店，点了个红油锅底，有点辣，菜品新鲜，串串品种多，小份菜味道好，就是太辣了，有点遭不住啊！和闺蜜二人吃了两百多，有点小贵。桌子太矮，膝盖刚好顶着桌子，板凳坐着也不舒服。

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  咸鸭蛋超_7905 2024-02-07 14:20

  太太太太好吃了！！?
  
  兔子都是用的鲜货 越煮越香，吃起来特别上瘾
  搭配秘制的蘸碟别提多美味了，真的是唇齿留香
  吃完了肉顺便加点素菜进去巴适得很
  
  肉眼可见的新鲜，肉质紧实饱满，QQ弹弹很入味。
  
  ⚠️点的小份兔子送了豆芽➕米豆腐！不需额外点这俩啦?
  味道真的是赞爆，真的是吃完还想再来
  
  ? 菟兔蛙自贡鲜兔火锅
  ? 西南市街 222号

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  alongdog 2024-01-15 20:54

  真20年老店?
  以前一直只有大业路一家店，想买的时候觉得好远不顺路，停车也不方便，所以总是错过。
  这周突然发现有了分店，哇塞，那必须试试呀。太古里这家店挨着二医院这边，小路上，总是勉强有停车的地方了。
  不过来的太晚，只剩下巧克力核桃和拿破仑了。入手一样一个，当晚就干掉了巧克力核桃。不齁甜，有核桃香，配这个够了!

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  西城海宝贝 2024-02-27 07:47

  ?环境：虽然是苍蝇小店 但是味道不错 当地人推荐我的馆子！
  ?️服务：老板娘说话特别温柔有理 还很贴心 帮我调火候
  「牛肉」挺推荐的 味儿不错 越煮越入味儿！煮久了也不硬
  「油碟」

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  GroadWoo 2023-11-15 07:00

  传说中的洗脚盆麻辣烫哇？
  
  坐标?：成都西门蜀汉东路营通巷
  
  ?环境：
  路边摊，但是有铺面，铺面不大，主要还是街边桌子，夏天家吃起有感觉，老成都的感觉，冬天就确实有点恼火?
  
  ?️服务：
  老板亲自服务哈，给力
  
  整体味道还是不错的，不咸不淡，酱汁涮上去很巴适

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  彭二二 2021-10-01 14:40

  位置：兰桂坊，周围全部是一些古色古香的低矮建筑，很安静，可以选择在庭院里面就餐
  服务：态度一百分?
  菜品：「青芥末虾球」芥末虾球真的好好吃，有一点微微的芥末香味，但是并不刺激，或者一层脆脆的物体和鱼子酱味道真是绝绝子！「鲍汁焖凤爪」凤爪软糯可口，酱汁味道很纯正，很粤菜风，好好吃，好好吃，好好吃➕3，哈哈哈哈哈哈哈哈哈「红米鲜虾肠粉」这个小卷卷也很好吃，不过酱油比较偏咸口，晚上回家太想喝水了「冬阴功泡饭」不功不过，里面虾仁还是比较多，不特别不推荐「蟹肉啤梨粿」一般般，糯糯的，就是糯米里面夹了蟹肉…人均一百多，两人没有吃完

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  一口八个朱古力 2024-03-04 12:39

  蹄花好软糯！
  叔叔很耐心 每上一份就跟我们怎么吃 ！
  一个人顶起一家店！
  很厉害！红油抄手好吃 很合我的胃口

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  吃了长不胖的May 2021-02-07 23:22

  吃过最好吃的羊肉串！没有之一！是时候共享出这家我私藏已久的小店了
  
  建设路美食街上非常不起眼的位置，店铺也不大，是新疆朋友开的正宗的羊肉串店，味道是真的巴适！我基本每周都会来买个几串，他家辣椒面也很香，但是很辣，如果不太能吃辣的朋友，建议不放辣椒。

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  成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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  宅男阿土伯老刘 2024-02-18 12:34

  以前的大学同学带着来的，在景区，车子没有让直接开过来，需要走几步，散散步也挺好。店子在一条河边，去的时间可能不是高峰，人不是很多。但也感受到了安逸，人多了可能又是一种不同的体验。两个人各自点了一壶茶，同学点的盖碗，以后还是要入乡随俗。开水壶放在旁边自己加水，配点小瓜子，很舒服惬意。

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  蘭若寺 2023-10-06 00:01

  这盘稍微急了点，没想到这么快就开到温江了，该再忍忍又少跑趟路。按乡下进城的习惯一般有浇头的都要翁闷，难得来一趟嘛。当时好像整了个十全十美？反正有的浇头基本都加了，属于把粉倒在浇头里。大杂烩味道还挺不错的，黄色的土豆泥比黑色的辣一些，服务员说粉可以无限续，浇头太多了建议先给你上两份粉不然味重，结果又整成粉面类唯二没吃完偷偷溜了的。感觉这样拌饭应该更好吃，好在合生汇也开了，改天去刨个饭试试。

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  维维fc 2019-08-31 23:50

  成都美食攻略|老黄记手撕烤兔成都武侯区探店，老黄记手撕烤兔。
  本人四川人，之前天气太热了，出门少，今天下雨后降温了，必须出门溜达溜达。于是我们去打卡了老黄记，王妈烤兔已经落寞了，?
  打卡后觉得招牌的烤兔真的很赞，整只清理干净的兔子放在炉子中放上调料烤干。
  拿出来用剪刀剪断在用戴上手套的手撕成碎片和肉连骨。还要再放上拌料拌一次，喜欢里面的脆花生和花生碎拌料，真的太香了，非常符合我的口味。
  我们到店正好是晚上饭点了，人多。幸运一会儿就有座位了，没等太久。但是在我们后面的等半个小时以上的人真的很多很多，甚至等的时间更长。建议打卡的宝宝避开高峰。
  1.我们点了麻辣味的手撕烤兔，烤兔味道分为（麻辣，香辣，五香）去打卡可根据自己喜欢的味道点。
  2.冷吃兔兔丁(35)我吃有点腻，肉很大块，感觉很适合下酒。可以点一瓶啤酒试试。
  3.我们两个人点了一整只烤兔（结账才知道可以点半只）2个兔腿，两个兔头，一盘冷吃兔。2瓶唯怡，一瓶勇闯。花了170块
  但是我们两个人没有吃完，分量都很足，打包了。

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  由由uu 2021-10-12 15:33

  不用自己动手也能吃上的烤肉
  自助或单点都可以，但是呢，自助属于有限制那种，和牛没法点毕竟限量的肉口感总是会好一些。自助里的肉类还是比普通的烤肉品质好很多，放开吃吧～一直吃一直爽哈哈哈哈哈哈哈

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  船長還活著 2024-02-28 18:29

  过年时和家人在成都旅游，大年三十儿逛完文殊院早已饥肠辘辘，奈何很多餐厅当天都闭店了，一家人又不甘心大年三十儿吃外卖，于是在平台上搜了很久，找到了这家还在营业的店，到店前提前和商家沟通了一下，确认营业后果断打车过去～
  这家店分两个就餐区，一部分是小吃店，另一部分是正餐区。不过随便哪边都是可以点单的。虽然是过年，但是商家的备品很足，而且出品也很快！就餐体验还不错，店内卫生环境也很OK，总体来说符合心里的预期。
  我们一家四口点了两道下饭的硬菜「水煮牛肉」「鱼香肉丝」，还有一份青菜「清炒凤尾」，以及两个招牌特色菜「甜水面」「老妈蹄花」，外加上了一桶米饭。最后想喝口清淡的，于是又加了一份「特色小米鱼片」六道菜一家人吃的很饱很撑，价位相对来说也比较实惠。不过口味真的是谈不上惊艳，放在我整个成都之行里来说，真的是很一般的存在。不过好在蹄花还行，筷子一夹就脱骨，符合心里的预期，其他的真的是平平无奇的川菜，个人甚至觉得比不上西安的小店。
  成都有很多“老妈蹄花店”，不知道是不是我们来的不正宗，反正感觉如果只是为了填饱肚子的话可以来，真的为了吃好或者追求好品质的川菜，建议可以换一家。

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  Foo_5921 2024-02-12 22:17

  下午和朋友在下莲池喝茶喝到4点过去附近张太婆蹄花吃饭，以为时间早没啥人结果满满都是人真是神了，点了2份蹄花 酸辣土豆丝 辣子鸡 回锅肉上菜速度挺快，回锅肉没煸干属于是煮熟切片下锅炒了一会就出锅了没香气，蹄花正常范围，辣子鸡好评一个，先吃了一个没啥味结果到后面辣得很，肉质是煸干了但不柴，很都游客在这里来吃，5点就开始排位了。

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  香香公主_5931 2020-06-11 22:09

  「西瓜丸奶」最爱在他们家的西瓜系列，一年四季都有。上面是一层芝士奶盖奶香浓郁搭配西瓜原汁压榨，非常解暑，西瓜加上茶的结合，喝起十分过瘾。
  「杨梅丸茶」选用了新鲜的云南杨梅，手工去核压榨，还原的杨梅的酸甜，每一口都能吮吸到杨梅果肉。尤其加冰，更爽！
  美中不足就是感觉店里人手不够，足足等了20分钟！

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  成都 · 建设巷
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  李馑轩Vlog 2024-02-27 12:09

  哇哦！?天呐！?今天要来分享给大家最新最炫最时髦的美食啦！
  
  ?️今天我们带你游走在美食的海洋里，先来一口烫烤鸭，脆皮鲜嫩，让你的味蕾瞬间开启派对模式！
  
  ?接着是超可爱的冒脑花，软绵绵的口感配上微微的香味，简直让人陶醉！
  
  ?再来一档嫩牛肉，香气四溢，入口即化，简直就是爱的味道！
  
  ?最后别忘了我们的招牌菜——冒烤鸭！回味无穷，让你忍不住再来一口！?

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  一颗芋圆_2067 2023-07-01 11:47

  成都蹄花天花板我愿称之为 成都蹄花天花板！！
  ?小妹滋补蹄花（中环路二仙桥东路段与崔家店北一路交叉口东南120米）
  之前看盗月社在成都打卡了这家，就种草了。
  环境很苍蝇馆子，藏在巷子里。
  只卖蹄花。35一份，雪豆海带免费加。麻辣萝卜干也可以免费续。
  蹄花软糯脱骨，入口即化。
  汤很浓郁，但不会腻，味道鲜美。
  蘸碟有一点咸。
  老板很热情。
  下午17:00开始营业，一直到凌晨1点。

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  爱烹饪潮爸Jay哥 2024-01-07 13:39

  被王迅的视频忽悠过来打卡的，一进店里那个阵仗确实震撼，人山人海给我的感觉就是确实好吃，先拿号在等叫号，然后付款等待，给几个服务的大姐先点个赞，服务态度很好，声音宏亮报号，介绍，最后在这么忙的情况下，还会耐心主动回复我们并说了谢谢，大姐的服务真的很棒。
  
  「清汤杂酱」没有什么推荐的，就点了一个杂酱铺盖面，因为杂酱铺盖面是荣昌铺盖面的常规基础款，付款后等了15-20分钟上菜了，看起没有什么亮点，怀着期待的心情吃了一口，就更没有什么亮点了，特别是所谓的杂酱，根本没有杂酱应该有的口感和肉香味，全是猪渣熬煮炒制剁碎后，那种偏肥偏干在进行调味勾芡后的味道，这本就是普通荣昌铺盖面应该上菜基本的标配，贵店介绍说是杂酱铺盖面，居然收17块，随便找个荣昌铺盖面的巴壁馆也不是你这种味道，确实掉分拉胯了，既然要卖这么贵，食材酱料的添加上，就要做好品质，而且浅尝一口，汤底味道不够浓调味也不够，我只能说真的很普通，我确实是喜欢吃铺盖面的，从上学就开始吃，那种记忆很深，今天吃到这个味道相差甚远，发自内心的说性价比真的不高，不推荐，喜欢的请自便。
  
  「豆汤」这个更离谱，清汤寡水的，估计是铺盖面的汤料熬煮用完后又加水继续熬煮而成，水垮垮的，没有豆汤的肉香味和豆香味，这是哪门子的豆汤，豆汤不管是单喝还是做豆汤饭那都是成都的绝对特色，你这个真的是在打当地餐饮行业的脸，我真的以为味道很好，好期待才过来打的卡，结果失望透顶。
  
  资本运作适可而止就行，如果过了坑的还是食客老百姓，既然要卖这么贵，食材还是要货真价实，真材实料，味道还需要在精进，建议主厨师傅可以去荣昌学习哈铺盖面技艺的制作，不然大家跑这么远过来打卡，确实有点失望，真心不推荐，如果说得不对请大家谅解，只希望所有的食客都能吃得开心满意。

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  匿名用户_9911 2021-10-14 11:21

  药膳特色餐厅突然想吃新鲜松茸煲鸡，没想到在成都也可以找到这个绝佳的药膳胜地，环境幽雅，貌似佛门宝地，重点是食材也十分新鲜，分量很大，一煲够2-4人分享，药材与鸡和新鲜松茸完美组合，滋补养胃，性价比非常高，节假日也可以使用信用卡的优惠买单。

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  Tony带水 2021-10-25 13:46

  地址?：吉祥街33号附6号
  交通?：地铁四号线宽窄巷子
  营业时间⌚️：11:30-14:30，17:00-20:30
  
  「鸡胸肉配鹰嘴豆泥配皮塔饼」
  必点的一道菜，鸡肉很嫩，味道鲜美。配他家的饼，非常好吃。饼也是现烤出来的
  「比萨」
  芝士浓郁，点的那款墨西哥烈日，口味微辣，推荐
  「红烩鸡翅」
  酸甜味的鸡翅，推荐
  
  服务：
  去的时候排队，只接受现场排队。要到你的时候老板会提前打电话，提前选菜，上菜速度很快。老板人很好，全程笑嘻嘻的

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  板栗仙子 2024-03-05 16:13

  临时不晓得吃啥又来吃个于屿城、有券的情况下这不比冒菜、面条强太多
  
  错过了饭点两点多来的，真棒不用排队，店里还是有好几桌，好多solo来吃火锅的哦?
  
  红油起泡「豆干」yyds，我的新晋必点菜
  「辣么大蟹柳」一根大蟹柳有点安逸，不怕一下就煮散，配着我的特辣锅底超级有味道
  「屠场鲜毛肚」挺新鲜的，应该是最贵的一种毛肚了，但我觉得不够大片
  「苕粉」点的细的那种，有垫一点豆芽，煮好刚好一碗，煮硬点有嚼劲好吃
  总结就是特辣锅底配蟹柳和细粉完全发挥出来了。经过上次在曹家巷不好验券的事儿，现在验券都顺畅咯哈，下次要去点冰汤圆这盘又点成热汤圆咯?

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  你为什么要吃我 2024-01-27 15:40

  新城市广场夜猫子夜市，时隔两年又来了一次，不过这次过来真的蛮失望的，因为看某些平台说开了室内小吃街，结果过去一看，整个室内基本上全部闭店，没有几家开的，而且室外的小吃也有很多都是关门的了，之前最爱吃的锅包肉也没能坚持下去，附近住的可以来逛逛如果太远的话就不建议单独跑一次。

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  主持孙越的笔记 2023-04-30 00:35

  五一来成都旅游的朋友一定要看‼️朋友五一假期来成都玩，晚上就带她打卡了建设路?
  人真的多‼️恢复了往日的生机呀～
  ⭕️不要去那种排很长队伍但出餐速度又很难的商家，饥饿营销，真的不好吃?
  ????蹄花 35R
  位置：建设路小吃街十字路口，面向冰汤圆前走第二个小巷子，左转⬅️最里面那一家。
  味道真的好吃，建议晚上吃，炖的很烂，软软糯糯配上蘸料，真的绝绝子?
  
  ?????冰汤圆 10R
  开了很久的小店，就在建设路十字路口往前走一点，很显眼的位置。我们买的桂花和芒果?，夏天来一份，冰冰爽爽的，安逸的很
  
  ❌❌❌雷姐小龙虾大排档
  
  本来想去这家，但害怕踩坑，就随便问了两桌客人味道怎么样，都说不好吃，不要来?过个朋友就果断放弃了
  ❌❌烧烤大排档 ?168大份
  
  朋友想吃小龙虾?，同样也是问了一桌客人，说一般还行！就在这吃了，是在人太多，懒得走
  点了小龙虾大份，个头还可以，量很少，口味比较辣???
  花甲个人觉得有点咸，可能不咸盖不住腥味！
  
  他家应该是淀粉收汁儿，感觉都粘粘乎乎的，感觉像是统一的料包，总体说不上好吃，也说不上难吃
  
  ⚠️7点以后，人多的时候上餐很慢‼️
  隔壁桌等了一个小时才上了几串烧烤，如果去的话无毛耐心等待⌛️

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  听见树梢 2024-01-31 01:43

  以清鲜见长，以麻辣著称。
  巴蜀文明孕育的川菜，巴国享有“土植五谷,牲具六畜”的盛誉，而蜀国则以“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”的地大物博著称。现代川菜，倒是以麻辣鲜香闻名遐迩，川渝大地早已是江湖菜的天下。重庆南充下河帮，自贡内江小河帮，有着非凡的人间烟火，匠心精神此起彼伏。回到上河帮传统川菜大本营成都和乐山，却是进退两难境地，夹缝于江湖菜与火锅串串的风潮下挣扎，所幸有荣乐园遗珠操办传统宴席，但市井饭馆仍是沧海一栗。除去宽窄巷子轩轩小院，唯有这间芙蓉凰还留有依稀微火。
  芙蓉凰，原身1958开业的芙蓉餐厅，风风雨雨的过往，川菜已向多维度的空间发展，而其两袖清风一束诗，坚守老底子的守旧文化，唯留一身清白。温师傅墩子出身，但却受到老一辈传人的深刻影响，如今仍经常奋战一线统管大局，正可谓是餐饮界的“作者论”代表，放眼整个成都，温星、兰桂均这般始终如一的坚韧，已是寥若晨星。
  传统川菜二十四味型，费时费力不讨好，且看新晋米其林一星芙蓉凰的演绎。「盐渍番茄」，解腻标配前菜，在厚油加持的主菜下，清爽倒是变得尤为稀缺。盐粒微咸，海苔弱鲜，这两股柔滑的咸味注入到甜味宜人的小番茄中，那股清心寡欲的气质一下子就上来了。如此清芬的气质自然惹人喜爱，倒是对于小番茄本身的挑选和处理上仍有瑕疵，体态若更匀称，个头若更娇小，自然是更相得益彰。
  古法菜「雪花鸡淖」，基本已经是考量一间上河帮川菜馆的指标之一。工序极为复杂，砸茸首发，刀背反复敲打鸡脯肉，去筋膜。再以水豆粉勾芡，混合蛋白泡，以温油滑炒烹饪。即使是简单的鸡肉和蛋白，入嘴都能带来此起彼伏的层次感。原本干涩的鸡胸肉，此刻变得绵软乖巧，蛋白的若隐若现，真如“雪花”般轻薄。今日的猪油量正好，给鸡淖增添了一丝更为浓郁的香气，配上火腿丁，咸鲜的气质更是不同寻常。对比轩轩小院的鸡淖是更为克制含蓄的鲜味表达，芙蓉凰的出品显然要更生龙活虎一些。
  家喻户晓的「宫保鸡丁」，想要维持正宗血统，却是登天般得难事。林林总总的馆子，只是对于“宫保”的误读。所谓宫保味并非是二十四味型的一种，而归属于煳辣味型，用料克制，调味谨慎，以热油炝出干辣椒和花椒的香气。宫保鸡丁的调味该是甜味主导，先行，酸味辅佐，后觉。这盘宫保鸡丁炒得实在是难以挑剔，多重复合香味，在以甜主导的环境下焕然一新，花生米炸得焦脆，更是画龙点睛一般的存在。真宫保味型，即使食材换成虾球、肝腰，守得住根，则全盘通吃。
  「椒香肝尖」显然让人看到了通俗的肝腰合炒外更具个性的做法，青辣椒如落叶般铺满肝片，咸鲜的风格，清新的姿态，好一股热烈的椒麻味型。猪肝火候正好，生气勃勃，虽口感难有腰片那般入口化渣，却也烧得落落大方，谈笑间，送饭三碗。
  饭后的甜食自然要以「烧白回锅」来收尾，烧白是四川农家宴席中“三蒸九扣”的常客，而经常在九大碗、坝坝宴中大放异彩。甜烧白作为纯粹的热量炸弹和碳水，五花肉、白糖与糯米豆沙的组合，本身并不具有太过复杂的技巧。芙蓉凰的新意乃是“回锅”烧法，烧白烹饪完毕后，回锅慢蒸，直至五花和糯米完全融合，上桌后已然是一副浑然天成的模样，色泽红亮，油光微露，虽说在视觉效果上比传统甜烧白少了些许层次感，但入口又是如此熟悉的感觉，猪油和五花肉的香气弥漫，点点缀于糯米和豆沙间，若山间清风般来去自如。那股香甜软糯的口感，真是轻易的就将川菜中的醇甜味推到了最高峰。
  芙蓉凰，凤兮凤兮归故里，后续发展仍是未知数。并非蓉城中上河帮的绝对精英，但数十年如一日的坚守，已然令人涕零。走平民的路线，竭尽全力的展现古法的魅力，如此传统美满技艺，理应世代传袭、生生不息。

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  LuluLu_5515 2017-03-06 06:35

  成都重庆火锅店拔草川西坝子小龙坎渝味晓宇成都(〃∇〃)
  川西坝子是我吃过的最好吃的火锅！
  暑假的时候去过一次巨好吃 然后这次寒假就又去了
  一定要去金沙总店 其他我也分不清
  但是真的超棒der 每桌还会送一人一份豆花
  这个豆花好吃到…你吃到吐还能吃下去的那种…超爽
  第一次没有打包 第二次特地打包了两份带回去！晚上很舒服
  他们家的酥肉 煎饺这些小食也都很棒
  他们家是自助式 最后根据盘子颜色算钱 可能口味比较当地稍有改良 但是成都本地人好像还是蛮多的
  暑假去的时候排了三个小时队 这次提前在网上取了号 所以一到就有桌了！一定要提前取号…第一次不知道从下午五点多等到晚上九点多…
  小龙坎其实个人感觉一般？
  这个排了一会队…还是要人齐才能进去…但是对于人少的我们就比较好…排队一般只放一个人等…我们都在那边等 也等了蛮久的…马路对面有一家一点点…可以等位的时候让一个人去买…人还是蛮多的毕竟在太古里附近…无功无过的一个火锅吧…也不知道为什么在网上这么火……
  重庆(〃∇〃)
  渝上晓宇是性价比最高的一家…
  价格只有别的火锅一半左右吧…
  他们家蛋炒饭超好吃…我们去的就在我们住的对面
  珠江太阳城那边…蛋炒饭巨好吃…大铁锅大火炒出来的应该
  不知道别的分店是不是一样
  我们在一下飞机的时候就预定了位置
  其实后来去发现也有位置…没有想象中那么火
  好像上过舌尖？蛮好吃的………
  至少在我心里应该是川西坝子>晓宇>小龙坎…
  每次在成都重庆吃火锅都捞辣椒哈哈哈哈哈哈自己都想笑
  还有一顿苍蝇馆子的火锅就不po了…位置比较难以描述也没啥亮点…

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  蚊子_5520 2023-12-02 21:06

  为了吃这顿火锅我等了138分钟，在宽窄巷子附近，空气中都弥漫着成都火锅的味道
  从来不吃兔肉的我第一次尝试兔腩肉，没想到是这么的嫩，真的非常非常特别的味道，完全不记得这是可爱的小兔子
  提醒下大家可以要求辣锅是微微辣的，该怂的时候一定要怂，我老公忘记说了，结果大家可想而知

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  lisa_6047 2021-01-20 07:58

  去成都出差，想找个冰粉吃吃，点评上搜到这家，看是必吃榜，那就试试看。
  位置很好，一条街全是小吃，可以一路吃过去…
  点了好多料爱马仕冰粉和糍粑冰粉，爱马仕确实很多料，但是不知为什么吃起来不是那么酸甜爽口，反而糍粑冰粉还蛮好吃的

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  成都 · 奎星楼街
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  小陈品成都 2021-09-29 16:52

  组织何在，向南而生－打卡成都美食之组织向南成都人好辣，但川菜并非以辣起家，《川菜烹饪事典》中有道至清代中后期，川菜已发展为24种味型。既注重各味调和，又有其独特风味。俗语说‘川菜百味方成席’方为此意。
  环境:从曾经开在桐梓林的组织私房菜到如今的组织向南风格都是比较怀旧的，比较复古一点。这家店在象南里里面，走停车场的E区4号楼梯上去，位置不太好找，整体店铺还是比较宽敞的，包括座位之间也有一定的间距，但用餐时间还是较为吵闹，也很正常，毕竟人多，有包间，但不算完全隔离开的，过道上的座位相对安静一些。
  服务:菜单是比较新颖的，是用手写的，感觉有点像武林秘籍的感觉。服务态度还是挺好的，积极的推荐菜品，热情的掺茶倒水，看到茶没有了也是很快的更换，比较积极主动也很热心。感觉服务员之间气氛也很融洽。
  菜品及味道：个人感觉整体的口味用两个字概括就是合适，不多不少，口感刚好。菜单上的隐藏菜品需问服务员。（服务员说的就是腰花）装菜的盘子倒是挺大的，菜的分量就一般，感觉还是看起比较多但是整体菜品的观感还是挺好的，比较有食欲。个人觉得可以多次来吃。
  「腰花」没在采用传统肝腰合炒的方式，单炒腰花首先火候还是不错的，腰花处理的挺好，基本没什么腥味，本身口感还是脆嫩的，个头还是比较大的，重点是调味比较均衡。这个菜也算每桌必点的招牌菜。
  「青椒绝情鸡」鸡肉切的较小，但比较入味，辣味适中，配有合适的麻味，鸡肉口感表面有些油爆炒过的酥脆，肉质的话还行，不算很老，青椒炒的干香。这道菜比较重油，比较下饭。
  「回锅肉」咸菜蒜苗回锅肉，也算比较传统的作法，用料比较丰富，切的比较薄一点，豆瓣酱是灵魂，瘦肉不是很柴的，肥肉带点焦脆，但本身肥而不腻。个人感觉还是很不错的。
  「老表炒牛肉」就是芹菜木耳炒牛肉，有些许辣味，牛肉切的还是适中，口感还是比较鲜嫩的，其他倒是没啥子特点的。
  「素炒苕尖」炝炒的，比较软、嫩、清香。盐味适中。

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