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木耳炝桃胶
2023-10-24 18:45
街边小店的感觉,感觉就是很家常的味道,烫生菜超好吃,非常下饭,三个人吃了六碗米饭,要了一只姜母鸭一份烫生菜,吃的很饱,味道没得说,就是空间小了点,但是正因为空间小也更有以前的那种感觉,来厦门玩可以来尝一尝
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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johny_4065
2022-02-08 13:09
当地人推荐的一家姜母鸭店,店面很小,位于中山公园东侧,步行可达。
鸭肉很入味不腥,13点到了依然满座。外带或外卖更合适。烫青菜必点去油腻,我一个人点了半只鸭8分饱。有点意犹未尽。
环境:
巷子里的小店,环境不讲究但越是这样的店越出好吃的。后院里有更多座位环境好,门口只有两张桌子哦。
服务:
点餐有些是提早就预定的,所以等的时间不好说,既来之则安之。门口直接和里面忙碌的工作人员大声点餐,他会告诉你多少钱扫码。
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小资灵魂的屌丝
2023-10-30 16:59
之前朋友推荐他觉得最好吃的姜母鸭,两人买了一只,份量觉得挺少的,我一个人都能干掉一大半,味道偏咸口,吃到后面觉得很咸,点份烫青菜一份很有必要。环境不大,桌子也不多,有点紧凑,很多都是打包回去吃。
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耕书911
2023-10-24 09:18
现场吃了半只 打包真空的带回家了一只。
现场店面其实还挺小的,可能来得比较早,现场很多都是打包带走的,很少有人在店里吃。但是不得不说在店里吃真的香!
反而带回家的真空很难弄,口感还是不如现场吃的好,强烈推荐现场吃!!!能现场亲自尝就不建议邮寄啦!!真的好吃?
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Healerxii
2021-12-31 00:00
朋友从外地过来时特意说明要尝一尝姜母鸭
?
思前想后,决定选择百家村的这家
普通的小店但主打姜母鸭,品质过硬
所有的鸭子都是现场煮的
付款的时候就能看得到烧制的过程
隔壁有个就坐区域
搭配米饭?就是比较经典的吃法
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陈爸爸最牛
2021-12-10 00:00
来厦门玩吃的第一餐
这家店是我人生第一次吃姜母鸭
让我对姜母鸭留下了非常好的印象
我只能说味道真的非常好
走之前特意加了老板微信和微店
回家之后给家里人和亲戚朋友都买一只
大家都留下了一致好评
下次有机会还会再买来吃
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Olivia_6182
2023-11-03 17:33
超爱吃姜母鸭,偶尔看到了这家百徳春,评价褒贬不一,就和男朋友去尝试了一下,发现超好吃啊,味道超级香,吃了还想吃,两个人把半只鸭吃的干干净净,甚至连姜片都没放过,大家想尝试姜母鸭的都可以去尝一尝啊!
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vane_4157
2022-01-03 19:14
环境:
位置还是好找的,店面门头就拍了照片,两排砂锅就看的出生意很好,旁边那陈宅也是他们家的,里面有餐位。
服务:
生意确实很旺,也有需要寄送的,外卖,堂食,等候的时间偏长,基本都要20分钟上下。他们家应该是在旅游类笔记上有up主推荐吧。本来是到附近办事情,想找个吃饭的地方,美团看到有个老牌姜母鸭,然后过来的。结果我看的老牌姜母鸭是隔壁的 对比了下还是选了这家,唉,该④的从众心理
「百家村好德来姜母鸭」点了半只,上了照片。姜母鸭吃过的,分大类就两种,他们这个就是属于比较湿的,微微带甜口,湿的意思就是没有油炒很干,姜片那些也是鲜的,鸭肉口感就比较嫩。还有个是在公司常吃的,姜片,鸭肉都炸(或者说炒)得很干,姜片能吃出肉的口感那种,鸭肉就变得比较紧实,咸口的。
两种个人都是喜欢的,湿的因为没有弄很干,有些部位脂肪还在,吃多点会腻;干的那种就纯咸口,吃少量不管是肉或者姜都很香,吃多会咸。
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豆豆豆壳子
2021-12-15 00:00
又是不踩雷的一天!
慕名来吃厦门最好吃的姜母鸭了,吃到第一口立刻理解为什么陈欣怡怀孕时只想回姜母岛吃一口姜母鸭
端上来的时候鸭子刚刚煲好,还在沸腾着,扑面而来是很浓的姜味。吃起来姜味反而没那么浓,但是有种姜特有的热热的感觉,伴随着每一口鸭子一直暖到心里。
吃完还下单了真空包装的鸭子寄给朋友们 老板说常温可以保存六七天,吃之前热一下就好很简单。以后想吃可以直接网上订购到家,也蛮方便✌?
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佳晋锅_400
2022-01-01 22:50
元旦带深圳来玩的朋友们过来吃姜母鸭
百家村入口就能闻到很浓的香味
菜单简单
卖姜母鸭为主,毕竟是老店了
来买打包回家的顾客也很多
可以线上预订满足异乡人的回味
点了一整只鸭
非常嫩
鸭骨头几乎是软烂的程度
嫩姜也很香
太适合下饭了!
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匿名用户_9911
2022-01-06 16:09
百家村姜母鸭
男友爱吃姜母鸭,这是厦门排名第一的姜母鸭,满怀期待的去吃,结果还没我在集美吃的好吃呢!
环境:
环境简陋,座椅有点脏,我们等了许久才有人来收拾座位,灯光昏暗
「鸭肉」姜母鸭也没有很好吃,油腻全都是油,吃了感觉喉咙都被油糊住了,太过软烂,很咸,看着也没有食欲,生菜都比鸭肉看着好,总体来说挺失望的,没有第二次啦~
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少吃点糖好吗
2021-12-18 00:00
环境:
环境真不咋地,比较旧了。城中村小店~
「鸭肉」「三十年招牌姜母鸭」「姜母鸭胗」
看着黑漆漆的小店,味道真的绝绝子!!!!!什么都不说了,口味给拉满分,吃完打包了两只回去送闺蜜,虽然没有现场好吃,但是只能说现场真的太好吃了!!!!墙裂推荐!!!!!
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小伊伊呀
2022-02-05 23:56
这鸭子是怎么做的?太美味了
?百家村 | 三十年老店
这家姜母鸭?居然开了三十年了!
一个城市居然从来没吃过!只卖鸭子,
还是有次刷到美食博主的推荐才知道,
店里有两个人,不知道哪个是老板!
从进店就一直忙着,等了20分钟左右
才做好!不吃鸭子的人都忍不住吃了起来!
鸭子味道很像红烧的,很入味,姜也不辣,
很好吃!就是味道有点咸了,不知道老板
是不是盐放多了,配着?米饭吃好香啊!
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心中的爱
2022-02-17 17:55
哇,真的好好吃呀。本来不抱希望,厦门的姜母鸭吃过好几家了,味道都不太适合我的口味。这家真的是好吃啊,鸭肉软烂,姜的味道刚刚好,而且不会糊。最惊喜的是里面还有鸭下巴附带鸭舌,太难得了。这家也有缺点就是味道比较咸,需要搭配米饭,那真的是吃完接着一碗吃。
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快樂的兩只小豬
2022-01-01 13:25
百家村 | 三十年正宗老店 ⁉️
⛩️地址與交通:
位於思明區中興路40號,百家村漆線雕大樓附近,近“公園東路”公交車站,地鐵1號線“中山公園”站3B出口。
環境:
店鋪不大,敞開式的廚房臨街可見,20多口燉鍋不停的熬製,香氣四溢,只要聞著薑母鴨的香氣,一路循味過去,一定都能找到喔~??
服務:
店鋪以外賣主,僅有零散客人堂食,老闆和夥計們都在鍋前忙得不停,態度很好,動作麻利。
好德來薑母鴨是廈門眾多同行裡最有名氣,
最好吃之一,地道食材,營養豐富,
土番鸭和姜经过长时间的煎煮,
肉质劲道紧实,湯汁濃香,非常的滋補!
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WingHoFromTw
2023-11-11 19:01
好吃,是真的好吃的那种!
先说说优点吧,来店的观光客不多,基本上就不太需要排队。
也不是那种连锁品牌千篇一律的味道,反而更多惊喜的是现煲出来的那种,带着浓厚姜香味的鸭煲,的确非常值得专程跑一趟来尝尝味道。
最后说说缺点,店内又闷又热,感觉进入大烤炉一样。
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邻居王富贵
2022-01-12 19:27
「三十年招牌姜母鸭」送饭一流,姜片也好吃
人不多里面都是他的座位,感觉很不错
「姜母鸭胗」这个也不错
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一口小布丁
2021-01-28 18:27
厦门民宿 快来人少景美的小海岛度假
.
?近期反正也不能出远门,干脆选个民宿度个周末也是极好的选择~?加上现在游客不多,街头巷尾都是当地人,去哪里拍照也没有人山人海堵着,真是出门的好时候。
.
◾️关于位置
?我周末住的是「汐沫Thintime拾厝山景民宿」,位置就在塔头,离曾厝垵、黄厝海滩什么的都近。?店里工作人员还会开着代步车接送到打车点或是公交站,服务也是hin到位的。
.
◾️关于拍照
?这家真的是绝美,算得上是隐藏在居民区里的小海岛了,从里到外都超好拍,泳池、院落、露天沙滩鞋、大黄鸭…处处都是纯白ins风。
.
?在民宿里的周末没有游客叨扰,加上厦门的午间也有太阳,躺在户外椅子上或是泳池的大黄鸭上晒太阳,简直太度假了。?闲时再踩踩水、拍个照、聊聊天什么的,都没有外人打扰。
.
◾️关于房间
??♂️房间一共有20间,我住的是一楼的景观房,打开窗帘就是户外泳池。里面布置也格外走心,家具看得出都是有品牌的,还有投影仪、中央空调等等,住进来还是很舒服的~
.
厦门 · 厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿
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卡比_855
2020-11-21 16:39
厦门民宿|绝美海景民宿假装在度假️
厦门民宿|必打卡bi绝美海景度假民宿与下午茶
hi 这里是卡比~
.
落座在厦门环岛半山腰上绝美一线海景民宿
民宿整体为简约的灰色冷淡风格
一眼尽收厦门整个美景
里面设施简约而不简单
房间配备的小阳台
坐在沙发上听着音乐享受大海美景
真的非常惬意了~
服务也是非常到位
到了有人在小山坡下接送
旺季的话都爆满最好提前预约
.
民宿还有下午茶
本地的朋友不想住宿
可以选择下午茶☕️
270度环绕整个厦门海
可以直视双子塔和环岛干线
下午茶环境非常安静惬意
小露台的秋千很适合拍照?
甜品?综合还是不错的
.
店名:厦门七桃人·设计师酒店(全海景店)
地址:环岛路曾厝垵曾山8号(二分之一隔壁)
厦门 · 厦门七桃人设计师酒店
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钟文英
2020-07-04 21:57
厦门探店|街角温暖的到手礼物制造所
-
「 到手礼物制造所 」
ADD : 思明区沙坡尾民族路77号
-
提前预约 避免去了没位置做哦
-
这里真是充满惊喜的一家店 进去抬头就能看到各种各样的干花 里面有两张长桌可以制作 也有花艺师亲手教你如何制作一份礼物 可以选择花束 胸花 花环等与植物相关的礼物 做完也可以搭配一个原木画框 亲手制作一份礼物真是很有意义啦 可以提前预约不然就会和我一样跑空哈
-
门口真是特别好拍照啦 原木的门框搭配白色的雨棚 真是很温暖舒服 让人忍不住想进去逛逛
厦门 · 愚果凤梨水
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小A_8854
2020-11-17 19:32
厦门旅游|海滩·音乐广场
嗨~我是小A
来到厦门第一天 就想去海边
之前去过了白城沙滩 很多人 沙滩也不怎么干净 所以不建议去了 找到一个新的海滩
❤️
-
音乐广场...这里的海滩很干净 有很多鹅卵石 拍照超美的
建议去的宝宝们可以穿长裙子 海风吹起来群里飘着照片会更好看哦 当时我不知道 我就随便穿了一件 不过出片也还可以的
?
-
这个海滩让我很舒服的就是:人不多 而起海滩挺干净的 也很出片 有几块大的岩石 很适合拍照⚠爬岩石的时候 一定要小心 很滑的 但是非常出片!!
?
-
四周方便 音乐广场对面就是曾厝安小吃街 里面有很多吃的 小吃这些 不到一公里就是曾厝安民宿区域 里面有很多好看的名宿 建议住那边哦 去哪儿都很方便的
?
-
来厦门好几次了 每一次都有不同的感受
建议去海边的话 下午4-5点去 不仅可以拍美美哒的照片 还可以看到美丽的夕阳哦~拍完照可以顺着音乐广场的沿海走廊...可以走一段欣赏夕阳美景?很适合情侣哦 真的是太美了
希望去厦门的仙女们都能玩得开心
厦门 · 音乐广场
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醉醉芝士
2020-08-14 12:42
厦门旅行必去|隐藏的超经典复古拍照地
每去一个地方都会去寻找很复古的拍照地,这次又让我发现了一个感觉穿越回七八十年代的地方—【吉治百货】,兴奋地来和小伙伴们分享一下
这个地方位于厦门八市那里,那是个很有烟火味的地方,也是我认为体验老厦门的好去处 在走街串巷的时候意外发现了这个店,走进去之后就不想出来了 ,出片简直分分钟! 闺蜜啊情侣啊超适合在这里拍拍拍!
———————✨详细介绍分割线✨————————
这里一共有五层:
1⃣️层:【阿吉仔饼铺】里面有各种比较地道的特产伴手礼,还有一些文创周边,价格相比中山路之类商业化很重的地方更实惠一些,是挑选送亲戚朋友同事伴手礼的好去处哦?
2⃣️层:【百分百厦门】【秘密花园】这一层有类似陶瓷啊之类的陈设品????☎️有一排姜黄色的椅子非常适合摆拍?还有墨绿色复古沙发,总之任何一个角落都能出片
3⃣️层:【时光书局】?这一层有一些陈列的书籍可以看,又很经典的文艺书,也有介绍厦门历史的一些书籍。从这一层往下望,就能看到二楼布局别致的景观了,真的很赏心悦目。这里有一排复古打字机,还有一些比较古老的装饰品??⏰⏳,从这一层望向窗外,就可以看到八市街道,玻璃上还有文字,拍起照来超有感觉?
4⃣️层:【花砖博物馆】【吉治咖啡】可以在这一层点个咖啡☕️坐在窗户一旁,感受着老厦门的慢节奏。
5⃣️层:【乌龙茶室】这一层没有空调,适合静下心来慢慢品茶?有一个阳台,阳台上各种绿植????还有一面镜子。太适合拍照了。
?地址:厦门市思明区开元路116号
?营业时间:08:30—22:00
?交通:可以在导航上直接搜“吉治百货”,也可以先搜“第八海鲜市场”,坐公交去很方便。
?无论你是想静静感受老厦门的味道,还是想和闺蜜恋人拍出高格调复古大片,这里必来我就比较后悔自己一个人逛了这里,没有人给自己拍只能自己拍些风景照啦~节假日周末的好去处
厦门 · 吉治百货
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哦小巨人
2020-06-23 19:40
厦门新店|夏天就该来一杯甜甜的凤梨水
?夏日炎炎
?来杯凤梨水。
-
?店名:愚果凤梨水
?坐标:礼物研究所边上
?人均:10 RMB
-
[好日子凤梨水] 13 RMB
不爱吃凤梨的我第一次尝试凤梨水,?那甜甜的滋味似乎现在还回荡在嘴里。
每日购买新鲜的?凤梨熬煮一小时,边煮边卖,加入冰块?,解暑降温,杯内还有满当当的凤梨块。
.
[往事干杯红茶] 9 RMB
?和在湾湾喝到的红茶冰味道一模一样,纯正的古早味红茶,非常非常喜欢了!
.
[在一起嘛好不好] 15 RMB
?就是前两款的结合啦,适合选择恐惧症的你!
.
之后还会有贝果?供应,这个夏天会一直光顾了!
.
厦门 · 愚果凤梨水
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猪莉旺
2020-04-14 16:38
厦门探店|来厦门必吃的本地美食鸭肉粥
-
店铺名:浮屿大同鸭肉粥
地址:厦门思明区开禾路166号(八市对面)
-
一家开了近40年的厦门老店,
很多名人都来这边打卡过,它
搬迁了好几次地方;很多鸭肉
粥都是模仿他家的名字,但味
道都没这么好吃!
-
鸭肉粥里面可以加各种料,鸭
胗、鸭腿、虾肉、牛肉各种各
样;我加了鸭肉跟鸭胗,搭配
油条很好吃!鸭肉有一点甜甜
比较鲜!
-
记得不要跑错地方,毕竟真的
很多高仿店!
-
浮屿大同鸭肉粥
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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GaMng
2020-04-13 17:20
厦门中山路的老思西鸡蛋汉堡我替你们打卡了
厦门思西鸡蛋汉堡?——号称中国版“巨无霸”
在某音某博某手火了很久很久
小吴昨天来中山路逛gai
想着这个网红汉堡包就在附近
就打开百度地图找汉堡去了~
中山路 思西鸡蛋汉堡
图1⃣️:
果然还没到目的地 就已经看到一条长长的队伍...ps:意外发现同样是厦门网红美食的麦芽糖炸物也开在边上,也是人满为患
(果然天下网红是一家...)
图3⃣️:
鸡蛋汉堡的招牌,上面标有营业时间(但是周末和节假日,他们早上9:30就开始营业啦,可以早点去)
图4⃣️:
排了快两个小时的队,从白天到日落
图5⃣️:
老板娘负责在外面做鸡蛋汉堡(两个炉子,一个是做面饼的,另一个是做鸡蛋肉馅的)老板负责把做好的汉堡加酱料分给顾客
图6⃣️:
说实话,阿姨加肉真的是很大一坨.不手抖,管饱!
图8⃣️:
终于拿到两个还在滋滋冒油的鸡蛋汉堡啦!因为我不是很能吃辣,就没有加老干妈了只加了花生酱(还是沙茶酱?反正都内味)和甜辣酱,里面选了香菜、黄瓜丝和萝卜脆做辅助(加的酱汁配料可以根据自己喜好自由搭配)
图9⃣️:
一大口下去,吃到了N种口感,面饼和鸡蛋肉馅搭配超满足,加上微甜辣的和咸香的酱汁绝了,黄瓜丝,香菜,和萝卜脆中和口感,不会腻!
写在最后?:
来之前两个人就想着买一个试试,怕吃不完,但是又想想排了快两个小时就买一个,不划算啊,那就一人吃一个吧!最后也还是吃完了。据说这对夫妻从摆摊慢慢发展到有自己的门店(提供座位可堂食),一个鸡蛋汉堡8⃣️元也不算贵吧,之前都只是听其火爆的传说,这次终于来打卡了,一整个过程下来,个人感觉没有很惊艳哈有点一般吧,如果大家没有吃过,来尝试一次也是挺有意思的哈哈哈。最后欢迎大家常来美丽的厦门噢~
厦门 · 中山路步行街
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几几大吃货
2020-11-05 15:19
厦门探店|一家颠覆我味蕾的百万万汉堡
❗️大众厦门汉堡排名第一的百万万,不止本地人会去,很多歪果仁、香港人都会慕名而来~两家店的风格迥异,沙坡尾店满满的黑色工业风,思北店是温馨的白色ins风,?菜品唯一不同的是思北店多一个?草莓限定松饼?!!
——
我其实是个不太爱吃汉堡的人,但是厦门只有百万万这家店让我是去了沙坡尾那家又去了思北店的这家?真的是完全颠覆我对于汉堡?的认知
——
?「夏威夷牛肉堡」「满满芝士牛肉堡」
牛肉很足!味道也是超级赞!芝士超多!里面有菠萝可以解腻!酱料➕?蔬菜➕菠萝?➕牛肉➕培根? 真的是神仙味道了?面包烤的也很松软!良心推荐!
.
?「柠檬蜜汁烤翅」
烤翅的味道也是外酥里嫩,加上配的神奇酱汁更是加分!
.
? 「草莓华夫饼」
只有这家店才有的限定松饼!沙坡尾那家是没有的!松饼烤得外酥里嫩!草莓很甜,上面的冰淇淋和奶油味道也不会很腻?简直是神仙味道!
.
?饮料可以闭眼盲点了,毫无踩雷!!爱了哪一款都很好喝~
.
厦门 · BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
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陆梓_3955
2020-10-12 22:37
厦门探店|沙坡尾里的失乐园|人间百货
这家店真的不用我多说!去就对了!
? 厦门市-思明区-大学路18号-101
不是普通的中古店,里面千奇百怪什么都有,而且仿佛都有着生命,晚上路过的时候,里面的五彩缤纷把暗黑的巷子炸出七彩的颜色,像是荒野里突然出现的一个马戏团,太吸引人了!
去过很多古着店,这里的古着很特别,美式的偏多,是我的style!
还有很多娃娃,像是马戏团的成员,灯光流转,百花齐放,热闹非凡
厦门 · 人间百货古着屋
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虫虫酱
2020-07-29 12:36
厦门探店|最正宗的墨西哥taco在这里
最近被taco Tuesday洗脑,特别想尝尝!找了好多店 发现了这家 超平价~~性价比满分
?么哈(沙坡尾店)
【位置】大学路艺术西区四楼沙坡尾60号之十401
【环境】类似餐吧 有台球桌、室外露天区
【营业时间】17:00-次日04:00
【食物】无雷区,玉米片比较适合配酒
《taco牛肉玉米夹饼》一定要吃哦。一口咬下去,酥脆的玉米片 和烤牛肉融合 加上外面的面饼皮 我好喜欢
《奶油蘑菇汤》哎哟!太合我心了 简直比很多意面的酱 都要实在,真材实料 奶香浓郁。配的面包上面有芝士 和熏肉,蘸着吃好吃极了
?可以点牛油果酱,配着吃更正宗
?一切饼类都是可以蘸奶油蘑菇汤的哦 点睛之笔
?9点之后 音乐会放大 灯光会放暗。
?适合情侣约会、朋友小酌
厦门 · 么哈MOJAR(沙坡尾店)
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kumamon_5656
2020-09-06 19:39
到厦门旅游必吃!本芋泥狂魔说的
作为一个芋头狂热粉来说这家的芋包巨好吃!芋泥的口感很绵密,包子里面的馅料超丰富 我点的是招牌芋包王:有鲍鱼➕虾➕瑶柱➕豆腐干➕叉烧➕虾米 包子还配了2种口味的蘸酱和萝卜丝(我没拍)有甜辣酱和蒜米汁,还有萝卜丝 喜欢吃芋头的一定要试试!
推荐指数:?????
第二道菜也是店里的招牌菜:厦门南煎猪肝,这个煎猪肝也好好吃!猪肝很嫩而且一点都不腥!口感有点酸酸甜甜的 份量十足,猪肝一定要趁热吃哦! 唯一不足的就是猪肝切的太大块啦,吃多容易腻
推荐指数:????
第三道菜:酸笋鲨鱼汤?,我还是第一次喝酸笋做的汤,在我能接受的范围内,汤里有白萝卜和鲨鱼肉 鲨鱼肉吃起来口感就像猪肉不是很好吃,汤里放了很多白胡椒粉 汤喝起来很清爽 刚好吃多了猪肝可以解腻
推荐指数:???
第四道菜:海苔春卷 这道菜全是我朋友吃的,听他说里面的馅料全是素菜 看起来还挺好吃的但是我当时只想把肚子就给芋包就没尝
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
人均:22元左右
营业时间:全天24小时营业
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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柒柒啊_1979
2020-12-10 22:11
厦门探店|情迷沙坡尾 日落童话镇
?夕阳下的沙坡尾是我梦想中的童话王国了‼️五颜六色的小房子都让我幻觉自己变身童话公主了‼️????
☀️从夕阳西下待到日落西山,看沙坡尾从日光缓缓进入夜幕?,实在太美‼️
?Oneday Jolly店里非常适合拍照,整体色调纯白干净明亮,二楼是?民宿、?花店、?服饰、?餐具、?️香薰的集合店,三楼是开敞明亮的cafe☕️,听说现在四楼天台也开放啦⛱️
?白色洞穴风很适合拍照,穿搭建议浅色系或莫兰迪色系噢~
??♀️可惜我们到得太晚,顾着欣赏日落所以都没拍到白天的室内照片,可以看看其他小伙伴的笔记哟?
—————————❤️ ❤️ ❤️—————————
?店名:Oneday Jolly
?地址:厦门沙坡尾大学路20-2(靠近厦大)
?️营业时间:10:00-21:00
?人均消费:¥62/人(大众点评有团购餐)
?推荐单品:青提苏打、蓝莓伯爵戚风
厦门 · Oneday Jolly
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