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  隔壁老赵 2020-09-28 09:42

  探探网红店|厦门美食|小马哥来辣‼️马铃薯?的别样做法了解一下！拿到手的马铃薯还很热乎，一股浓浓的的起司味扑鼻而来，土豆炸的金黄捞出，放上西兰花?、火腿粒、玉米粒?、黄瓜丝?、培根?，挤上沙拉酱，最后淋上满满一勺酸甜的秘制起司酱料，土豆炸的外酥里嫩，搭配酱料配菜，来那么一口，绝了！

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  小默默_3745 2020-11-01 20:52

  从前在鼓浪屿上的大学，周末想着回去走走，于是在大众点评上买了个套餐，看着评价不错，离学校也近就来试试，店铺环境不错，干净舒服，老板服务很上心，问了是否有不吃的食材，吃饭的时候还来问了合不合口味，鱼片味道很好，酸汤的口味很下饭，鱼也很新鲜，另一道虾也很好吃，虾是炸过再炒的吧，很香又很有味道，分量都很足，两个人吃的很饱，套餐里是两碗饭，我们又加了一碗，老板没有收钱，谢谢老板啦～食材新鲜味道和服务都好，很推荐来试试哦。

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  厦门

  徐佳味·海鲜私房菜
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  吃货一枚_5370 2020-10-19 10:15

  大众网红店～二次打卡！
  
  [薄荷]环境：
  开在鼓浪屿上的一家店，靠近中心街，在一个隐秘的角落里，确实不大好找
  店不大，餐坐并不多，所以饭点没有预订大概率是要等位的。
  「闽南沙茶海鲜锅」推荐！！！比较有特色，上海是吃不到的[呲牙]，第一次吃的时候就被惊艳了，这个味道一直让我念念不忘，用料超级实在，鱿鱼，蟹腿肉，小鲍鱼，虾，鱼丸…总之我喜欢吃的这里面都有，沙茶汤底鲜香位美～满满一大锅，真的是满足满足～
  「本港膏蟹粥」这个粥喔～真的是鲜的眉毛掉下来，在我的粥类排行榜里位居NO.1，就是粥太少了，两个人吃还好，人多就不够分了?
  「秘制酱汁浸旺螺」爱吃螺的朋友不要错过了哦
  「金汁海皇豆腐」这豆腐鲜嫩滑爽，非常入味
  
  店名：渔铺私厨(鼓浪屿一定要吃的店)
  位置：(鼓浪屿)鼓浪屿风景区泉州路19号(近街心公园)

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  鼓浪屿 · 渔铺私厨（鼓浪屿一定要吃的菜）

  鼓浪屿美食
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  黑暗在空中盘旋 2023-10-26 13:28

  目前吃到最赞的沙茶面，不愧是彭于晏推荐！店铺很小，也没有装修，可见全靠口味招牌。价格超级便宜，很实在。

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  厦门 · 小敏沙茶面
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  明贤大方的小菊 2023-11-11 15:33

  景区里面这家店人挺多的，套餐蛮划算，经典的，想吃的东西都有，姜母鸭和蟹黄拌面个人比较喜欢，推荐试试

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  寿司_7179 2023-11-14 16:33

  浸在酱汁里的肠粉 味道很不错 这队没白排「鸡蛋肠粉」

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  厦门 · 沈家闽南肠粉(福建路店)
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  lucylan 2020-10-07 00:45

  在不少游记中都看过大家提到小马哥，刚好来来饮食区域，就想着尝一尝～
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  我到的时候人不是很多，但是确实要等很久，感觉做一份还挺慢的欸。排队的时候我在想：要是等了这么久不好吃我真的会很气喔！不过最后还是满意的哈哈，值得排一会儿队啦。
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  「招牌海陆起司」
  顶层是柴鱼片，酥脆外衣上淋有起司酱，内里是香软的土豆泥，配上玉米粒、青瓜丝，章鱼腿和虾仁，满满的幸福。吃起来甜甜的，两个人吃一份不会腻～
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  店里没有设座位，大家基本都是坐在喷泉那个凳子或者站在阶梯上吃，天气热的话体验就会差一点啦。

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  zydd_6565 2020-10-16 20:03

  跟老公两个人到了鼓浪屿，这家店比较偏僻，从我们住的靠海的这边走了1公里多才到。鼓浪屿不让有电瓶车电动车自行车之类的，所以全靠原始工具，腿来走。
  姜母鸭是招牌，入味，软烂，但是感觉吃多了有点腻。
  泡椒牛肉，要的中辣，不够辣，但是很嫩，香菜的香味很下饭。
  蒜蓉娃娃菜，清炒的，菜的清香不错。
  很多菜要提前半天或者一天预定，比如田鸡，鱼什么的。现场去的能点的有限，不过点哪个味道应该都不错的。值得去，极力推荐。
  有餐前小食，翻台快上菜快。
  唯一的确定就是位置有点偏僻，不过酒香不怕巷子深。

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  厦门 · 六年私厨
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  谦美谨慎的小秋 2023-11-14 16:11

  味道不错 好好好吃，
  服务员很热情
  性价比很高一家出来吃体验不错

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  安静丢丢 2020-11-14 14:23

  路过龙头路看到很多人排队，就跟风过来排着了[偷笑]
  原来这也是岛上的一家网红店
  「豪华起司马铃薯」在网上团购了券，价格不算便宜，等了大概10分钟，拿到手芝士香味很浓，但必须趁热吃，吃不了几口就有点腻了
  「招牌烧仙草」相比起司马铃薯更喜欢他家烧仙草，料很足，味道也不错

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  香菇特别有才华 2020-11-12 22:34

  在鼓浪屿上很多店铺中选择的一家店，小店很干净，老板是个小哥很热情。服务员年纪看着很小认真的帮忙热水烫餐具?️卫生搞得不错。点了店家招牌的几个菜 还喝了当地产的啤酒，味道真心不错，能吃辣的小伙伴可以做成辣口的菜，比较下饭。

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  厦门

  徐佳味·海鲜私房菜
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  小也_8336 2020-10-21 15:13

  1、位与鼓浪屿上的一家宝藏餐厅，位置不是很好找，没有店面，就是岛上居民家里。鼓浪屿上的小岔路比较多，定位后大概往这个方向去，如果发现找不到方向了，重新再次定位，如此反复几次可找到。
  2、环境和岛上的繁华商业区形成反差，安排是坐在老板家顶楼天台上，可以看到山脚下的一片居民区和远处的海域。位置比较少，需要提前预定，我们运气比较好，找到的时候刚好有一个客人离开才有位置坐。
  3、店家只卖两个菜，一个是龙利鱼（多口味），一个是烧仙草。口味就不用说了，都是AAAAA级的。烧仙草分量比较多，两个一份足够的，烧仙草看得出来不是机器出来的加工品，手工的味道很美丽。老板爱唠嗑，以茶会友，于是我们还买了茶叶，确实是好茶哦。
  如果来了鼓浪屿，这里一定要去拉，两个菜能拿排行第一，一定有他存在的理由。

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  厦门
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  SOKETI34466 2020-09-02 17:53

  一提起厦门的几大特色小吃：沙茶面、蚵仔煎、土笋冻、炸五香、烧肉粽、面线糊。
  
  ???
  
  走在厦门的地铁上，都能看到美食的推荐。所以，想着来这一趟，把能吃的美食都要吃掉。出发之前，特地做了攻略，有一些放在中山路，有一些留给曾厝垵，还有一些，来到鼓浪屿寻觅——
  
  ???
  
  根据大众点评的排行榜找到的这家店。来这我只为吃土笋冻，这家的土笋冻是鼓浪屿上排名很靠前的，叫做：老宅。门口广告上就写着：百年老店，鼓浪屿原住民小吃。百年传承，来这吃就对了。
  
  ???
  
  一走进店里，里面说它是店，但更像居民楼，蛮有味道的。坐下之后，坚定地点了土笋冻和炸五香。
  
  ???点的时候，还特地问了问炸五香的组成。一听是几种蔬菜裹在一起炸，就能想象出味道了。如果，你要问——土笋冻呢？因为以前也吃过类似的冻，我们压根没放在心上，就是一种笋呗——???
  
  ???土笋冻
  
  一份里面一共有五个，样子很像果冻哦。而且下面还有特制的酱料，还撒了蒜、葱、香菜和白芝麻。至于味道上嘛，就感觉和笋一样。果冻部分软软的，很Q弹。“笋”的部分挺爽口的。
  
  当时吃的我们，完全没有吃出虫子的感觉。
  
  ???炸五香
  
  这家的炸五香会切成一段一段，和后来一家相比
  
  ，属于颜值比较高的外层就好像烤鸭的皮一般。
  
  不需要蘸料直接吃，里面挺香的。虽说吃不出哪五种蔬菜，但是能感觉就是菜。

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  厦门 · 老宅
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  ynvvV 2023-05-06 16:29

  当岛民的半个月里，吃了不老少次厚生林，偶尔下岛都选择打包一份给家属，就是很清淡很健康的糖水，没想到岛上还有这样的好店，芋头的口感和味道真是绝了，其他料也都煮得恰到好处，口感软糯绵密，香气很足。配料完全自选，diy属性很强

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  厦门 · 厚生林·应时甜汤
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  奔跑5736681632 2020-07-21 10:59

  我们预定的是11:50分的船票?，提前一个小时就到了，人不多，也不用怎么排队。（✅船票35?，在公众号上订的，要提前预定。✅码头：邮轮中心厦鼓码头➡️三丘田码头；返程：三丘田码头➡️轮渡码头，返程是直接到中山路的）
  1️⃣“最美转角”（图1图2），地址：鼓新路44号（鼓浪屿里面很大，我们导航了很久才找到）
  出来玩，一定要放得开，不要害羞不敢拍。我男朋友就是，叫拍单人照不肯，说等没人再去拍（啊！！等没人再拍，天都黑了?）。最后叫路人帮忙拍，就像平常走路?一样，用苹果手机?连拍，然后回去慢慢挑选?连拍真的非常棒，拍的很自然??
  2️⃣周杰伦的“最美晴天”（图4），地址：鼓新路52号（跟“最美转角”很近）
  其实就是一到墙，哈哈?来鼓浪屿玩，不拍照的话，真的跟逛公园没什么区别，所以还是要拍照啊??
  3️⃣“最美晴天”墙➡️隔壁的“大芒人”店（图5）
  图片上的一杯45?，有点小贵，味道还行（我男朋友说，出来玩就是来花钱的，想吃什么就点? 搁平时我是舍不得买，就一个芒果?跟一点奶油?）
  4️⃣不知名的隧道（图6），直接穿过去，距离最美转角比较近（我们刚开始不知道，走了好长的路才找到最美转角）
  5️⃣日光岩，鼓浪屿五大景点之一（图7图8）
  公众号上花了90?买的五大景点的票，最后只去了日光岩?? 下午五点多，其他几个景点都关闭了，加上几个景点距离有点远（日光岩靠近郑成功纪念馆）
  最美转角，最美晴天打卡都是不用钱的，其他五大景点才要门票。我两个人花了180就去了日光岩，拍了几张照片就走了，有点不值??
  6️⃣中山路的某店（图9），某团上看到的套餐，三菜一汤才58?。姜母鸭很好吃，厦门出了名的特色美食，香辣蟹也好吃，汤也很清甜，一句话：太值了‼️
  ⚠️千万千万千万不要相信‼️‼️的士和滴滴司机跟你讲的话❌❌什么现在的景点都不需要门票啊，哪里哪里闭馆不开放啊，南普陀寺中午去不能烧香啊，曾厝垵住宿怎么怎么不好啊等等…都是骗你的‼️然后跟你说两百多可以玩完整个厦门，然后带你去那些旅游团（其实他们有回扣的），一开始听他们讲还挺相信的，后来想想，他们也太热情了吧，搭我们去旅游团询问，不会浪费他们时间賺钱❓他们这么闲的❓还好反应过来，没上当?（回到民宿，问民宿的老板，老板说前两天才有人被骗了五百多）。他们太热情了，热情到吓到你… 反正按照自己的攻略走就行，他们说的都不要相信‼️‼️

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  厦门

  最美转角
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  城市是部电影 2020-10-11 14:43

  [薄荷]环境：
  位于厦门鼓浪屿龙头路福建路处，旁边就是林氏鱼丸跟网红冰激凌?，档口没有座椅，排队人挺多的，有服务员扫码点餐拿号。
  [服务铃]服务：
  有两种，20跟30的，主要差别是配料，这次点了「海陆空豪华起司」配料挺丰富的，土豆?类似于土豆泥的口感，配上料汁一起吃，奶香味。
  ?没有太惊艳，感觉价格偏高，味道还可以吧。

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  LEU_3917 2023-11-10 09:19

  环境是非常ok的，三层小楼，时间去的早就能刚好坐下，点单位置在1楼，可以先看看再去1楼点单。
  
  「林氏蟹黄汤包」
  蟹黄汤包的味道还不错，不腥带点甘甜就是它最大的特色。
  「闽南姜母鸭」
  这道才真的yyds！！我不喜欢吃姜，但是他的姜味恰到好处，鸭肉非常入味与爽嫩，一点也不柴！

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  kiki要吃遍港澳 2023-04-09 16:02

  鼓浪屿/一天n顿~打卡网红美食不踩雷‼️来鼓浪屿玩龙头路小吃街绝对不能错过！！！
  推荐：
  ?绿皮火车泡芙：
  冰淇凌泡芙绝了~吃之前感觉应该和西树泡芙差不多不需要特别打卡，吃上之后感觉确实不一般！泡芙是现烤出炉脆的，搭配凉凉的香草冰激凌绝了?有少许动物奶油，不腻~
  
  ?虾扯蛋：
  和章鱼?小丸子有点像~没吃过可以尝一下！每个丸子里有一整只虾，味道也不错?
  
  ?正宗209海蛎煎：
  排队的人络绎不绝~作为上岛后吃的第一家海蛎煎不会让人失望！海蛎煎上还会用甜辣酱写着209?店内有几个座位，可以坐下吃~
  
  ?龙头鱼丸店：
  很特别的手打带馅鱼丸！岛上很多家手打鱼丸，只有这家需要排队，但味道确实正宗 推荐大丸小丸双拼，?️2个大丸和5个小丸~
  
  ?叶氏麻糍：
  麻糍里包的花生碎，外面是芝麻，两种愿望一次满足! 看到有很多爷爷都来买?不会很甜~
  
  ?林氏沙茶面：
  为什么做沙茶面的一家能把蟹黄汤包也做的这么好吃？！！和在上海吃的差别不大?沙茶面也是料很足，98套餐包含沙茶面+汤包+醋肉+五香卷，很划算好吃！
  
  ?林四喜：
  中午来吃的时候已经开始排队了~但是等的时间不长！值得打卡的一家店，环境很好~薄饼又好玩又好吃，海蛎煎也不错
  
  无功无过：
  ?张三疯奶茶?：
  就还行吧[doge]

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  一个人的_6652 2020-10-06 09:23

  厦门之旅，随缘之旅，走到哪玩到哪，玩到哪吃到哪。感谢老板娘让我很幸运的没有错过这顿美食，因为周一闭店，恰巧上岛的时间是周一，试着打个电话预约一下，没想到老板娘痛快的答应了我们，成功的成为了这一晚上唯一的一桌客人，也不枉费我们从皓月园走到了这里，一切都值得。环境是我喜欢的田园风，坐在天台上，眺望着远方，看着高空翱翔的鹰，难得的清净，因为平常不吃辣，所以点的微辣干锅鱼，色香味俱全，配着现蒸出来的米饭，简直是味蕾的享受。跟老板娘聊了好多当地的风土人情，更加深入的了解了鼓浪屿居民的生活方式，这就是缘分吧，老板娘，你成为我厦门之旅的一抹抹不去的记忆了哦[调皮]

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  厦门
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  懒猪Pl_1558 2023-10-16 17:51

  姐妹们！一定买之前看看有没有团购价 感觉损失了七块大洋 好想哭
  不过好在味道不错档口要等 去的时候不好就要排队
  配料蛮丰富的 土豆泥配上酱料一起吃 奶香味十足
  不过酱料明显加水了 从而显得不是那么腻
  性价比不高 尝个味道还行

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯(鼓浪屿店)
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  缅茨沐_2341 2020-11-08 12:04

  鼓浪屿/吃本帮菜的好去处，虾也太鲜了住在附近导着航来的，在一条非常狭窄的小道上，有二楼的阳台座位，很喜欢这个阳台，阳台对面就是当地人的家，能看到坐在沙发上看电视的老人和晒衣服的奶奶。
  「蚝油生菜」菜很好吃，不咸不淡。
  「清蒸基围虾」我去当天没有海虾和龙虾，就点了河虾，有一说一，清蒸就很鲜，太甜嫩了，食材满分。
  「蒜蓉粉丝蒸仙贝」料很足，粉丝多，蒜蓉也多，扇贝很可口，就是小了些，不过价格已经太便宜了，也可以了。

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  鼓浪屿 · 挑食|海鲜私厨(鼓浪屿老店)
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  onnnne 2023-11-14 15:57

  没做什么攻略，逛一半饿了看排队人多随便选了一家店，团购了一份肉粽蛋满灌套餐，没想到很好吃哦还是网红店铺，店里生意很好，一直在排队，而且还可以快递冷冻到家，挺方便的，吃完一份又单独买了一份蛋满灌，确实这种在北方根本吃不到师傅就在门口做蛋满灌，我看了半天，看起来简单但是操作起来很难，确实很厉害，很专业

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  susie雅 2020-08-17 06:38

  【厦门探店】酒香不怕巷子深[礼花][薄荷]环境：
  老房子略显杂乱，用餐顶楼，几个小桌，杂花许多，一看老板不是太刻意细节打理，私厨嘛，总会给你不一样的惊喜[微笑]
  [服务铃]服务：
  老板很会闲聊，还会看相，当然也是挑你爱听的，哈哈哈
  
  要不是同事推荐，根本找不到，就算经过这样的小店，也没有上去的欲望，要不是说老板把口碑做好，可能大家很难发现这样的美食，据说美食是老板一手原创[强]，来说说菜吧，只有一种鱼的各种做法。
  「番茄龙鱼」酸甜可口，浇饭很好吃，鱼肉超细腻，没有刺
  「干锅龙鱼」招牌，我看每桌都点，有点辣，配菜有黄瓜、粉丝、腐竹
  「古早味烧仙草」觉得一般，如果你不爱甜，可能会喜欢这款，就是清清爽爽
  因为这里只有鱼，没有其他菜品，价格嘛自然要比其他要贵一些，但三俩人吃还可以接受，人多不划算，可能吃不饱，还觉得会贵一点，不过值得一试，毕竟来鼓浪屿，找的就是一别别致，比起岛上有的没的小吃，我更钟爱这种。
  如果你是游客，我建议不去凑那种排长队的热闹，还不如找这番不一样的风景，这边基本接小三桌，遇到都赶趟，那就做好心理准备耐心等待[惊讶]
  院子里摘的葡萄，同一串有青有紫，太神奇了，紫色超级甜。[调皮]

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  厦门
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  胖嘟嘟胖嘟嘟胖 2020-08-29 10:32

  鼓浪屿这个灵魂沙茶面，答应我一定要吃-
  ??
  每年来厦门都是在工作
  这次也不例外
  
  去鼓浪屿的时候有点紧凑，听说有家沙茶面很不错，必须得试试，因为这家的厨师是给老公彭于晏做过饭的，更要试试。
  
  ?地址：鼓浪屿道上，小敏沙茶面
  
  ?环境：这店家环境一般般，比较简陋，但是很多人排队！！！！真的是酒香不怕巷子深啊～
  
  ?出品：说实话我来过厦门这么多次，我一直觉的沙茶面不好吃，因为做的不好。这次吃这家，刷新了我对沙茶面的认知，真的非常赞。原汁原味，海鲜都是非常新鲜的，?很大只，而且这里的汤+沙茶酱就是精华，灵魂～
  
  ?：15元一碗 [强]?
  
  我觉得这个是我吃过最有灵魂的沙茶面
  真的很地道，很厦门味道
  推荐⭐⭐⭐⭐

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  厦门

  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  智慧睿智呱唧蝌 2023-11-10 12:18

  超好吃料很足很好吃?来鼓浪屿了可以尝一下

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  厦门 · 卢阿嬷的手艺·私房手作闽南甜品(龙头裕泰店)
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  SSSSuperkan 2020-10-31 00:52

  [薄荷]环境：
  是岛上随处可见的小楼，我们在晚餐开餐前去的，实在是太累了，问了问店家说能不能提前入座，得到允许就在一楼随便找了个位置。后来六点多客人越来越多才知道原来大家都去坐二楼了[大哭]
  
  [服务铃]服务：
  没啥特别多说的，不过分热情但也不冷漠。餐前上的小吃我特别喜欢那个黄瓜，人家还给多添了点。
  「姜母鸭」浓油赤酱，味道足。在厦门这两年一直都吃不惯，唯独能吃姜母鸭。这家做的真的很好吃啦！口味淡的朋友大概会觉得有点咸，对我来说刚好，很想配米饭。必须要提里面的姜片超大片超入味，本不吃姜选手，把里面所有姜片挑出来吃了。
  「东山金沙小管」适合小朋友，不辣不咸，咸蛋黄味十足，分量也足，小管真的多多的，只有很少很少的面团。
  总的来说满分推荐，菜量大价格又不贵。

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  厦门 · 六年私厨
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  ririsi 2020-09-22 17:49

  吃完饭的路上偶遇了绿皮火车泡芙店，小姐姐亲切的介绍产品也让我们试喝了百香果果汁，很好喝。
  
  「草莓冰淇淋泡芙」小姐姐推荐的口味，非常好吃，冰淇淋草莓风味十足，泡芙吃到里面还有一点软软奶酪的内心，非常推荐[调皮][调皮][调皮]
  「抹茶泡芙」每次吃甜点都会特别想点抹茶口味，抹茶好吃的店其他的也不会错，抹茶的味道很浓郁，甜甜的茶香，好吃，虽然更喜欢冰淇淋的。
  如果不是马上吃饭一定要点一杯饮品，泡芙+饮品可以买30元套餐哟，很可爱的店，超级推荐！

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  厦门 · 绿皮火车泡芙
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  勇敢勤俭呼噜豹 2023-09-19 13:16

  第一次尝试沙茶面，感觉还不错，在他家团了一个套餐，两个人吃刚刚好，还有饮料赠送，里边的料也很丰盛，作为一个外地人来说吃着还不错如果在多来点海鲜就更好了，人也蛮多的，一次如果有机会，再去吃一顿，

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  厦门 · 老宅·原住民沙茶面(精品小吃)(龙头路店)
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  吃吃吃_2779 2020-09-13 15:28

  承包过彭于晏老公剧组盒饭的店，值得来打个卡～
  
  [薄荷]环境：
  店在一个小巷子里面，在一个菜市场门口，店面很小，祖孙三代三个人在店里忙碌。店里不能堂食，食客们都是拉个小红板凳，街对面坐一排，端着碗吃。
  
  「招牌沙茶面」
  这家是来厦门吃的第三家沙茶面，前两家都是30左右一碗，贵且不好吃，味道一言难尽。这家又便宜（15一碗）有好吃，终于让我对沙茶面有个好印象。值得一吃～
  
  「海蛎煎」
  料很足，很像。
  
  「姜母鸭」这家的姜母鸭感觉还行，感觉缺少一点点酱烧的味道。
  
  「肉粽」
  惊喜的发现这家的肉粽很好吃，咸蛋黄、肉粒、配上特制的酱汁，真是很香很好吃～而且价格也不贵，8元一个，强烈推荐！

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  厦门

  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  邻家足不出户的大哥哥 2023-11-04 13:00

  环境好，服务态度天好，菜口感很好吃「鱿鱼蒸芋丝」好好吃f

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  厦门 · 徐佳味·海鲜私房菜(鼓浪屿店)
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