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  • 吃不饱的喜喜 2023-05-29 13:28
    重庆美食|盘点解放碑20年历史以上的老店总有朋友抱怨,说解放碑美食有点容易踩雷,因为这几年游客多,一些旅游衍生的“美食”就应运而生??
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    作为土著,今天来挖一挖解放碑剩余不多的宝藏,盘点一下20年历史以上的老店
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    1⃣️老来福酸汤兔
    重庆少有的不辣的美食,吃不了辣的宝子可以试试~而且是老重庆从小吃到大的老店,主打兔肉汤锅~糯米鸭、小米排骨、鲫鱼等也比较经典
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    2⃣️老莫肺片
    据说开了30年的老卤菜铺子,藏在大井巷老居民区里,老两口从青年做到白发,肺片和豆筋棍都不错
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    3⃣️胖妈抄手
    30年传承的大骨汤抄手,吃惯麻辣来菜市场里吃碗清汤抄手,胃很舒服
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    4⃣️南京汤包
    临江门重百负一楼开了一二十年的老店,现包现蒸,味道蛮正宗,皮薄爆汁,搭一碗花生汤或鸭血粉丝汤很巴适
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    5⃣️胖子妈盐水鸭、李鸭子
    解放碑开了几十年的老字号,下班排队买点盐水鸭回家佐餐,是多少人的回忆杀
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    6⃣️眼镜小面
    位于洪崖洞和朝天门之间,since1996,一口干溜豌杂,就是重庆早晨正确的打开方式
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    7⃣️巴将军火锅
    老掉牙字号,300年历史的非遗火锅,锅底还要加茅台镇特制酱酒,味道很醇,辣而不燥,而且离解放碑仅100米,还带露台花园
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    8⃣️老丘丘
    算是70多年历史,曾经的国营老饭店,改制员工出来做的,能吃到鱼香肉丝、怪味鸡、鸡丝凉面、酱汁豆干等一些传统菜
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    9⃣️任六烧菜
    since1996的老烧菜馆子,解放碑打工人的平价食堂
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    ?唯一老砂锅米线
    解放碑巷子里开了30多年的米线,光品种都有100+,泡椒、尖椒口味相当够劲!
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    1⃣️1⃣️五一路毛血旺毛豆腐
    开在居民楼里面的毛血旺老店,麻辣鲜香都在这一锅里,好吃且费饭
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    1⃣️2⃣️糖潮甜品
    重庆20几年历史的港式甜品,多少人学生时代的回忆~芒果千层真的吃不腻,果肉ju多
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    篇幅有限,欢迎大家补充?
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