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  • KOI豆_7339 2023-07-29 17:09
    重庆之碳水篇重庆除了午餐晚餐的火锅，早餐和宵夜都留给碳水大户豌杂面。时间有限早餐就只吃了解放碑附近的几家，分享给爱豌杂面的小伙伴做个参考：

    ?????十八梯邓凳面（解放碑店）
    如果到解放碑附近，一定一定要来吃这家！
    我到重庆已经凌晨了，没想到一搜这家店还在营业，火速冲过去，凌晨一点的店里人依旧很多。
    豌杂面真的太太太好吃了，甩北京胖妹面庄十几条街。我选的中辣，麻度和辣度都很到位。面可以无限续的，男生也可以吃饱。而且点单后还会根据人数送饮料：雪碧、可乐、豆奶、水任选。早知道都不单独点饮料了。如果你在重庆只能吃一顿面，一定要选这家，绝对不会失望！

    ?????老麻抄手重庆小面（解放碑店）
    专程导航过来的，绝对值得！服务态度特别好，面和抄手都超级好吃。点评打卡还会送饮料或甜品。关键是老板并不会索要好评，说只要吃后写真实点评就可以。我选的红糖凉糕很好吃。店里每桌都有免费热豆浆提供，真的是良心店铺！

    ????黄琅范后海村总店
    这家是24小时营业的，路过了几次，无论什么时候都有很多人，就在临街的居民楼一层，没有什么装修可言，半露天的环境。招牌是牛肉面，但我更偏爱豌杂，选的纯豌豆面不要肉酱，10元一碗。他家是我吃过给的青菜最多的豌杂面，而且是油麦菜。辣子特别香但是完全不辣，微微麻。我先选的微辣，面也是最细的，可以更好的裹满酱汁，后来又让老板加了好多辣椒，真的纯香不辣。豌豆炖的太好了，我又单独加了一碗豌豆。
    如果来吃这家建议晚上过来，他家旁边有对夫妻推车卖冷锅串串，超级好吃还不贵，只有晚上才有，遇到一定不要错过！

    ????饕花面（解放碑店）
    从珮姐老火锅往上走50米，斜对着石灰市菜市场。店里的窗户往外看有种在古装剧里吃饭的感觉，特别好。儿子点的毛血旺面，面换成米线，料特别足，鳝鱼、鸭血、毛肚、黄喉……强烈推荐！而且米线的口感和这个更搭，强推！不吃姜的我竟然突发奇想选了个姜鸭面，想弥补厦门没吃姜母鸭的遗憾，结果真的超级失望，鸭肉很碎很少，姜味儿很冲，特别油，基本没吃?。
    点评打卡会送冰绿豆沙，超级甜。

    ???花市豌杂面（民生路店）
    看着点评分比较高才特意来的，豌杂炖的火候不够，调味还可以，单独加的牛肉量不多，味道也很一般，肉质偏柴。抄手中规中矩没什么惊艳的，这家不太推荐。
    重庆
    309

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